化学选修五-乙醛PPT课件

-，1、为了延长保质期，坏奸商应该给新鲜冷冻的鱼甲醛保鲜，甲醛是有毒的，如果用来浸泡水产品、海鲜，新鲜的河鱼形态可以固定，保持鱼色的水鱿鱼全部含有甲醛，食用会休克和致癌，-2、花20多万元买车后一个星期的驾驶喉咙发炎，发烧检测出车内甲醛含量高， 林买了一盒包装精美的月饼，全家人在吃了之后，出现了呕吐、咳嗽等现状，人们发现食用甲醛超标。 林在与月饼相关单位检测时认为，原木箱甲醛超标造成灾难。经过市工商局的多次调整，月饼制造商向阿林支付了1080元医疗费，并退还了198元。儿童房中的甲醛容易诱发儿童白血病。4.甲醛去除植物十大专家，包括吊兰，龙舌兰，龙舌兰，5。结构式：CH3CHO或，官能团：(醛基)，醛基书写，-，6。无色液体，有刺激性气味，密度小于水，沸点20.8，易挥发，易燃烧，可与水、乙醇、乙醚、氯仿等混溶。乙醛的物理性质：通过比较上述数据，你得出了什么结论或观点？-，7，实验探究1):银镜反应，水浴加热，-8，银Nh3H2O，AgOH NH4，银(NH3)2H2O，氢二铵银-银氨溶液，银镜，CH 3CH 2AG (NH3) 2OH，CH 3COONH 4H 2O 2AG 3H3，沉淀溶解，白色沉淀，=，银(NH3)2OH=银(NH3) 2 oh-，-，9，CH3COONH 4H2O 2 AG 3 H3，得到1mol-CHO molag(NH3)20H molag，2，(1)试管内壁应清洁，(2)银氨溶液应在现场配制，氨不应过量，(3)成功的关键：水浴加热，不摇晃试管和摇晃试管，碱性环境，(4)用稀硝酸清洗试管内壁上的银镜，-，11，应用银镜反应：(1)检查醛基团的存在(2)它1 mol-CHO molag (NH3) 2oh molag，2，2，-，12，实验探究2与新制备的铜(OH)2反应并加热至沸腾，13，红色沉淀，Cu2oh-=铜(oh) 2left，CH 3C HO 2Cu (OH) 2 NaOH，CH 3C OONa Cu2O 3H2O，蓝色絮状沉淀，1mol-CHO MOLACU(OH)2 MOLACU 2O，2，1，-，14，【实验注意事项】:(1)氢氧化铜需要过量的氢氧化钠来确保碱性环境的成功(3):加热至沸腾，不要花费太长时间来产生黑色氧化铜，-，15，应用：(1)检查醛基的存在，(2)医学检查患者是否患有糖尿病，-，16，被强氧化剂氧化，表明乙醛具有还原性，乙醛可使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色，ch3ch 0 br 2 H2Och3co H2 HBR，5ch 3 co 2 kmno 4 3 h2so 45ch 3 co 0 h2mnso 4 k2so 4 3 H2O，-，15 能使溴水变色的有机物质：(1)不饱和化合物，如烯烃、炔烃、二烯、苯乙烯、天然橡胶(聚异戊二烯)烯醇、烯基醛、卤化烯烃、油酸、油酸、某些油酸石油产品的酯，如裂解气、裂解气、裂解汽油等。 (2)苯酚及其同系物(发生取代反应)(3)含醛化合物，如醛、葡萄糖、甲酸等。(4)提取卤代烃、四氯化碳、氯仿、溴苯、直馏汽油以及煤焦油、苯和苯的同系物。-，18，(1)与不饱和烃如烯烃、炔烃、二烯烃的反应，(2)苯的同系物(甲苯、乙苯、二甲苯等)。(3)酚类、醛类、醇类等。使高锰酸钾溶液变色的有机物-19，“使高锰酸钾溶液和溴水变色的物质”包括：分子结构中具有C=C双键、C三键和醛基(CHO)的有机物；苯酚和无机还原剂。乙醛的工业制备，a，乙炔水合，b，乙烯氧化，21，概述：ch3ch0，ch3cooh，ch3ch2oh，-CHO，-cooh，-ch2oh，-22，1，醛的定义：结构上，通过将烃基(或氢原子)连接到醛基(-CHO)上形成的化合物称为醛。醛的分类：醛、脂族醛、芳族醛、单醛、双醛、多醛、饱和醛、不饱和醛、讨论：饱和单醛的通式？甲醛，乙醛，3。饱和单醛的通式：CnH2n 1CHO或CnH2nO，-，25，4。命名，(1)对于单醛，根据分子中的碳原子数将其命名为“某些醛”，(2)对于多醛，醛基的数目在单词“醛”之前表示，(3)醛可以根据习惯命名在名称之后命名，(4)系统命名：选择包含醛基的最长碳链作为主链，编号从醛基的一端开始。醛类不需要标记，-26，5。醛的异构化。醛和酮、烯醇和环状醇是同分异构体。例如，C3H6O、CH2=CH-CH2-OH和C4H9-CHO有几种异构体？C4H 9-具有4种异构体，-27，醛类具有类似于乙醛的化学性质：加成反应，氧化反应，燃烧，CO2，H2O，催化氧化，弱氧化剂氧化，银镜反应，能使高锰酸钾和溴水变色的铜(OH)2，-28，3，甲醛(甲醛)结构式：甲醛具有2个能被氧化的活性氢。分子式：CH2O结构简单分子式：H-CHO物理性质：无色，强烈刺激性气味，气体，溶于水用途：重要的有机合成原料其水溶液(福尔马林)具有杀菌和防腐能力，主要用于制造酚醛树脂和许多有机化合物等。在工业中，29，化学性质：(1)加成反应(还原反应)，(2)氧化反应(H2CO3)，注意：甲醛在空气中完全燃烧，反应前后物质的量相等，如果水是气态的，反应前后气体的体积不变。-30，即H2CO3、-31，化学性质(1)和H2加成被还原为醇(2)氧化反应A .燃烧B .催化氧化为羧酸C .弱氧化剂氧化I，银镜反应II，与新制备的氢氧化铜的反应D .变色酸性高锰酸钾溶液和溴水，概述：醛的化学性质，还原反应：氢化或氧损失，氧化反应：氧添加或氢损失，有机氧化还原反应，32，课堂练习，3， 一个学生做乙醛还原实验：测量5ml 1mol/