XX年酒店大堂经理年度工作计划_第1页
XX年酒店大堂经理年度工作计划_第2页
XX年酒店大堂经理年度工作计划_第3页
XX年酒店大堂经理年度工作计划_第4页
XX年酒店大堂经理年度工作计划_第5页
已阅读5页,还剩4页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

XX年酒店大堂经理年度工作计划指今后工作的构想和安排。 新年到来的时候,为大家收集的酒店大堂经理的年度,欢迎读书和参考。一、大堂经理的职责认识:大厅经理所属于前台部,前台部是酒店的神经中枢,但前台部的管理者大厅副理事与其他不同管理者的特性:在酒店设立大厅副理的主要目的是以此为“核心”进行酒店的管理和服务,管理和服务是酒店生存不可或缺的要素。 大堂副理的主要工作是做好本部门的日常经营管理,协调各部门之间的关系,代表处理顺利进行酒店横向、纵向协调的客户投诉的总经理迎接贵宾,为参与对外交流的客户提供服务。 在客人眼中,游说副理事代表了宾馆形象,其“核心”作用决定了游说副理事的工作特殊性,也决定了游说副理事对素质要求高的标准。二、大堂经理开展工作的计划:任何工作的开展都需要阶段性目标,有目标的工作实质性和实施性,该目标可分为短期目标、中期目标和长期目标。1、我的酒店是一家开业不久的酒店,短期目标主要是为营业期限做好准备,良好的开端对酒店的发展具有决定性的作用。 大厅副理工作的重点如下:正确设立前台组织机构(岗位)和人员编制。随着饭店业的发展,饭店前台的工作也趋于专业化。 一般来说,酒店设立前台组织机构的原则是保证前台工作效率,方便客户。 各酒店前台组织的设置,要考虑该酒店的种类、性质、规模和业务量。制定前台部各部门的职责;前台部是酒店的神经中枢,在这里,客人对酒店的最初印象和对酒店的最终评价,因此前台部各单位的服务质量代表酒店的管理水平,制定各单位职责规范服务,提高服务质量,满足高质量服务的标准规范前台部门工作细则和服务流程,开展员工培训。对酒店服务的性质,各项具体工作都有具体的技能要求,规范岗位工作细则和服务流程具有重要作用,培训员工作为确定员工是否合格的补充条文和标准,评估员工工作是否达到最低要求的依据条文标准化和专业化员工服务,最大限度地减少员工变动对服务质量的影响。 (后附:酒店开业前的前台培训)2 .在实现短期目标的同时还应考虑执行中期目标。 大厅副理根据其工作性质和工作范围,中期目标是加强本部门的经营管理和与各部门的沟通协调,尽可能稳步发展酒店运营,使酒店运营健全。 关键在于:加强前台各单位员工的管理,培训员工走向职业化,以职业化团队实现高质量的服务。酒店的生存取决于顾客的同意程度,顾客在酒店消费有两种期待。 也就是说,物质享受和精神享受是相辅相成的,管理者必须认识到为顾客提供明确服务的重要性。 客人对酒店的第一印象,更重要的是前台工作人员、前台接待服务是否成功,根据每个员工的行动,加强员工的管理。 大堂副理应深刻理解前台各单位服务人员应具备的基本素质,对员工持续进行客户关系、销售技术和业务技能培训,加强员工职业化。很好地调整内外、横向和纵向的交流。接待服务是一项具有整体性和体系性的工作,不管是一个人还是部门都不能完全完成。 酒店要强调整体运作,以保证经营和管理的成功。 大堂副理应掌握有效的协调沟通方法和技术,做好部门内外、管理横向和纵向沟通协调的“中心”“综合优化”,实现高质量的高效服务。制作有效的客户履历文件,处理客户拆迁;在中期工作目标中,制定有效的客户履历文件,妥善处理客户拆迁,对酒店的长期经营发展发挥不可估量的作用,为保持酒店健康运行奠定基础。