绿色食品策划书

北京农业职业学校毕业设计书设计标题：绿色食品计划方案部门：专业领域：类：学生姓名(学号)讲师姓名：论文完成日期：摘要信息对我们来说，绿色食品这个术语已经耳熟能详了。大家都知道绿色食品是什么，以及吃绿色食品的好处。但是在我国现阶段，由于人们的收入状况，绿色意识淡薄，企业缺乏技术创新，绿色食品市场不健全，国家执行力也不足，绿色食品发展不好。因此，如何大力发展绿色食品具有重要意义。本文研究绿色食品营销计划方案。全文分为六个部分，第一部分说明目标市场的选择。探索目标市场的规模、前景和竞争模式。第二部分进行消费者行为的研究，主要研究消费者的需要和心理。第三部分是产品定位的说明，说明产品在市场上的定位，以及与其他产品有何不同。第四部分是产品概念的来源，说明销售方法的完整产品说明。第五部分是规划方案的可能实施和评价。第六部分是竞争战略的设计，本人主张专业化市场的实施，详细说明其战略和效果。关键词：绿色食品战略计划专业消费者行为目录选择目标市场.4(a)市场细分的基本圆盘和关键因素.4(b)目标市场的规模分析和增长前景预测.4(c)竞争模式分析和竞争分析.4二、消费者行为分析.5(a)分析目标客户的购买要求.5(b)其他产品为什么不能满足消费者的要求.5(c)目标客户的消费过程和消费心理分析.5第三，产品定位说明.5(a)本产品在目标市场的定位和说明.5(b)目标客户不能购买此产品的原因.6(c)与同类产品的区别主要在于.6四、完整的产品说明.6(a)产品定义的详细说明、产品概念.6(b)制定产品定价的基本原则和方法、定价策略.6(c)产品宣传的价值诉求、广告语的设计原则.6(d)统一营销通信设计，使用什么营销组合.7(e)销售渠道设计、渠道设计原则和评估原则.7五、规划方案的可能实施和效果评价.8(a)产品发布后可能的销售业绩.8(b)产品发布后本企业的市场份额增加.8(c)产品发布后对企业形象或品牌声誉的影响.8(4)产品上市后可能给公司带来的收益.8(5)产品上市后对消费者心理和态度的影响.8(6)产品使用后评估和反馈.8(7)分析对目标客户的忠诚度.8六、竞争战略的设计.9(a)使用什么战略进入市场，选择的依据和动机.9(b)有助于企业建立竞争优势的.10(c)企业阻止竞争对手参与竞争，争夺市场时.10一、目标市场选择(a)市场细分的基本原则和关键因素面向早期消费者和特定部门。通过部门明确市场定位，选择不同的部门，为国际市场和国内高收入群体提供有机产品、中高收入者提供绿色食品、为普通消费者提供无公害农产品等多种绿色农产品。我们的产品根据人的不同收入构成市场部门。我们把收入分为高收入者、中高收入者、一般收入者三种，销售绿色农产品。(b)目标市场的规模分析和增长前景预测1.规模分析要在现有发展的基础和质量保障的前提下，稳步扩大绿色食品的生产规模，扩大市场的供应能力。随着我国人均收入水平的提高，对肉类、鸡蛋、水灾等产品的需求越来越大。主要开发绿色肉、鸡蛋、水海等产品的市场，是绿色食品市场发育和发展的需要，也是人们食物结构调整的要求。2.预测增长预测海外专家预测，全球绿色食品产值将在未来10年从目前的110亿美元增长到1000亿美元。因此，国际绿色食品的市场空间也为我国绿色食品的发展创造了条件。随着“保护环境”的口号的提出，人类的环境保护意识越来越强，与营销概念相结合的绿色营销概念也确立了。它对社会的生产方式和消费模式产生了巨大的影响，农业是国民经济的基础，也是实现农产品绿色营销实现可持续发展的生态农业的必由之路。这表明农产品的绿色营销具有重要意义：第一，实施农产品绿色营销是保护国民健康，提高生活生活质量的需要。