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文档简介

-论印度餐桌礼仪印度是世界上发展最快的国家之一,是社会财产分配极端不均衡的发展中国家,种族等级制度问题严重,这个种族等级制度问题严重的国家有什么需要注意的餐桌礼仪吗? 以下是小编为大家收集的印度餐桌礼仪,供大家参考。印度餐桌礼仪吃饭也要抽出时间印度菜印度人通常一天只吃两顿饭。 第一顿饭接近上午中午,第二顿饭基本是晚上9点以后。 但是,习惯西式生活的印度人一天开始吃三顿饭,每顿饭包括前菜、汤、主菜、甜点,可以根据个人的饮食量点菜,也可以不吃前菜。和印度人在同一张桌子上吃开胃菜,过早或过晚是不好的,所以尽量和对方吃得一样快。 甜点和茶一定要在饭后上桌。 否则,是对客人无礼的行为。印度人分餐,无论吃多少,都不能留菜。手抓乐趣与禁忌现在,在很多正式的场合,印度人开始用刀叉吃饭,而私下,他们还习惯用手吃饭。 手抓饭是印度人多年的饮食习惯,吃饭前要洗手,准备吃饭。 在印度人家做客的话,一定要尝试一下用手吃饭的乐趣。 由于这个习惯,印度料理的大部分是做成糊状的,所以用手抓面包吃,或者抓饭混合吃都很方便。 另外,印度料理的吃法也很特别,中西合璧,即使用叉子,大家也要点菜一起吃。特别要注意的是,印度人用手吃也是忌讳的,只用右手抓住食物,左手绝对不能接触食物。 印度人认为左手是用来处理脏东西的,所以吃饭的时候,左手臂沿着桌子的边缘贴着,手垂到桌子下面,把左手藏在隐藏的地方。吃完饭,服务员用小钵带来洗手水,水里飘着清洁的柠檬片和装饰用的花瓣。 当然,我只能洗右手。印度餐桌信仰在印度餐馆,每三个人就有一个素食者。 素食主义者不仅有健康的思考,而且有深刻的宗教思考。 素食主义者常说你吃的东西,或者你吃的东西,你说什么)。 在印度教的世界观中,世界上一切事物形状都很大,其生命的本质是一样的。 一旦人类有宰杀动物吃的行为,他就有可能在另一个世界被动物吃掉。 这个理论不仅持续了两千多年后才消失,而且在现代科学的滋润下枝繁叶茂。 素食主义者认为,现代生态学、环境保护学、自然科学都论证了不杀生的合理性。 其中有化学反应的观点。 这种看法相信所有动物都有感情。 知道自己被杀后,会通过神经向全身传达愤怒、嫉妒、不安、怀疑、对死亡的恐惧。 人们在吃完这些动物的肉后,肉在胃肠发生化学反应就会释放出动物的这些感情,人们在摄取营养时会意识到吸收这些复杂的感情,会产生可疑的恐惧。 当我听到素食者虔诚的话时,我的心很感动。我应邀在婆罗洲家吃过饭。 那道菜很简单,有白米饭、酸奶、奶酪和仁。 蔬菜有黄瓜和蔬菜。 在我的记忆中,食斋念佛曾经是祖母一代的信仰和实践,但看到眼前的一切,久违地变得亲切起来。 这个婆罗门对我说,饮食和种姓高低关系密切,婆罗门的食物象征纯洁、精神和柔软,武士和商人习惯吃象征热情和力量的食物。 例如,肉食、大蒜辣食物等低种姓的人主要吃培根食物和菌类食物,菌类食物是朽木上的寄生物。 这种食品象征着懒惰、沉重和昏暗。 印度人吃是象征性的,似乎不是果腹的饭菜。 这个婆罗洲也承认城市生活模糊了姓氏界限。 人们的饮食习惯正在发生变化。 我有这么多好吃的肉和海鲜,有什么可惜的吗?他没想到说:“素食者不是牺牲,而是舍弃的喜悦,人类最高精神的领域是可以舍弃的。” 