游说计划是游说预测决定的经营目标的体系化和具体化,也是控制游说收支活动,分析经营成果的依据。 游说计划工作本身采用科学技术手段和数学方法,综合平衡目标,制定主要计划指标,制定增产节约措施,调整各项计划指标。 是落实酒店奋斗目标和保证措施的必要环节。酒店制定的游说计划主要包括筹资计划、固定资产增减折旧计划、流动资产及其周转计划、成本费用计划、利润与利润分配计划、对外投资计划等。 各计划由许多游说指标组成,游说计划指标是计划期间各游说活动的奋斗目标,为了实现这些目标,游说计划必须列举保证计划完成的主要经营管理措施。制定游说计划必须做以下工作。(一)分析主要客观原因,全面安排规划指标;根据当时的经营状况,分析了经营条件整体和当前的竞争状况等与确定的经营目标相关的各种因素,根据酒店整体的经济效益原则,制定了主要的计划指标。(二)调整人力、物力、财力,实行增产节约措施;合理配置人才、物资、财力,适应经营目标要求的财力平衡,必须组织资金运用与资金平衡,游说支出与游说收入平衡等。 从挖掘酒店内部潜力,提高经济效益出发,对酒店各部门的经营活动提出要求,制定各部门的增产节约措施,制定并修订各常数,保证计划指标的执行。(三)编制计划表,调整各项计划指标;以经营目标为中心,以平均先进定额为基础,计算酒店计划期间资金占有、成本、费用利润等各项计划指标,制作大厅计划表,检查验证各项计划指标是否与协调平衡紧密相连。这是我一年的事情,制定公司大厅的计划,相信公司一年的大厅问题不会发生什么。 在_的大前提下,酒店的生意也受到很大的烦恼,所有公司的员工都必须认真负责,积极地为公司的生存拿出必要的力量。老实说能成为酒店大堂经理,以我的个人能力还不够胜任。 _ _ _ _是与同事、员工相处融洽的理由,比其他人更加努力和支持同事、员工。 笨鸟先飞,早起的鸟虫吃。 我做这件事是靠努力。游说计划是游说预测决定的经营目标的体系化和具体化,也是控制游说收支活动,分析经营成果的依据。 游说计划工作本身采用科学技术手段和数学方法,综合平衡目标,制定主要计划指标,制定增产节约措施,调整各项计划指标。 是落实酒店奋斗目标和保证措施的必要环节。酒店制定的游说计划主要包括筹资计划、固定资产增减折旧计划、流动资产及其周转计划、成本费用计划、利润与利润分配计划、对外投资计划等。 各计划由许多游说指标组成,游说计划指标是计划期间各游说活动的奋斗目标,为了实现这些目标,游说计划必须列举保证计划完成的主要经营管理措施。制定游说计划必须做以下工作。(一)分析主要客观原因,全面安排规划指标;根据当时的经营状况,分析了经营条件整体和当前的竞争状况等与确定的经营目标相关的各种因素,根据酒店整体的经济效益原则,制定了主要的计划指标。(二)调整人力、物力、财力,实行增产节约措施;合理配置人才、物资、财力,适应经营目标要求的财力平衡,必须组织资金运用与资金平衡,游说支出与游说收入平衡等。 从挖掘酒店内部潜力,提高经济效益出发,对酒店各部门的经营活动提出要求,制定各部门的增产节约措施,制定并修订各常数,保证计划指标的执行。(三)编制计划表,调整各项计划指标;以经营目标为中心,以平均先进定额为基础,计算酒店计划期间资金占有、成本、费用利润等各项计划指标,制作大厅计划表,检查验证各项计划指标是否与协调平衡紧密相连。这是我一年的事情,制定公司大厅的计划,相信公司一年的大厅问题不会发生什么。 在_的大前提下,酒店的生意也受到很大的烦恼,所有公司的员工都必须

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论