Chapter 13 大肠杆菌对生物化学的贡献_第1页
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Chapter13大肠杆菌对生物化学的贡献,大肠杆菌（Escherichiacoli）属于原核生物界、细菌门、革兰式阴性兼性厌氧杆菌、肠杆菌科、埃希式菌属。E.coli喜欢居住在人体大肠内，但它与伤寒杆菌、痢疾杆菌不同。从不伤害人体。还对人体有益。它能利用肠中的纤维素合成泛酸、尼克酸、核黄素、肌醇、维生素K和生物素，供人体利用。其形状为两端钝圆的杆状，故名大肠杆菌，长约1-3m，宽约0.5m，周身生有鞭毛，善运动。,Ecoli的细胞里没有具核膜的细胞核，只有一个充满DNA丝的电子密度较低的核区，称之为原核、拟核或核质。这实际上是一个巨大的、连续的环状双股螺旋DNA分子，分子量大约3X109Dalton，含有3X106对核苷酸，DNA的长度达1。1mm，比其身体长1000倍。它折叠缠绕在核区内，可以看作是一个染色体，但又与高等植物的染色体不同；不含组蛋白和其它成分，是一裸露的DNA分子。,在大肠杆菌中，还存在一些独立于染色体外的能够自我复制的稳定的环状DNA分子质粒，其大小为染色体的0.15%，其中载有遗传因子如性因子（F因子），抗药性因子（R因子）等.,大肠杆菌中有数量巨大的核糖体颗粒，起含量约是其干重的40%，有的附着在质膜上，有的游离在细胞质中。因此它合成蛋白质的速度特别快，在食物充足、外界条件有利时，大约每20分钟就能进行一次细胞分裂。由于它对人体无害，容易培养，个体小，繁殖快，群体大，受到遗传学者和生化学家的器重。,11946年，Lederberg和Tatum在E。ColiK12中发现了细菌的基因重组。21952年，Hershey和Chase用T2噬菌体感染大肠杆菌，证明了DNA是遗传物质。31956年，Kornberg从中分离出第一个DNA聚合酶，为人工合成DNA奠定了基础。41958年，Meselson和Stahl用密度梯度离心法，证明复制是半保留复制。1961年,Jacob和onod在研究大肠杆菌利用乳糖时，提出了操纵子学说。,1961年，Nirenberg用大肠杆菌的无细胞抽提液破译出第一个遗传密码UUU（编码Phe）。1963年，Cairns通过放射自显影观察大肠杆菌体内的复制。1968年，Arber在E.coliK菌株中首次发现、分离和提纯了第一个限制性内切酶，开辟了在试管内对进行手术的前景。1973年，Cohen把E.coli体内的抗四环素质粒pSC101和抗链霉素质粒RSF1010重组在一起，形成了一个杂合质粒pSC109。将其移入到E.coliC600体内，结果发现这个pSC109在E.coliC600体内能够复制并能表达双亲质粒的遗传信息，这是遗传工程的第一个实验。科学家利用遗传工程技术，
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