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文档简介

赵静,人力资源部酒店领导:春节即将来临,一切都将更新。我一迎接新的,告别旧的,就向酒店领导汇报人力资源部2004年的工作情况和2005年的工作计划和设想。如果有任何错误,我会请商场领导提出宝贵意见。一、人力资源部过去一年工作回顾2004年,我店人力资源部在店领导的正确领导下,坚持以“以人为本”的重要思想为指导,深入贯彻落实b总经理在2004年酒店工作报告中的指导精神,在人员工作日益繁重、酒店管理水平大幅提高的新形式下,通过部门全体员工的共同努力,取得了一定成效。(a)深入学习b总经理2004年工作报告的精神,不断增强执行的自觉性和主动性。B总经理代表酒店在2004年的工作报告中,全面分析了枣庄地区乃至全省酒店的内外部情况,科学总结了酒店四年来的基本经验,进一步明确了“以人为本”在人事管理、资源开发和生存竞争中的根本要求,提出了“以人为本、以人为本”的目标。 并对酒店的人事工作进行了安排,这是我们酒店人事工作在新世纪新阶段的行动纲领。 b、总报告完成后,我部配合办公厅组织各部门认真学习,及时帮助他们形成学习意见。特别是,我们系采取了集中学习和个人自学的形式。在原有研究和初步了解的基础上,我部组织了一次小型的学习经验交流,共同展望康将军在报告中所描述的人事工作的光明前景。在学习2004年综合卫生报告精神的基础上,人力资源部全体同事进一步激发了他们的积极性和进取精神,为全面完成2005年人事工作任务提供了强大的精神动力,促进了人力资源部工作的全面健康均衡发展。(二)加强人事政策宣传,使“顾客第一,员工第一”达到质的统一宣传是社会精神文明建设的重要组成部分。加强酒店员工人事政策的宣传,是为了增强管理者和普通员工的竞争意识,对于酒店“平准、能者上、庸人下”用人机制的顺利健康发展具有很强的现实意义。酒店以员工满意度、客人满意度和业主满意度为标准,将资产管理和资本管理相结合,获得回报率,使酒店有更广阔的发展前景,这一切都与雇佣政策密切相关。几年前,酒店首次提出“顾客第一,员工第一”的口号。有些人合乎逻辑地指出它的矛盾,认为只有一个第一,但不可能有两个。也许在形式逻辑中,它违反了逻辑规则。两个第一的并列显示了我们酒店在运营和管理方面的不同观点。当然,从酒店服务对象的角度来看,它以顾客的需求为对象。这是第一步,从管理的角度来看,员工是第一步。员工是酒店自下而上的宝贵财富。只有领导员工和“员工第一”才能创造“顾客第一”。员工第一是基础,顾客第一是员工第一的体现,是员工第一的结果。年内,我们广泛宣传,倡导“顾客第一、员工第一”并置,采用“人尽其才、物尽其用”的原则,充分调动员工的积极性,最大限度地激发员工的潜能。如果有什么事情可以做,我们绝不会让两个人完成它。我们充分利用“宁短勿短”的原则,使酒店员工更加整洁,员工素质大大提高。在就业方面,我们部门已经开发了广泛的人才和招聘人才。在今年,我们合理利用“物流、前台、顾客”之间的关系,倡导“物流为前台服务,女士为老师服务,老师为老师服务”,提高员工地位,树立员工在服务过程中的自信心,倡导“客人永远是对的,客人是朋友,不是上帝,给客人虚荣心”。通过上述对员工的良好宣传,我们实现了“顾客第一,员工第一”的质的统一。(三)关键服务环节、服务质量提高项目取得新成果为确保关键服务环节的服务质量符合酒店标准,人力资源部全面实施了酒店服务质量提升工作。今年年初,特别是第一季度末,人力资源部针对酒店员工服务质量的实际情况,走访了附近的几家大型酒店,确定了“礼仪礼仪改善工程”、“食品卫生改善工程”和“工作效率改善工程”。在酒店领导的关注和全体员工的积极参与下,这三大项目取得了良好的效果。1、礼仪礼貌改善项目礼貌和礼貌是酒店服务质量的核心。没有先进完善的设备,酒店不可能成为一流的酒店。然而,如果它有现代化的设备,不能提供高质量的服务,宏伟和完整的配套设施只能是名义上的。在相同的设备条件下,服务成为酒店赢得竞争的决定性因素。为了提高服务质量,酒店不得不注重礼仪和礼貌。俗话说,“好人好事常来”,每个人都知道酒店业是一个人的行业。当你赢得顾客,你就赢得了生意。与此同时,酒店业也是礼仪行业。只有注重礼貌和好客,你才能赢得顾客。