随着城乡人民生活水平的提高，人们满足了农产品数量的要求，农产品质量、营养、安全、卫生、无公害绿色农产品成为全社会关注的问题，保护人民的生命和健康，提高人民的生活质量，成为农产品绿色营销的内在动力。第二，实施农产品绿色营销是我国实施可持续发展战略的需要。我国目前不是农业强国，但在农业的可持续发展过程中受到了诸多限制。绿色农产品营销是实现农业可持续发展的根本途径是实现农业可持续发展的微观领域的最终立足点。第三，实施农产品绿色营销是提高我国农产品国际竞争力的需要。顺应时代潮流，树立绿色营销观念。绿色农产品营销战略的实施是我国农业生产管理企业的必然选择。(c)竞争模式分析和竞争对手分析1.竞争模式分析绿色食品遵循可持续发展的原则，按照特定的生产方式，经专门机构认证，允许使用绿色食品标识、无公害、安全、高质量、营养食品。我国的绿色食品产业还处于开发初期，各种制度和规范还不完善。绿色食品品种、产量、市场持续扩大的过程中，各种矛盾不断产生，相互交织，绿色食品开拓国际市场乏力，不协调产业发展。市场开拓过程中出现的营销观念落后，现代营销观念不贯彻。企业组织规模低，市场竞争力弱。营销组合不一致，没有整体优势。绿色食品价格和品牌很脏，消费者很难识别。销售渠道不畅，物流落后。市场顺序混乱等突出的问题，制约着绿色食品产业的深度发展。2.竞争分析北京费尔兰幸运贸易有限公司位于北京最大的水果批发市场费尔兰医院，主要是绿色、安全食品批发、加工、配送。国内外知名葡萄酒(假1/10)、优质水果、纯天然无公害蔬菜、杂粮、橄榄油、海鲜、干细菌、干果、茶、花、玉石礼品等，11个主要产品，数百种；公司有大型流通仓库，通过与全国无公害水果蔬菜基地建立长期有效的合作关系，可以追溯公司产品的产地，追踪加工包装全过程，追溯售后服务。我们以诚信第一、互惠双赢、客户利益为第一，以产品质量求发展。他们还有送货上门服务，5环内有免费送货。这是我们更大的竞争对手之一，他们有很多那种，他们有很多礼仪作为礼物的好产品。但是他们也有不足之处。他们的网站上不仅货物太单调，重复的产品很多，有些产品没有图片，也没有送货的保证。二、消费者行为分析(a)分析目标客户的采购需求绿色食品比一般食品安全，主要是对隐性及累积性风险。因此，对绿色食品的消费需求，最好在解决温饱问题后产生。随着人们收入水平的提高，对绿色食品的消费需求自然增加，最终形成了社会普遍的绿色食品消费需求。(b)其他产品不能满足消费者需求的原因据联合国报告，全世界每年发生2，500万起农药中毒事件，造成2万人死亡。因此，人们将越来越重视食品污染问题，21世纪将是面临日益严重的环境和资源问题的“绿色”世纪，世界各国将采取大规模的实际措施，实践有关可持续发展的战略承诺。在生产领域，各国提出了“环境友好型农业”发展计划。在消费领域，随着环境意识的提高，崇尚自然、重视安全、追求健康的思想将越来越深。(c)目标客户的消费过程和消费心理分析1.冲减流程消费者是绿色消费的主体，是促进绿色消费的原动力。消费者是否采取绿色消费行为直接决定了绿色市场的有效需求。绿色消费是从帮助消费者健康和生态环境保护等方面来看，崇尚、购买、使用、妥善处理残留物的。2.消费心理一般消费者的心理活动过程是指购买行为中消费者心理活动的全过程，主要分为认知过程、情绪过程和意志三部分，在这些过程中，消费者的心理行为直接反映了消费者个人的心理特征。绿色消费是合理的消费方式，与普通商品相比，消费内容和心理上有明显的特征。有三个过程：消费者的认知过程、消费者的感性、消费者的意志过程。最重要的是消费者的认识过程，很多消费者不购买担保的环保产品是因为对此没有理解。第三，产品定位说明(a)目标市场的定位和说明绿色食品的消费集团主要集中在知识分子、白领阶层、政府工作人员更容易进入该集团的中高收入家庭上。