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文档简介
北京市科学六年级下册1.7 用显微镜观察身边的生命世界(三)练习卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们,经过一段时间的学习,你一定长进不少,让我们好好检验一下自己吧!一、选择题1 . 蒸馒头和酿制啤酒时,利用的是何种微生物的发酵作用( )A醋酸菌B酵母菌C霉菌D大肠杆菌2 . 蘑菇、猴头、木耳都是( )的菌丝体。A酵母菌B放线菌C真菌D细菌3 . 关于霉菌,下列说法错误的是( )。A食物在低温保存时,就不会发生霉变B人们利用霉菌做腐乳、制酱以及生产农药等C霉菌会造成食物和其他物品的变质D霉菌很容易在潮湿的地方生长4 . 下列不属于现代的食品保存方法的是( )A风干B脱水C冷冻D添加防腐剂5 . 家中最好用( )来装醋。A铝罐B铁罐C玻璃瓶D铜罐二、填空题6 . 细菌的三种基本形态是_、_、_。7 . 微生物是生物,具有同其他生物一样的共同特征。(_)8 . 青霉菌分泌出的某种物质能杀死细菌,这种物质叫做(_)。9 . _技术的应用不仅丰富了食品的种类,还解决食品保存问题。三、简答题10 . 怎么防止食物或其他物品发霉?11 . 提高题思考回答:病毒与人类有什么关系?12 . 说明微小生物和人类有什么关系?第 4 页 共 4 页参考答案一、选择题1、答案:略2、3、
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