合理膳食促进健康 (2).ppt

,体育与健康理论课,合理膳食促进健康,人民教育出版社七年级全一册,杨哲,那么，什么是健康呢？怎么样才能膳食平衡呢？一日三餐该怎么样分配呢？让我们带着这三个问题开始今天的学习。,正常的生活少不了一日三餐，食物不仅为身体的生长发育和从事各种运动提供能量和营养素，而且还通过调动食欲和消除饥饿感使人得到心理满足。合理的膳食还是预防慢性非传染病性疾病、控制体重的重要措施。,健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。传统的健康观是“无病即健康”，现代人的健康观是整体健康，根据世界卫生组织给出的解释：健康不仅指一个人身体有没有出现疾病或虚弱现象，还是指一个人生理上、心理上和社会上的完好状态，现代养生学者宋一夫率先提出“养生之前必先修心”的理论，由此可见心理上的健康与生理上的健康一样重要，这就是现代关于健康的较为完整的科学概念。身体健康心理健康社会适应能力,Whatisahealthy何为健康,何为健康,每天要有愉快的心情,每天要保持适量的运动,每天要喝足够量的水,每天要有充足的睡眠,每天要有合理的膳食结构,健康的五大基石,一、平衡膳食与健康,合理的营养与体育训练同等重要！,中国营养学会将食物分为五大类,一日三餐该如何搭配,促进健康,合理膳食,好的饮食习惯Goodeatinghabits,各类食物并不存在好与不好的区分，应该根据人体的需要，将这五类食物相互搭配，做到比例适当。具体要求是：食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹饪油用量，吃清淡少盐的膳食。,合理膳食促进健康,维持体温以及呼吸、心脏等生命活动所必须的能量消耗称为基础代谢。即使在24小时一动不动的情况下，也要消耗与该基础代谢量相当的能量。,基础代谢随着年龄的增长而减少。,基础代谢,什么是基础代谢,扩展与思考,二、饮食、锻炼与控制体重,中国学龄儿童少年超重、肥胖BMI分类标准,判断肥胖的标准,碳酸饮料含糖量高且基本不包含其他成分，大量饮用不仅易导致肥胖并造成营养素摄入不均衡，还会影响钙的吸收，造成骨骼发育缓慢、骨质疏松。油炸食品能够改善食物的口感，调动人的食欲，但同时也会让人在不知不觉中摄入更多的能量，如果缺失体力活动，这些过剩能量就会变成脂肪贮藏在身体中，不仅改变体型，而且可能危害人体健康。,中学生正处在身体快速发育阶段，如果超重或者肥胖，一般不宜采用禁食和饥饿疗法，更不宜采用药物和手术治疗，最佳的办法是调整饮食和加强体育锻炼。,生活现场：大量饮用碳酸饮料和使用油炸食品的隐患：,合理控制体重,宜吃的食物：新鲜的蔬菜和水果、禽类、肝脏、蛋、奶、豆腐、白开水、不添加糖的鲜果蔬汁。少吃的食物：油炸食品，各种含糖饮料、糖果、巧克力、冰淇淋、甜点、膨化食品、西式快餐、肥肉、黄油。,调整饮食,运动方式：以有氧运动为主，比如慢跑、快走、上下楼、跳绳、球类、运动、骑自行车等，适当进行力量训练。运动强度：以中等强度为主，运动的的心率保持在110130次左右。在呼吸保持顺畅的情况下锻炼。运动时间：循序渐进的增加，每次最好在30分钟左右。,体育锻炼的方法,调整饮食与锻炼,用今天所学到的知识写一份关于自己一日三餐的膳食计划。,课后