GB 1886.227-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡

016食品安全国家标准食品添加剂 016    前  言本标准代替010食品安全国家标准 食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡。本标准与010相比,主要变化如下:修改了标准的范围;灼烧残渣指标由改为黏度指标由s。0161    食品安全国家标准食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡1 范围本标准适用于以吗啉、脂肪酸和天然动植物蜡(如棕榈蜡)或天然动植物胶(如紫胶),在一定温度下反应制成的食品添加剂吗啉脂肪酸盐果蜡。2 官要求感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项 目要 求检验方法色泽黄棕、棕褐色状态透明或半透明乳液取适量试样,置于清洁、干燥的比色管中,在自然光线下,化指标理化指标应符合表2的规定。表2 理化指标项 目指 标检验方法固形物,w/%12Pas)w/%(mg/b)/(mg/0162    附 录 示试验方法规定的一些试验过程可能导致危险情况。操作者应采取适当的安全和防护措施。般规定本标准所用试剂和水,在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和6682中规定的三级水。试验中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品,在没有注明其他要求时,均按601、602和603的规定制备;所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。法提要根据吗啉呈碱性、动植物蜡溶于四氯化碳以及动植物胶在硫酸介质中与钼酸铵反应生成绿色配合物。氯化碳。酸铵。酸。酸溶液:1+1。氧化钠溶液:200g/L。酞指示液:10g/L。取约1020水浴上加热10却至室温,分离出固形物A。在残液中加氢氧化钠溶液,使呈碱性后进行蒸馏。收集102104馏分,加1滴酚酞指示液,应呈现粉红色。5水浴上加热,固形物 1呈墨绿色。0163    析步骤取2于灼烧恒重的50在电热干燥箱中,于952干燥至质量恒定。保留固形物 结果计算固形物的质量分数式(算:w1=00%(中:固形物位为克(g);试样的质量,单位为克(g)。取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果,器和设备旋转式黏度计:s10Pas。析步骤将约400择测定低黏度的最小号转子。调整黏度计的转速为60r/动黏度计的电动机,20s30照仪器操作说明读数。取3次读数的平均值为测定结果。测定试样的温度为20入1滴硫酸,缓缓加热至完全炭化。冷却至室温,加1缓加热至硫酸蒸汽逸尽。转入高温炉,于500600灼烧至质量恒定。果计算灼烧残渣的质量分数式(算:w2=00%(中:灼烧残渣的质量,单位为克(g);试样的质量,单位为克(g)。取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果,0164    砷(以取3于50入玻璃珠防止爆沸,在电热板上蒸至挥发性物质挥发完毕,加入硝酸和高氯酸混合溶液(4+1)10上表面皿,放置过夜,次日于电热板上消解至无色透明冒白烟时止,当消解液发黑时,补加硝酸和高氯酸混合溶液(4+1)5解至1却,用水将内容物转入50入50g/抗坏血酸混合溶液(11)10盐酸溶液(1+19)稀释至刻度,摇匀备测。加试样,为空白。(却,用水将内容物转入50匀备测。加试样,为空白。冷稳定