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文档简介

,融雪机洒盐融雪,有关食品与药品,氯化钠的用途,医疗配制0.9%的生理盐水工业制造纯碱、烧碱、盐酸等的基本原料,被广泛用于化学肥料、塑料等行业农业用氯化钠溶液来选种生活作调味品和食品添加剂、腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等交通可作融雪剂,祖先荣耀,2000年前的汉代井盐场图,煎炼海卤,我国古代劳动人民从五千年前就已经能够从海水中提取海盐,从盐井、盐池和盐湖中汲取盐液,蒸发浓缩制备粗盐。到了近代,开辟盐田,进行海水晒盐。现在,我国海盐产量达3000万吨,居世界第一位。,海水“晒盐”,踏上旅程,海水晒盐的过程,1、海水晒盐的主要流程包括,海水,蒸发池,母液,粗盐,结晶池,2、蒸发池和结晶池的海水分别是食盐的什么溶液?,不饱和,饱和,3、食盐溶液从不饱和溶液变为饱和溶液的途径是什么?,蒸发溶剂(水),4、你能够从现象上判断食盐溶液何时饱和吗?,食盐析出,结晶:固体物质从它的中以形式析出的过程,蒸发结晶,路边采撷,5、你认为哪些自然条件有利于海水“晒盐”?,饱和溶液,晶体,盐场:,河北的长芦盐场,山东的莱州湾盐场,辽东湾盐区,江苏盐场,一种物质在另一种物质里的溶解能力叫溶解性!,途中小憩,物质的溶解性受哪些因素的影响?,合作探究,请同学们按照分工,团结协作完成探究实验1-3,实验一:往盛有0.5克碘的烧杯(有刻度)中加20毫升酒精,观察,溶解情况,实验二:往盛有0.5克碘的烧杯(有刻度)中加20毫升水,观察,溶解情况,实验三:往盛有0.5克食盐的烧杯中(有刻度)加20毫升酒精,观察,溶解情况,,溶解现象明显,现象不明显,现象不明显,我思我获一,思考一:不同物质在同种溶剂中溶解性相同吗?,不同物质在同种溶剂中溶解性不同!,结论一:物质的溶解性与溶质本身性质有关,我思我获二,思考二:同种物质在不同溶剂中溶解性相同吗?,同种物质在不同溶剂中溶解性不同!,结论二:物质的溶解性与溶剂种类有关,我思我获三,思考三:同种物质在同种溶剂中溶解性受什么因素影响?,实验探究:探究温度对硝酸钾溶解性的影响,思路分析:在实验中需要改变的是需要保持不变的是,实验步骤:1、观察盛有硝酸钾溶液的试管,此时溶液为溶液,振荡后,给试管加热,观察到2、将加热后的试管放入盛有冷水烧杯中冷却。,实验结论:在保持不变的情况下,当升高温度时,硝酸钾晶体在水中的最大溶解量会当降低温度时,其最大溶解量会。,温度,溶剂的种类和质量,饱和,固体溶解,水的质量,增加,降低,我思我获三,思考三:同种物质在同种溶剂中溶解性受什么因素影响?,结论三:同种物质在同种溶剂中溶解性受温度影响!,总结提升,影响物质溶解性的因素:,溶质自身性质,溶剂种类,温度,在同一温度下,应用智慧,溶剂的质量相同,小明,小华,小林,达到饱和状态,40,40,40,40,40,知道了影响物质溶解性的因素以后,小明小华、和小林三位同学,分别设计了如下实验方案,想比较氯化钠与硝酸钾在水中的溶解性大小?而小红却说他们的实验设计都不合理,同学们,你怎样看哪?(先判断,再说明理由),氯化钠,硝酸钾,定量表示溶解性,1克氯化钠,1克硝酸钾,10,固体溶解度:,在,某固体物质在里达到时所溶解的质量。,一定温度下,饱和状态,100g溶剂,溶解度:定量表示某种物质在某种溶剂中的溶解性,固体物质溶解度四要素条件:标准:状态:单位:,一定温度下,100g,饱和状态,克,整理行囊,判断下列说法中正误,并说明理由。,4.20时,100g水里最多能溶解36g氯化钠,所以20时氯化钠的溶解度为36g。(),1.20时,在100g水中加入35g氯化钠完全溶解,则20时,氯化钠的溶解度为35g。(),2.20时,100g氯化钠的饱和溶液中有27g氯化钠,则20时,氯化钠的溶解度为27g。(),3.硝酸钾的溶解度为31.

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