四川省科学2019-2020学年四年级上册1.2 我们的营养练习卷D卷_第1页
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四川省科学2019-2020学年四年级上册1.2 我们的营养练习卷D卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、填空题1 . 从均衡膳食的角度看，我们需要食用最多的两类食物是_类和_类。人们将食物煮熟，除了杀灭_外，主要是为了使食物能更好地被_和_。2 . 把芝麻放在纸上挤压，会在纸上留下油迹，说明芝麻中含有_。3 . 我知道的蔬菜有（_）、（_）、（_）、（_）等。4 . 加工食品中漂亮的颜色是_，它是一种添加剂，可以改变食品的外观和口味。二、判断题5 . 进行三次同样的测量,是为了获得更准确的数据。（_）6 . 水是人体最重要的营养素，吸收营养、排出废物都需要它的帮助。 （_）7 . 水果、蔬菜含有人体所需的所有营养素，我们要多吃。（_）8 . 有人说脂肪多吃会发胖易得病，所以含有脂肪的食物我全部不吃。（_）9 . 膳食纤维对身体没什么用，可以不吃。（_）三、连线题10 . 连一连馒头丰富的糖类提供我们活动的能量猪瘦肉丰富的脂肪食盐丰富的蛋白质调节身体的机能黄瓜丰富的维生素花生丰富的矿物质长身体的材料四、简答题11 . 维持人类生命健康的营养素哪些？五、实验题12 . 实验题请你当一名小小的营养检验师，依据你学到的检测技能完成下表的填写。食 物检测方法看到的现象含主要营养成分花生仁（_）（_）（_）馒 头（_）（_）（_）六、综合题13 . 选择下列食物的名称填入合适的表格内。(每格填三种食物，每种食物只能填写一次)草莓猪肉南瓜鲫鱼藕胡萝卜黄瓜葡萄蘑菇番茄土豆花菜番薯甘蔗生食熟食既能生食又能熟食_第 4 页 共 4 页参考答案一、填空题1、2、3、4、二、判断题
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