四川省科学2019-2020年三年级上册19 食物与营养练习卷（I）卷_第1页
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四川省科学2019-2020年三年级上册19 食物与营养练习卷（I）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、选择题1 . 马铃薯烧熟了会（ ）。A变硬，表皮颜色有变化B变软，表皮颜色无变化C变软，表皮颜色有变化2 . 家里养有金鱼，如果要出门旅行，正确的做法是（ ）。A喂足饵料B换好水不喂饵料C多加生水D以上答案都对3 . 含有丰富的蛋白质的食物是（ ）A鱼B黄瓜C馒头4 . 遇碘酒变成蓝色的是（ ）A淀粉B蛋白质二、填空题5 . 在各种营养素中,（_）的主要作用是提供能量,支持活动;（_）的主要作用是储存能量,保持体温;（_）的主要作用是供长身体用;（_）的主要作用是维持健康。水 蛋白质 维生素 糖类 脂肪 无机盐 膳食纤维6 . 维持人类生命健康的营养素，主要包括_、_、_、纤维素、维生素、矿物质和_。7 . 未加工或只经过初级加工、不含任何添加剂的食品是_。三、判断题8 . 牛奶可以空腹喝。（_）9 . 少年儿童喜欢吃什么食物就吃什么食物。（_）10 . 蛋白质是构成人体的主要成分。（_）11 . 用刚洗净的桑叶喂蚕最好。（_）12 . 维生素和矿物质有调节身体机能的作用。（_）四、简答题13 . 为什么有的食物要熟吃，而有的食物要生吃？五、综合题14 . 看图回答下列问题。（1）这块面包_。（2）像这样的食物你认为还能食用吗?_。（3）你能想出什么办法让新鲜的面包保存的时间更长一些?(写出一种即可)_。（4）你还能想出哪些办法储存各种食物吗?(写出两种即可)_，_。（5）其实这些方法都是为了_。第 4 页 共 4 页参考答案一、选择题1、2、3、4、二、
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