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四川省科学2019-2020年四年级上册1.2 我们的营养练习卷（II）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、填空题1 . 蔬菜水果类的食物含有丰富的（_）和（_），它们是我们保持健康所不可缺少的。2 . 糖类、_、蛋白质 、维生素、_、水 和膳食纤维是人体所需的七大营养素。3 . 我们常吃的食物可以分为 _和_两大类， _是一种添加剂，可以改变加工食品的外观和口味。4 . 动物的生存依赖于_，但_的来源和种类并不相同。二、判断题5 . 食物给了我们身体活动所需要的能量。（_）6 . 我们吃食物只能补充营养，不能补充水。（_）7 . 薯片是健康食品。（_）8 . 只有肉食才是营养丰富的食物。（_）9 . 食品的保质期越长，就说明这种食品越好。（_）三、连线题10 . 把下列食物中的营养成分连起来。糖类 鱼、鸡蛋蛋白质 黄瓜、胡萝卜脂肪 大米、土豆矿物质 豆油、肥肉维生素 钠盐、碘盐四、简答题11 . 哪些食物生吃好？哪些食物熟吃好？为什么？五、实验题12 . 小明在家里做了面包发霉的实验，得到了以下结果。时间第一块面包（干燥常温）第二块面包（潮湿常温）第三块面包（潮湿低温）第四块面包（潮湿较高温）第一天没变化没变化没变化没变化第二天没变化有小黑点没变化有点烂第三天没变化发霉了没变化有点臭（1）仔细观察这张表格，你发现了什么?（2）从表格中可以看出，霉菌的生长与哪些因素有关?六、综合题13 . 请把你今天的食谱写下来，参考中国儿童平衡膳食算盘说明你的食谱有哪些优点和不足，应该怎样改进。今日食谱早餐午餐晚餐（1）优点：（2）不足：（3）改进：第 5 页 共 5 页参考答案一、填空题1、2、3、4、二、判断
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