丹尼斯克优质益生菌ppt课件

1,丹尼斯克优质益生菌,丹尼斯克菌种应用专家沈微,1,内容Content,益生菌概念及新观点丹尼斯克益生菌产品及功效丹尼斯克益生菌-本地的服务,2,Whatareprobiotics?什么是益生菌？,“Livemicroorganismswhich,whenadministeredinadequateamounts,conferahealthbenefitonthehost”益生菌：活的微生物，当摄入充足的数量，对宿主产生一种或多种有论证的功能性健康益处。(FAO/WHO2002),3,益生菌，一个古老的故事,肠道健康的人身体才健康，人类的肠道里本来有许多腐生菌会产生各种毒素使人生病，缩短人的寿命；如果每天吃酸奶，酸奶中的好细菌会取代肠道中不好的细菌，使肠道维持良好的消化能力，这样人类就有可能活到一百五十岁。,4,影响微生态平衡的因素,微生态平衡是由内外多种因素维系着的，这些因素包括：环境、宿主和微生物。那么哪些因素会影响肠道菌群-即好菌和坏菌平衡呢？,外界环境任何事物都与周围环境有着千丝万缕的联系，健康人体建立了“有益菌”和“有害菌”之间的平衡,但这种平衡是非常脆弱的。压力,营养不良,衰老,便秘,腹泻等是破坏这种平衡的最常见的因素。,饮食我们的饮食在过去的几百年中发生了翻天覆地的变化饮食上来看：旧石器时代，人们消费原始天然的草食；消耗复杂的碳水化合物，饮食与现在相比：少了50%的蛋白质、75%的饱和脂肪酸和90%的钠；但纤维多了近90%！也就是说现代人趋向于高蛋白质、高脂肪、低纤维素的西化饮食，而这种饮食是促使肠道老化的元凶。这是因为肠道内的腐败菌-即坏菌都喜欢利用蛋白质、脂肪，产生一大堆有害致癌的毒物，这些毒物与粪便一起堆积在肠道内，不仅危害肠道促使肠道老化，而且随着血液循环带到全身，危害皮肤和其他脏器。,5,影响微生态平衡的因素,宿主即我们人体自身：当我们人体非常健康时，体内菌群维持着平衡，肠道喜欢规律的生活，一旦我们经常打破规律的作息例如没时间吃早餐、没有养成定时排便的习惯、中餐随便凑合、晚餐大吃大喝，经常熬夜、喝酒应酬；或者长期运动不足、压力过大、精神不愉快等都是促使肠道老化的人为因素。另外人在生病使用药物特别是抗生素，接受手术等都会大大影响体内菌群的平衡。,6,人体内的细胞组成10人细胞90细菌细胞人体内的基因组成2.5万个人的基因1百多万个微生物基因,*JoshuaLederberg,Science2001,人体元基因组后天获得的“第二个基因组”,人的第二套基因-肠道菌群,7,益生菌与肠道健康,营养素,氨,硫化氢,吲哚,苯酚,胺,酶,Y,Y,Y,Y,Y,乳酸,VFA,维生素,粘膜免疫系统,全身免疫系统,=beneficialbacteria,=harmfulbacteria,保持人体正常排泄功能，及时把肠道内有害有毒物质排出体外,防止细菌、病毒的入侵,合成人体必需的维生素等营养物质,提高免疫，防止由于吸收毒素而造成自由基的堆积,仔细看看肠道内微生物之间的相互作用,8,益生菌:,益生菌-新的理解,是用足够数量的活微生物去改变宿主微生物群,而产生有益健康作用的一种产品被吸收后可以预防或治疗一种特定的病态环境既是一种健康食品，也是一种治疗制剂在中国医药保健领域的应用已得到广泛的关注。,9,内容Content,益生菌概念及新观点丹尼斯克益生菌产品及功效丹尼斯克益生菌-本地的服务,10,丹尼斯克菌种部-世界最大的冷冻干燥菌种供应商,全球最大的冷冻干燥益生菌生产商,全面的菌种产品和应用，多样化的益生菌选择超过100年的菌种生产历史，在全球有9家工厂，包括法国全球最大的冷冻干燥菌种工厂，中国北京的工厂位于芬兰的丹尼斯克营养健康中心-唯一自有营养健康中心的菌种供应商；独有Enteromix仿生研究设备，模拟真实肠道系统，进行益生菌功效的深入研究专利技术保证益生菌的高存活性（USpatent6,653,062November25,2003)在中国有强大的技术和市场支持,11,Daniscoprobioticsupplements-bringinghealthtoeverydaylife,IntroductiontoCulturesDivisionState-of-the-artproductionfacilitiesassureglobalsupply,Madison,USA,Niebll,Germany,DangSaintRomain,France,Olsztyn,Poland,Epernon,France,Sassenage,France,Vinay,France,GuatemalaCity,Grindsted,Denmark,Bogota,Colombia,Tonder,Denmark,Beaminster,UK,Pirapozinho,Brazil,Freeze-driedcultures,Frozencultures,Media/enzymes,Allproducts,Foodprotection,12,丹尼斯克益生菌Historyofprobioticleadershipacrossmarkets,Initiatedprobioticsupplementationofyogurtstarters,Introducedprobioticsfortoddler/follow-onformulasupplementation,Enteredanimalprobioticmarket,Introducedfrozenprobioticsformilksupplementation,Launchedfreeze-driedprobioticsfordietarysupplementmarket,SupplyingmedicalfoodcontainingDaniscoprobiotics,2007,Introducedprobioticsforinfant/followon/growingupformulamilkpowder,1974,1984,1990,1994,1994,2004,13,丹尼斯克益生菌,Daniscoprobioticsupplements-bringinghealthtoeverydaylife,14,丹尼斯克益生菌FloraFIT菌株,Daniscoprobioticsupplements-bringinghealthtoeverydaylife,提供任一单一菌株或多菌株复合物,15,HOWARU-产品和健康声称,促进改善加强强化维护调整:,科学文献证明,临床研究证明,肠道健康,(LactobacillusacidophilusNCFM)+customblendsofHOWARUDophiluswithothercontentprobiotics,呼吸系统健康,(LactobacillusrhamnosusHN001),(BifidobacteriumlactisHN019),免疫调节,16,Howaru概念,科学文献支持其健康功效,独一无二的市场概念,易于识别和记忆的品牌,Howareyou?一个与任何年龄的消费者有关的问题,链接消费者和专家的独特网站,一个将益生菌与健康完美相连的问题!,两个可爱的卡通,HOWARUBifidoWickens,K.;Westcott,L.;Jung,W.;Currie,H.;Black,P.N.;Stanley,T.V.;Mitchell,E.A.;Fitzharris,P.;Siebers,R.;Wu,L.;Crane,J.2008SupplementationwithLactobacillusrhamnosusorBifidobacteriumlactisprobioticsinpregnancyincreasescordbloodinterferon-gammaandbreastmilktransforminggrowthfactor-betaandimmunoglobinAdetection.ClinicalandExperimentalAllergy,2008inpress,42,结果1-益生菌的摄入可以提高脐带血中IFN-g的含量,特别是HOWARURhamnosus可以提高脐带血中IFN-g含量观察发现IFN-g的增加与过敏的降低相联系,Prescottetal.2008,43,结果2-益生菌摄入可以增加母乳中的IgA含量,HOWARURhamnosus摄入后特别能够增加母乳中可以检出IgA的母亲数量并能增加IgA在母乳中的含量IgA被认为可以保护婴儿肠道免受致病菌和过敏原的侵害，降低暴露在过敏原中的危险,Prescottetal.2008,44,结果3-益生菌摄入可提高母乳中TGF-b的含量,HOWARUBifido摄入特别能够增加第一周的母乳中TGF-b1的含量TGF-b1被认为可以帮助提高对过敏原的耐受性，因此避免过敏症状的产生,Prescottetal.2008,45,结果4-得遗传过敏性湿疹的儿童数量减少,HOWARURhamnosus摄入组的儿童在两岁之内遗传过敏性湿疹的发生数量减少,Wickensetal.2008,46,结果5：遗传过敏性湿疹的症状减轻,HOWARURhamnosus摄入组中产生遗传过敏性湿疹的儿童症状显著减轻,Wickenseta