四川省科学2019-2020学年度四年级下册第三单元 食物测试卷C卷

四川省科学2019-2020学年度四年级下册第三单元 食物测试卷C卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、选择题1 . 昨天在鱼缸里放满了鱼食，今天鱼死了，是因为（ ）A鱼胀死了B水有问题了C饲料变质了D温度过高2 . 下列认识不正确的是（ ）。A主食中不可缺少粗粮B可用饮料代替喝水C蔬菜能生吃3 . （ ）构成人体的主要成分。A食物B水C无机盐D蛋白质4 . 下列烹饪方法中，（ ）对维生素的破坏较少。A煮B炸C炒5 . 很多同学都有蛀牙，尤其是幼儿园和一年级同学，他们可能是食用了太多的（ ）A水果糖和巧克力B水果C绿色蔬菜6 . 家里养有金鱼，如果要出门旅行，正确的做法是（ ）。A喂足饵料B换好水不喂饵料C多加生水D以上答案都对7 . 下列关于食品包装袋上的信息说法错误的是（ ）。A保质期越长的食品，营养价值越高B过多食用食品添加剂对人体是有害的C关注生产日期和保质期的同时，还应观察包装袋是否完好8 . （ ）是富含糖类的食物。A淀粉B脂肪C维生素9 . 某食物包装上注有“保质期15天”，意思是（ ）。A从生产日期算起，15天之内该食物可以食用B从生产日期算起，15天之后该食物可以食用C从购买日期算起，15天之内该食物可以食用10 . （ ）是构成人体的主要成分。A维生素B蛋白质C无机盐11 . 蔬菜、水果类食物所含有的主要营养成分是（ ）。A维生素B脂肪C蛋白质D糖（淀粉）12 . 饺子皮由（ ）制成， 含有丰富的淀粉。而淀粉属于糖类。A面粉B水C无机盐D蛋白质13 . 研究金鱼时，要做好的准备有（ ）。关于金鱼的习性关于金鱼养殖的理论知识实验器材ABCD14 . 在下列食物中，滴上碘酒能变蓝色的是（ ）。A土豆B白菜C萝卜15 . 下列保存食物的方法中，不能减慢食物变质速度的是（ ）。A真空包装B温水清洗C冷冻16 . 人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分是（ ）。A蛋白质B糖类C脂肪二、填空题17 . 将瓜子仁放在纸上挤压，会在纸上留下_，这说明瓜子仁里含有_。18 . 合理的饮食应是这样的：把我们的食物分成10份，那么米、面食应占_份左右，蔬菜、水果应占_份左右；牛奶、肉、蛋、 油应占_份左右。19 . （_）类能提供给我们的能量；（_）类和（_）类能支持我们的生长发育；（_）类能使我们保持健康。20 . 牙齿是我们身体重要的_，舌头起_作用。21 . 观察食物包装袋，我们要特别注意观察（_）、（_）、（_）和（_）。22 . 在馒头上滴上一滴碘酒，馒头变成蓝紫色，说明馒头中含有_。三、判断题23 . 合理的膳食应荤素搭配，最好能养成多吃蔬菜水果的习惯。（_）24 . 不同食物的保存日期一定不相同，一般来说猪肉比饼干的保质期要长。（_）25 . 有人说脂肪吃多了会发胖，所以我们就不要吃脂肪。（_）26 . 我们的食物都直接或间接地来自植物。（_）27 . 蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。（_）28 . 汉堡包里面有荤有素,含有人体所需的全部营养素。（_）29 . 人的头发、指甲和血液的主要成分是矿物质。（_）30 . 食物中的蛋白质对人体的主要作用是供给维生素。（_）31 . 不能浪费粮食，面包发霉了，我们檫拭一下就又可以吃了。（_）四、连线题32 . 猪肉丰富的蛋白质鸡蛋丰富的脂肪黄瓜丰富的维生素土豆丰富的糖类第 6 页 共 6 页参考答案一、选择题1、2、3、4、5