想想看,有礼貌的员工、正确整洁的外表、得体得体的谈吐、优雅大方的举止正是顾客想要的。这也是酒店吸引客人的原因。在让员工了解这些原则后,我们采取了平时集中培训、日常操作和现场检查的方法,将酒店的礼仪和礼仪提高到了一个新的水平。此外,我们对各级经理都有特别严格的要求,因为酒店注重礼仪和礼貌,这是所有员工的责任,无论是前台还是后台。有些人认为礼貌是服务员的责任,与他们自己无关。其他人认为礼貌是下属的责任,上级不在乎。这些都是错误的观点。礼貌是相互的,尊重和友谊是相互的。只有这样,我们才能创造相互尊重和友谊的气氛。轻松愉快的工作环境能让员工更好地为客户服务,让下属轻松工作。因此,我们专注于要求经理要英俊,并取得了一定的成绩。2、食品卫生改善项目众所周知,卫生既是酒店的“根”,也是酒店的“花”。没有卫生,酒店就没有“根”,没有根,酒店就没有生命。健康是一朵花,它是一个形象,是一个外在的形象,会给客人美好的享受,留下美好的回忆。在酒店主管部门的指导下,成立了以人力资源部为主体的酒店卫生防疫领导小组,成立了卫生防疫领导机构。我们已经定义了工作的责任、权限和义务。我们把每月15日作为“酒店健康促进日”,组织各部门的健康促进活动。通过组织生活,我们定期召开小组成员会议,对酒店卫生工作提出建议和要求。根据市防疫站的要求,我们每年组织员工开展体检和资格认定工作。过去一年,员工身体健康合格率达到100%。我们定期为所有员工组织健康和防疫知识培训。我们采取参观、讲解和录像的形式,提高员工的学习兴趣和意识,使他们掌握一些必要的卫生防疫知识和一些常用的消毒程序。节假日或大型宴会期间,人力资源部应配合各部门开展卫生防疫工作。今年,酒店里没有食物中毒。酒店在全市餐饮业年度卫生标准考核中取得优异成绩,使今年的卫生工作更加令人满意。3、工作效率和改进项目在上述两个项目成功实施的同时,我们在年底启动了“工作效率提升项目”。这项工作的开始迎合了酒店目前的形式。结合社会快速发展的需要,我们与质检部合作发布了鲁南酒店奖惩制度。该系统的目的是提高员工的工作效率,提高他们的工作水平和工作质量。起初,员工们有很大的抵触情绪。我们的人力资源部做了大量的工作来确保新系统的实施,使员工能够顺利地通过从冲突到理解、从理解到实施的过程,使所有部门的员工都有时间感和责任感。上述三个质量改进项目始于2004年初,并于4月进入正式实施阶段。在其他部门的配合和酒店当局的监督下,到2004年12月底,三个质量改进项目基本达到了预期的效果。(四)严格“执法”,加强管理,切实惩治违纪源头酒店管理主要是通过人的管理来实现的。人力资源部是酒店的重要资源。2004年,特别是在酒店质量控制部成立之前,人力资源部作为酒店纪检监察的职能部门,基本上严格执行酒店规章制度、员工守则、严格的工作程序和严格的酒店规章制度。我们知道管理和奖励是维持酒店系统的重要措施和手段。我们坚持以奖励有功、惩前毖后、惩前毖后、既往不咎、制度面前人人平等、维护酒店员工的正常利益、促进员工个人发展为行动方针。采取批评教育、监督检查、日常通报、罚款等一系列措施。加大了质量检查力度,严格执行酒店的各项制度,严肃处理违反酒店规定的行为。这是解决员工违规的重要措施,也是规范员工服务的主要方法。人力资源部与酒店部门合作,采取了层层监督、监督、日间质量检查、周六质量检查和夜间增加值班经理相结合的方式,不断提高监督检查的频率。回顾今年的工作,共有23名员工被免职,12名员工被解雇,2名员工在商场被检查,3名员工被降职,995名员工受到最后警告和一系列处罚,进一步营造了良好的氛围在过去的一年里,我们将四星级行业标准与酒店管理实践相结合,逐步形成了一种能够反映酒店自身的人力资源管理模式。在组织结构方面,我们根据精简、必要、合理的原则,根据各部门的职权,建立了合理的三级垂直管理模式。我们已经初步实现了组织简单、人员精、层次少、效率高的目标。对于管理者的具体操作,我们首先建立了各种工作标准。然后,使用这些标准来指导员工的工作并检查工作结果,并将实际结果与标准进行比较以获得反馈。我公司人力资源部在人事管理中合理运用了“前瞻性管理原则、一致性管理原则和客观性管理原则”三大管理原则,努力实现管理的一致性和连贯性。它要求管理程序和方法不应相互交错,只应执行一条规则。