第9章-表面活性剂的复配

第九章表面活性剂的复配,市售绝大部分商品表面活性剂都是混合物。,1原料就不是单一组分，各种链长的分子,3副产物,2产品夹带原料,4人为的混合,4人为的混合,复配的理论研究法表面张力、吸附量测定法首先，用实验方法测定溶液的表面张力，绘出表面张力-浓度对数图，再从曲线转折电求出表面活性剂的临界胶束浓度(cmc)和此时的表面张力（cmc），最后由Gibbs公式求出吸附量。,相互作用参数法只要测得单组分溶液和某一配比的混合溶液的表面张力随浓度的变化曲线，就可以求算表面活性性剂二组分在水溶液-空气表面及胶束中的相互作用参数s、M。,相转变温度(PIT)研究法PIT是考虑到HLB值的缺点提出来的，是衡量表面活性剂亲水亲油的一个物理量，能够全面反映表面活性剂的性能及各种因素的影响。影响PIT的因素：（一）表面活性剂的结构浓度（二）无机盐种类含量（三）油的种类,热力学研究法热力学研究法是用界面张力仪测定复配体系在不同温度的表面张力-浓度关系，曲线转折点即为cmc，求出lncmc，并作lncmc-T图，求出lncmc/T，依据Gibbs-Helmholtz公式计算热力学函数G、H、S。,内聚能理论研究法内聚能理论可以用来描述表面活性剂、油、水所构成体系中，各分子之间相互作用的强弱。,油/水界面各组分之间相互作用图,筛选配方研究法线性研究法主要用于单因素实验三角平面图法最佳去污区正交设计法用最少的实验次数来得到最佳实验效果的方法。,洗涤剂组分间的协同效应,洗涤剂基本都是通过多种表面活性剂和助剂复配的产品，并且通过复配技术达到最高性能和降低成本的目的。,电解质和表面活性剂的复配对离子型表面活性剂（特别阴离子）影响大，两性表面活性剂次之，非离子型表面活性剂较小。,A电解质和离子型表面活性剂的复配,电解质的加入使离子型表面活性剂的cmc减小，表面活性剂增大。尤其对阴离子显著。,离子型表面活性剂吸附层及胶束的扩散双电层结构示意,B电解质和非离子表面活性剂的复配,电解质主要通过对疏水基的“盐溶”或“盐析”作用使临界胶束浓度变化；,电解质对非离子表面活性剂的影响，也反映在改变表面活性剂的浊点。,盐溶：cmc，浊点盐析：cmc，浊点,极性有机物与表面活性剂的复配,极性有机物作用的基本原理：使通过混合吸附和形成混合胶束改变吸附层和胶束层的性质，以及由于与水的强烈相互作用而影响疏水效应。,-高级脂肪醇可提高表面活性剂的表面活性,-多羟基类物质也可提高表面活性剂的表面活性,使cmc降低.,-低分子醇可提高表面活性剂的溶解度,使cmc提高,同类同系表面活性剂之间的复配,对同类表面活性剂来说，只要在表面活性剂中，加入少量表面活性剂，即可得到表面活性较高的混合体系。,混合物的表面活性是符合线性规则.,阴离子-阴离子表面活性剂的复配两种阴离子表面活性剂复配时，性能往往以其中一种为主。,非离子-离子表面活性剂的复配非离子-离子体系和阳离子-阴离子体系均为非理想体系，各组分之间相互作用强烈。复配后活性提高,阴离子-阳离子表面活性剂的复配,阴离子-阳离子表面活性剂的复配体系具有以下规律：1，混合溶液cmc首先取决于两表面活性剂疏水链碳原子数总和；2，两表面活性剂链长不同时，cmc会不同，以等链长混合物最低。,两性离子-阴离子表面活性剂的复配,聚合物与表面活性剂的复配聚合物与表面活性剂分子间的作用力主要是疏水基之间的作用与静电作用。影响水溶性高分子与表面活性剂相互作用强弱的因素为表面活性剂的长度。聚合物与阳离子和非离子表面活性剂的作用一般较弱。,保存化妆品注意事项,避免细菌入侵：要避免细菌入侵，使用产品前要洗手，用后要盖紧瓶盖。,更不要在化妆品中掺水，否则防腐剂会被稀释，加速变质。,与别人共用化妆品会增加感染结膜炎、流行性感冒的危险，尤其不要和别人共用口眼等彩妆品。,防污染：大包装化妆品打开后分出一部分装在容积小的器具中，其他部分重新封存。,使用中的化妆品，使用时用消毒化妆棒取出，用后旋紧，防止在使用过程中细菌繁殖使化妆品氧化或提高含菌量。,防晒：强烈的紫外线有一定的穿透力，容易使油脂和香料产生氧化现象和破坏色素，所以，化妆品应避光保存。,防热：高温及空气会破坏化妆品中的化学物质。因此，用完要旋紧瓶盖，以防化妆品氧化蒸发引起产品变质。存放化妆品的地方，温度应在35以下。,温度过高会使化妆品的乳化体遭到破坏，造成脂水分离，粉膏类化妆品干缩，使化妆品变质失效。,防冻：温度过低会使化妆品中的水分结冰，乳化体遭到破坏，融化后质感变粗变散，失去化妆品原有的效用，对皮肤产生刺激。,比如说含油脂的产品可能会由于冷藏而油水分离，很多含活性成分的产品会由于冷藏而失去活性,一般说来，无油的凝露或者面膜、化妆水可以冷藏后使用，在夏天能让肌肤凉爽一下。,但具体情况最好还是在购买产品时咨询清楚。,防潮：潮湿的环境是微生物繁殖的温床，过于潮湿的环境使含有蛋白质、脂质的化妆品中的细菌加快繁殖，发生变质。,也有的化妆品的包装瓶或盒盖是铁制的，受潮后容易生锈，腐蚀瓶内膏霜，使之变质。,化妆品应放在通风干燥的地方保存。,合理存放：一般化妆品若是在原封包装状态下，大约可以保存三到五年。,但在开封后，由于受到光线、皮肤油脂、灰尘等种种的污染，化妆品的保存期就会大幅度地缩短。,例如指甲油、睫毛膏等高消耗品，一般在开封后6个月内就会变质。,尤其是现今美白新贵护肤品的维他命C等成分，很容易氧化或受温度影响，更是要趁着新鲜的时候使用。,确认保质期：大部分美容用品上都会标明生产日期，购买前要认真阅读。确认美容用品的保存期限，一般来说是从制造日期算起。,但是有许多品牌都是以批号代替出厂日期，应该如何判断呢