薄伽梵歌中的大神说,如果人们用爱和虔诚的方式把叶子、花、果实、水滴献给我,我会接受的。 大神对物质的欲望如此淡薄。 信徒需要什么呢?简朴的生活和高尚的思想一直是素食主义者追求的美德。印度人习惯把新鲜蔬菜加工成糊状,类似婴儿食品。 什么菜都要切细,在锅里煮烂。 这种烹饪方法一定不能令中国饮食专家信服。 但是,印度的男女老少在这道菜里活了几千年,而且人口在茁壮成长。 煮烂的蔬菜失去了形状,不能用磁盘盛,只能放在餐具里。 中国的瓷器盘在印度人的厨房很少见。 他们喜欢使用不锈钢容器,容量虽小,但很深。吃饭时,右手的高贵再次显现。 在印度习俗中,一个人的双手有不同的待遇,基本上是右尊卑。 左手不去粗俗的食堂,上厕所后的清洗很多。 饭前用水冲洗右手,右手变成万能餐具。 朋友说了用手抓饭的好处。 他认为吃饭时的许多快感来自触觉。 叉子和筷子停止了触觉的快感。 用手抓饭可以避免舌头和嘴发烫。 吃饭时主要活动手指头的前两个关节,将面包撕开,沾上青菜胶放进嘴里。 饭是另一种吃法,米上浇上蔬菜糊,右手揉好几次再吃。 朋友让我用手端着饭吃。 没办法,我是左撇子,左手总是无意识地接受大部分任务。 朋友向我皱了皱眉头,马上递给我一把勺子。 用嘴探测温度,用勺子把食物送到嘴里,吹热的食物吃,这是习惯。 我觉得我的爱就是这样长大的。 饭后,捏茴香,加入几粒糖放入口中咀嚼,去除口中食物的味道。印度有两亿多素食者。 大部分素食者都是虎背熊腰、腹便,他们怀疑酒肉通肠,留在佛心。 印度毕竟是一个诚实的社会,他们从未信念演戏。 还有,一个素食主义者? 自己来世的积德,没有必要欺骗自己。 我在新德里办事处雇用保安,他的家庭生活很窘。 一到正月,我就挑几件衣服给他,办公室的旧报纸也交给他换钱,每次都感谢接受。 一个冬天晚上,我回家时,看见他站在车站烧火,身体都蜷缩起来了。 我从厨房里取出一打鸡蛋,补充营养,增加卡路里,意外地被拒绝了。 他说自己是个纯粹的素食主义者,连蛋都不吃。 他说那种话的时候,冻得发青的脸总是带着满足的笑容。在印度历史上,素食主义者和肉食问题曾经发生过激烈的争论。 公元11世纪以后,两次外国军队入侵影响了印度人的生活。 第一次是公元11世纪伊斯兰军队的入侵,第二次是公元18世纪英国人的入侵。 不吃肉的民族被肉类民族征服,特别是征服者以印度教徒为神圣的牛肉为中国菜,深深刺痛了印度教徒的心。 当时最有影响的是印度输掉的主要是印度人体质衰弱,衰弱的根本原因是不吃肉。 有些知识分子批评素食主义是一个老习惯。 为了让民族具有坚强的躯体,从小吃菜的圣雄甘地也尝尝了肉,但还是放弃了。 圣雄甘地发现了比肉体更强的精神,是非暴力思想。印度人口调查显示,印度素食者的平均寿命明显高于肉食者。 这意味着旧的饮食习惯完全符合现代的长寿观念。 印度医学专家指出,蔬菜类易于消化,提供更广泛的营养,不会给身体带来很多负担。 素食主义者很少感染各种疾病,身体免疫力更强。 他们的行动更敏捷,皮肤更滋润,思想更有活力。 在充满诱惑的社会中,坚持信念本身就是意志的考验。 素食主义者也成了边界。印度料理是料理的创造和饮食的礼仪,虽然越来越国际化,但有些细节还是需要外国餐客的注意,否则可能会在餐桌上大笑。 以下是小编为大家收集的印度餐桌礼仪。 请作为参考。印度餐桌礼仪:1 .