四川省科学2020版四年级下册第三单元测试卷A卷（模拟）

四川省科学2020版四年级下册第三单元测试卷A卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、选择题1 . 下列不属于微生物的是（ ）。ABC2 . 蚕摄取水分的方式是（ ）A直接摄取B从食物中获取C即可直接摄取，又可从食物中获取D不需要水分3 . 在下食物中，脂肪含量较高的是第（ ）组。A水煮卤蛋、五香牛肉干B油炸花生、红烧肘子C清蒸螃蟹、海米西芹4 . 下列不属于现代的食品保存方法的是（ ）A风干B脱水C冷冻D添加防腐剂5 . 鸡蛋含有的营养素主要是（ ）。A脂肪B淀粉C蛋白质6 . 在对苹果的淀粉检测中，我们可以使用_来判断淀粉是否存在。A显色法B压榨法C浸出法7 . 把一种食物放在火上烧，如果闻到一种烧焦头发或烧焦鸡毛的味道，说明这种食物里面含有（ ）。A脂肪B蛋白质C淀粉8 . 为了节约时间，我们应该边吃饭边看书，这种说法合理吗？（ ）A合理B不合理9 . 在下列食物中，滴上碘酒能变蓝色的是（ ）。A土豆B白菜C萝卜10 . 做酸奶时，需要一种细菌，它是（ ）A酵母菌B青霉菌C大肠杆菌D乳酸菌二、填空题11 . 番茄酱是_制造出来的产品。12 . 不同的食物中含有不同的_。像花生、肥肉、大豆中含_多，鸡蛋、瘦肉中含_多，馒头、米饭、煎饼等面食中含_。13 . _是淀粉检测器。含淀粉的食物遇到它会_。14 . 经过机器或化学药品处理过的食品：_。15 . 人体所需要的营养很多，其中主要有_、_、_、_、纤维素和水等。16 . 星期天，小明和爸爸钓了许多鱼，请你想出三个办法，可以使这些鱼储存的时间长一些。办法一：_；办法二：_；办法三：_。17 . 我每天吃的食物有（_）、（_）、（_）、（_）等，其中（_）、（_）、（_） 是植物类食物，（_）是动物类食物。18 . 我们常吃的食物可以分为 _和_两大类， _是一种添加剂，可以改变加工食品的外观和口味。19 . 食物中所含的营养分为（_）、（_）、（_）、（_）、矿物质和水。三、判断题20 . 鸡肉的营养很丰富，它含有人体所需要的所有营养成分。（_）21 . 脂肪和糖类是人体能量的主要来源。（_）22 . 并不是所有的微生物对人类都是有害的。（_）23 . 少年儿童喜欢吃什么食物就吃什么食物。（_）24 . 现在人们能用最先进的天文望远镜观察宇宙的边缘。（_）25 . 鱼的营养很丰富，它含有人体所需要的所有营养。（_）26 . 认真做眼睛保健操能有效地缓解眼睛疲劳。（_）27 . 细菌和病毒时刻在影响着人类的生活。（_）28 . 微生物并非百害而无一利。（_）29 . 闻不认识的物体发出的气味的正确方法是，用手轻轻地在瓶口扇动，仅仅使少量的气味飘进鼻孔。（_）四、连线题30 . 将食品营养与其对应的现象连起来。燃烧时会产生一种特殊的气味A淀粉含量多的食品遇碘酒会变为蓝紫色B脂肪含量多的食品涂在纸上会使纸变透明C蛋白质含量多的食品31 . 米饭丰富的糖类提供我们活动的能量猪肉丰富的脂肪食盐丰富的蛋白质调节身体的机能黄瓜丰富的维生素花生丰富的矿物质 长身体的材料五、简答题32 . 奶类食物主要含什么营养成分，它对身体生长发育有何作用？33 . 生活中有哪些有益的微生物？并举例说明六、实验题34 . 红红买来的面包发霉了，红红知道面包发霉是由霉菌引起的，那么霉菌的生长和什么因素有关吗？红红犯难了，你能做个小小实验家，帮红红解决这个问题呢？1、我的推测是：霉菌的生长和_有关。2、我需要准备哪些材料：_3、我可以这样做实验：_4、实验结果我发现_第 7 页 共 7 页参考答案一、选择题1、2、3、4、5、6、7、8