为了实现管理的一致性,我们部门努力为所有部门创造一个良好的环境。例如,作为一名部门经理,我努力树立榜样,成为一个榜样和模范,而不是说我说的话,做我做的事。为了保持规划的一致性和连续性,在整体配合下,我们初步制定了各部门的工作指令,并对员工手册进行了修订,使员工“有法可依”。当然,在强调一致性的同时,我们也重视员工发展自身才能的自由,并推出了新的薪酬计划,鼓励员工用自己的大脑和双手大胆、自由地做事,从而最大限度地激发员工的潜能。通过加强管理和严格执行“法律”,员工认识到自己是酒店的所有者,并确定了自己的集体目标,从而增强了对集体的归属感,将集体视为自己的家园,成为集体中不可或缺的一员,增强了集体的凝聚力和战斗力,从而使酒店得到更好的维护,酒店管理目标得到更好的实现。(五)加强员工事务管理,实现行动规范化员工事务是人力资源部对酒店后勤的维护,负责酒店各种卫生许可证的审批和复验,负责对外出租和施工单位的卫生管理,协调解决相关问题,确保酒店的食品和饮用水符合卫生标准。员工事务的质量直接影响着酒店员工的士气和精神面貌,对一线服务的质量起着重要的作用。因此,在2004年,我们部门将增强员工对企业的归属感和凝聚力作为人力资源部的一个重要目标。为了实现这一目标,2004年,我们制定了酒店卫生防疫管理制度和奖惩条例,组织实施了对酒店卫生防疫工作的监督、检查、整改和合规。为了确保客人有一个健康、健康的就餐环境,我部定期组织酒店员工到市卫生防疫站进行体检,尤其是一线员工,无一遗漏,从而提高员工的身心健康,为员工提供一个安静、舒适的住宿环境。我部尽可能改善员工的住宿环境,为宿舍配备电风扇、电视等设施,让员工在休息时随时了解更多时事信息。为了确保宿舍财产不会丢失,我们制定了宿舍管理条例,并建立了员工住宿登记档案。根据员工的变化和员工进出酒店的变化,我们完成了相应的调整和变更程序,严格控制了宿舍的水电供应,杜绝了浪费现象。在员工食堂的管理中,我们根据酒店规定的食品标准合理制定了每日食品标准(经理2.50元/人餐,员工2元/人餐)。在过去的12个月里,在保证员工满意的情况下,食品标准从未超过计划标准。为了配合酒店项目第二阶段的全面实施,旧员工食堂需要搬迁。我们部门积极利用现有的酒店网站来克服各种困难。我们只花了三天时间就搬到了新的地方去修理炉子和造炉子。俗话说,“一百人的规模很难调整”。为了给员工做美味的食物,我们聘请了餐厅的厨师来指导我们烹饪。与此同时,我们已经使用了各种方法来改善食物的模式和种类。与前几年相比,今年的员工投诉率大大降低。在计划生育工作中,我们专门组织和开展计划生育教育活动。我们组织已婚育龄妇女定期体检。我们将“体检、体检、体检、体检和疾病治疗”融为一体。因此,大多数育龄女工享受初级生殖保健服务。在上级单位每月组织的“月检”和“双月检”活动中,我部将派专人带领团队对其身体进行检查。对于电话联系不到的女工,我们会派专人上门服务。因此,我们全面掌握酒店的计划生育基础,及时了解人口和婚姻、生育、避孕和节育方面的变化。我们还灵活运用计划生育政策,认真落实计划生育激励政策,积极帮助计划生育家庭解决工作、生活和生育中的实际困难。为了使员工事务程序化、规范化、合理化,在总经理的指导下,我们初步制定了员工事务管理作业指导,并张贴在墙上,方便了本部门员工的学习和使用,方便了对其他部门员工的监督,使员工事务的运作更加透明。(六)充分发挥部门职能,尽可能提高员工积极性“顾客”对酒店来说也是“上帝”。同样,就人力资源部而言,员工是我们的上帝。为了让我们的上帝(员工)在工作中尽可能发挥积极作用,我们充分发挥部门的职能,深入各部门,用各种方式调动员工的积极性。对酒店员工来说,今年是波动很大的一年。酒店二期装修工程已经全面启动,部分员工放假。鉴于这一现象,我们部门不敢放松。根据实际情况,我们及时调整了工作重点,把稳定员工队伍作为各项工作的重中之重。我们一直在不懈努力。我们以实施群众支持工程为主线,不断强化ide我的部门利用中秋节这一更受关注的地方节日,拜访了一些家庭更困难的员工和退休工人及遗嘱。我部合理制定了节日福利采购计划,在重大节日向值班员工

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