主要以绿色食品批发市场建设为主，从事国内主要地区批发销售绿色食品的零售，主要委托各地超市，租超市设立销售卖场，与海外合作或实行委托代理制，进入国际相关市场。增加有机食品的品种，增加产量，进行规模生产，降低成本，占领国际市场，增强企业的国际竞争力。(b)目标客户无法购买产品的原因绿色食品行业不仅满足了人们对无公害、安全、高质量、营养类食品的需求，而且对保护农业资源、改善生态环境、维持农业可持续发展起到了积极的促进作用。实践证明绿色食品适应未来农业和食品产业发展是现阶段我国农业和农村经济结构调整的良好载体开发绿色食品，对于保护农业生态环境，改善农产品和食品质量，加强人民健康，增加农民收入，促进农业和农村经济的可持续发展具有重要意义。(c)与类似产品的区别性特征主要体现在绿色食品和普通食品有不少差别。其中绿色食品与普通食品相比，3个突出的特征：首先强调产品来自最佳生态环境。绿色食品生产从原料产地的生态环境开始，严格监测原料产地及其周边生态环境因素，判断绿色食品生产是否具备基本条件。第二，对产品进行全面质量管理。绿色食品生产实行从土地到餐桌的全面质量管理。通过产前管理和原料检验、生产中特定生产、加工程序的实施和产后产品质量、卫生指标、包装、保存、运输、储存、销售管理，确保绿色食品的整体产品质量，提高整个生产过程的技术含量。最后，产品依法实施徽标管理。绿色食品标识属于质量证明商标属于知识产权范畴，受中华人民共和国商标法保护。四、完整的产品说明(a)产品定义的详细说明，产品概念来自哪里农业是百年依赖和影响最大的经济部门，特别是走可持续发展的道路，为了提高粮食质量，促进人体健康，实现经济、生态、社会效益的伴随增长，产生了绿色食品。但是绿色食品不是指“绿色”食品，而是表示“无公害”安全食品的一种形象。绿色象征生命、健康、活力，食品是维持人类生命的物质基础，绿色食品特别是无公害安全、高质量的营养食品。自然资源和生态环境是食品生产的基本条件。与生命、资源、环境相关的东西通常被称为“绿色”，因此这种食品来自良好的生态环境，被命名为“绿色食品”，为给人们带来旺盛的生命力。(b)制定产品定价的基本原则和方法、定价策略制定合理的绿色食品价格。一般来说，绿色食品价格主要应考虑以下方面：第一，成本因素，即绿色食品生产公司为生产绿色食品销售绿色食品所花费的成本；二是目标市场的买方消费心理、购买行为、购买能力。第三，竞争因素，即市场竞争的激烈和竞争对手的产品价格水平。目前绿色食品消费者的心理需求主要受商品类型及购买动机的影响，因此企业必须充分考虑这些因素，利用人们崇尚自然的心理来定价。绿色产品价格通常比非绿色产品价格高30%到100%。因此，心理定价将为企业带来相当大的经济利益，对促进绿色企业的发展更加有利。另外，通过调查，人们仍然对价格感兴趣，我们采用了薄利多销的战略。(c)产品宣传的价值诉求(广告词)、广告词的设计原则1.广告价值通过调查可以看出，虽然人们对绿色农产品的购买率逐渐提高，但是绿色农产品并没有真正深入，部分漂流，部分人像云一样涌来，因此必须采取措施进一步认识绿色农产品的重要性。例如，与政府相关部门合作，营销协会、农会、消费者协会、环境保护协会等联合专业协会利用多种广告媒体宣传消费者的环保消费知识。对大学生、中小学生的环境保护、绿色消费教育要制度化，并鼓励高校建立“环境保护协会”、“营销协会”等社团。通过有效的宣传教育，营造良好的绿色消费氛围，为消费者树立绿色价值，创造绿色消费模式。广告词设计广告是促销的手段，更是企业成本的一部分，要求广告要短。广告是为了吸引观众，所以广告还要突出产品特征，通俗。“吃绿色食物，吃健康的本色。这是我们的广告词。这个广告词使人们不仅能记住我们的产品，还能记住环保产品。(d)统一营销通信设计，什么营销组合方法广告：绿色食品的广告对传