吃饭也要抽出时间印度人通常一天只吃两顿饭。 第一顿饭接近上午中午,第二顿饭基本是晚上9点以后。 但是,习惯西式生活的印度人一天开始吃三顿饭,每顿饭包括前菜、汤、主菜、甜点,可以根据个人的饮食量点菜,也可以不吃前菜。和印度人在同一张桌子上吃开胃菜,过早或过晚是不好的,所以尽量和对方吃得一样快。 甜点和茶一定要在饭后上桌。 否则,是对客人无礼的行为。2、印度人分餐,无论吃多少,都不能留菜。用手抓饭是忌讳的印度人用手吃也是禁忌。 只用右手抓食物,左手绝对不能接触食物。 印度人认为左手是用来处理脏东西的,所以吃饭的时候,左手臂沿着桌子的边缘贴着,手垂到桌子下面,把左手藏在隐藏的地方。4、吃完饭洗右手服务员给客人用小钵带来洗手水,水里飘着清洁的柠檬片和装饰用的花瓣。 当然,我只能洗右手。印度饮食礼仪:印度人习惯用手直接抓食物,不接受也没关系。 普通餐厅有叉子。 吃饭时要注意不要用左手,要用右手。 因为当地人认为左手脏。到当地人家里做客,吃饭要事先通知主人。 你最好不要把食物留在盘子里。商务交际最重视礼仪,以下是小编为大家收集的商务餐桌礼仪,供大家参考。(一)就座和离席;请老人坐下后再坐如果座位上有女性的话,女性的座位定下来之后再坐。 如果女士的座位在旁边的话,请叫一下女士3、饭后,男主人、女主人必须等离开座位,其他客人才能离开座位4、坐法要端正,与餐桌的距离要保持适当5、在旅馆吃饭时,服务员必须带领就座。 离开座位的时候,必须帮助旁边的老人和女性拉座位(2)餐巾的使用1、卫生巾主要防止弄脏衣服,兼备口和手上的油污2 .要使用餐巾,大家必须先坐下来3、餐巾打开后,放在两膝上端的大腿上,不要系腰带或挂在西装领口4、禁止用餐巾擦餐具餐桌礼仪1、入座姿势整齐,脚踩在本人座位下面,不能随意伸展,肘不能靠在桌边,或者手不能放在旁边座位的靠背上2、饮食温文尔雅,沉静安静,不急躁3、饭后,男主人、女主人必须等离开座位,其他客人才能离开座位4、嘴里有食物,要避免说话5、私人餐具不得放在公共餐具里取菜6、要小嘴吃,不要大嘴,食物吞下去,不要堵嘴7、拿菜舀汤,应该用筷子公匙吃进口的东西,不能吐出来。 加入热食物,可以喝水或果汁冷却9、送进餐口时,两肘要靠近内侧,向两侧打开,接触旁边的座位10、在自己的手里拿着叉子,别人嚼食物的时候,不要和别人说话,干杯11、好饭相食物是口,不能以口作食物。 食物有仪表,不能匆匆放进嘴里。 否则,汁掉在桌布上,很不雅致12、用手指掏牙,用牙签,不要用手或手帕盖住不要在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕吐。 万一我不得不说对不起14、请自由饮酒。 敬酒以礼结束之前,不能用推荐酒、拳头打招呼餐具掉下来后,让服务员捡起来有意外的事情,不小心把酒、水、汤洒在别人的衣服上道歉就好,不怕道歉,反而会让对方感到羞愧17、要拿放在同桌其他客人面前的调味料,请旁边的客人交给,不要伸手横穿18、如果主人自己做饭,别忘了受到主人的夸奖19、吃不下脏东西或异味时,请用拇指和食指轻轻取出入口的食物,放入盘子里。 如果发现还没有吃的话,盘子里的菜里有昆虫和碎石,不要受到打

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