饲料生产管理ppt课件

2020/5/23,.,1,饲料企业生产管理要点卢增文,2020/5/23,.,2,培训的主要内容,生产管理的基本内容和要求生产管理者的业务技能生产管理人员的素质要求生产管理的日常关注要点,2020/5/23,.,3,生产管理的基本内容和要求,生产管理的基本内容和要求一、团队建设二、安全生产三、质量管理四、设备管理和技术改造五、生产效率六、现场规范化七、生产数据统计分析,2020/5/23,.,4,生产管理的基本内容和要求,一、生产管理的首要任务、最终目标是什么？首要任务是维持正常的生产秩序最终目标是保证市场及时有效的供应。二、生产日常管理工作重点是什么？抓安全、质量、效率、节能降耗、现场管理、团队建设等几个方面的工作。同时做好设备的维护保养、计划检修、技术改造和设备更新。,2020/5/23,.,5,生产管理的基本内容和要求,一、团队建设1、自身修炼-自律，表率作用2、生产人员-加强训练和考评树立安全、质量、责任、产量、成本等意识3、不同的人采取不同的管理方法4、吃苦耐劳-敬业精神5、工作责任心保证执行力6、劳动纪律原则性、严肃性,2020/5/23,.,6,生产管理的基本内容和要求,二、安全生产不发生工伤事故、职业病、设备或财产损失。1、安全生产的重要性-1-5月份18854起、死亡9977人2、安全生产的基本方针-安全第一、预防为主、综合治理3、影响安全生产的主要因素-人的不安全行为、物的不安全状态、管理上的缺陷,2020/5/23,.,7,生产管理的基本内容和要求,4、饲料企业常见安全生产事故分类火灾禁烟、自燃、防雷、线路、消防粉尘爆炸筒仓、料仓、分配器、溜管、提升机锅炉爆炸水质、附件、持证电器电路事故粉尘、老化违章操作特种作业证、作业票高空坠落水灾物料倒塌,2020/5/23,.,8,生产管理的基本内容和要求,5、保证安全生产的措施和要求员工安全生产意识培养人的安全行为安全操作规程和操作技能提升杜绝“三违”、“三不伤害”现场规范化管理物的安全状态设备（特种设备）的完好状态本质安全消防器材的管理有效劳保用品的配备和使用正确佩戴安全生产检查思想、技术、隐患、整改安全事故的处理“四不放过”原则6、安全工作只有起点，没有终点！牢记：安全责任重于泰山！,2020/5/23,.,9,生产管理的基本内容和要求,三、质量管理质量责任主体生产部经理，对产品质量全面的、全过程负责。1、生产过程质量控制原料使用、清理、粉碎、配料、混合、制粒、筛理、打包等工段2、质量事故的调查、分析和防范措施3、积极与品管部沟通，研究提升质量的措施和途径,2020/5/23,.,10,生产管理的基本内容和要求,四、设备管理和技术改造设备是保证生产经营活动的物质基础1、设备的日常保养-保持设备的完好状态2、设备的计划检修年度、季度、月度3、设备的故障维修及时抢修4、特种设备的管理-年检5、设备性能监控6、设备技术改造和更新7、设备的封存和报废8、备品备件管理,2020/5/23,.,11,生产管理的基本内容和要求,五、生产效率提高生产效率是生产的根本目的-班产量、时产量1、工艺设备设计不合理2、生产计划的安排是否合理3、员工的技能和工作责任心是否具备4、工作时间的安排是否浪费5、设备故障、质量事故、安全事故是否杜绝6、设备效能是否发挥和匹配7、岗位配合是否畅通8、配方原料和工艺要求是否适当9、原辅材料和备品备件是否短缺,2020/5/23,.,12,生产管理的基本内容和要求,六、现场规范化1、提高产品质量，降低乃至消除不合格品率；2、提高生产率，消除生产故障；3、保障企业安全生产；4、降低生产成本，提高企业效益；5、改善员工的精神面貌；6、改善和提高企业形象。,2020/5/23,.,13,生产管理的基本内容和要求,七、生产数据统计分析生产管理2016年5月饲料事业部生产效率异常分析及整改建议.xlsx,2020/5/23,.,14,生产管理的业务技能,生产管理的业务技能一、生产工艺设备和相关知识二、生产过程管理和控制要点三、生产过程的成本控制,2020/5/23,.,15,生产管理的业务技能,一、生产工艺设备和相关知识生产管理年产30万吨畜禽饲料生产线-工艺流程1-26.dwg相关知识五金、机电、机械原理、机械零件,2020/5/23,.,16,生产管理的业务技能,二、生产过程管理和控制1、原料接收初清系统筒仓、车间投料2、粉碎系统-辅助吸风系统、筛片锤片的磨损、粉碎粒度3、配料混合系统配料精度、混合均匀度、液体和小料添加4、制粒冷却系统调质时间、调质温度、模具选择、风网保温5、分级打包系统筛网选择、感官检查产品是生产出来的，不是检测出来的，因此必须做好生产过程的控制，规范操作，做好事先预防工作，生产的各项管理工作才能得到开展和落实。,2020/5/23,.,17,生产管理的业务技能,三、生产过程的成本控制1、生产成本的分类及组成原辅材料（包装费用）制造费用-电、水、煤、油、备品备件、修理费用、人员工资车间及设备折旧损耗2、影响生产成本的总体因素设计因素-成套设备运行费用设备质量-不同类型和不同质量加工技术-工艺规程、工艺参数人员素质-电耗、设备寿命、质量、生产能力、效率生产管理-计划、一次合格率、岗位安排其他管理-配方技术、市场特殊要求,2020/5/23,.,18,生产管理的业务技能,3、影响制造成本的因素原料费（采购因素为主）包装费原料与装卸费设备折旧费人员工资与福利电费单耗高、回机料多、设备故障、非故障停机燃料与水费维修保养费用维修费用应有一定比例。备品备件费用加工损耗生产管理费用,2020/5/23,.,19,生产管理的业务技能,4、控制制造成本的主要方法1）建立用电标准与控制方法单位产量耗电估算单位产量电耗的测量和统计-分工段电表部分工序电耗指标-粉碎、混合、制粒部分产品电耗指标-畜禽2）生产效率的提高关注大功率设备生产能力的发挥减少更换配方次数提高有效生产能力，减少重复加工和无效加工减少浪费和非生产用电量合理组织生产，安排好生产（产品加工）顺序减少回机料再加工。,2020/5/23,.,20,生产管理的业务技能,3）加强员工职业技能的培训，尤其是关键技术工种岗位的员工培训。4）改进加工技术和技术改造5）损耗的控制损耗的因素及损耗形式-水分、粉尘、计量、霉变原料储存过程中的水分损失-环境温度、原料水分、散装原料粉碎过程的水分损失-被粉碎物料水分