四川省科学2019-2020学年五年级上册1.3 食用菌练习卷（II）卷_第1页
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四川省科学2019-2020学年五年级上册1.3 食用菌练习卷（II）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、选择题1 . 蒸馒头和酿制啤酒时，利用的是何种微生物的发酵作用（ ）A醋酸菌B酵母菌C霉菌D大肠杆菌2 . 下面属于真菌的生物是（ ）。A流感病毒B大肠杆菌C蘑菇二、填空题3 . 用图画、拓印做记录或者收集一些_，都是我们观察、描述树木时可以使用的方法。4 . 蔬菜中含有人体所必需的_、_等营养物质。5 . 非典型肺炎（又称SARS）简称_，它给人类健康带来了极大的_。三、判断题6 . 用显微镜能看到肉眼不能看到的微生物。（_）7 . 微生物也需要营养，能够繁殖，具有细胞结构。（_）8 . 巴斯德发明的消毒法是将酒的温提高到55，杀死使酒变酸的乳酸杆菌。（_）四、简答题9 . 什么是巴斯德消毒法？五、综合题10 . 综合题把下图中细菌的种类写下来。（_）（_）（_）第 3 页 共 3 页参考答案一、选择题1、2、二、填空题1、2、3、三、判断题1、2、3、四、简答题1、五、综合题1、
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