酒店人力资源规划书32367

.XXX酒店集团人力资源规划方案简介人力资源管理是酒店管理的重要组成部分，是酒店生存与发展的动力。 “人”是酒店结构的基本要素，酒店发展需要“人”，人才工作的核心内容是围绕“人”的工作，处理员工与员工、员工与酒店的关系，提高酒店人的稳定性，减少人的流动性是酒店良性发展的必要要素。 因此，为了更快地发展酒店，人力资源管理必须以科学有效的人力资源管理模式，提高酒店核心竞争力，增强酒店的生存和发展能力。1、XX酒店人力资源规划现状(一)人力资源现存问题分析；1、酒店员工忠诚度低，人才流失现象严重每个企业，人员的合理流动都会带来新鲜血液，而高频率的人才流动却是人才流失。 作为服务型行业，酒店行业的人才流动不得超过15%，其实酒店的员工流动率达到了30%以上。 随着国际知名品牌酒店集团进军中国，国内其他酒店人才频繁跳槽，严重影响酒店服务质量。 过度员工流失给企业组织带来的混乱，最有害的后果就是难以实现酒店的长期发展目标。 我的酒店要用科学的管理方法降低员工的流失率。 特别要留住精英工人。2 .激励措施失效近年来，我的酒店无论是物质上的激励还是精神上的激励，都还没有发挥很大的作用。 由于XX酒店过了高利润发展期，酒店员工的工资收入与其他行业相比没有多大竞争力，高薪留人成了空谈。三、赛季缺乏现象近年来的统计和观察结果表明，在旅馆的短期内会发生严重的人手不足。 在这种情况下，酒店大多招聘兼职，但招聘兼职会导致酒店经营成本增加，无法保证服务质量。(二)人力资源现状分析；截止到2016年12月31日，宾馆共有在职管理人员339人(其中2人，10人)。2 .工作人员的年龄、性别结构男性员工200人，女性员工139人，其中25岁以下的员工220人，26-30岁的员工44人，31-35岁的员工30人，36-40岁的员工18人，41-45岁的员工12人，46-50岁的员工8人，51-55岁的员工5人，56-60的员工2人。3 .工作人员学历结构硕士和MBA学历2人，本科学历30人，大专学历56人，中专学校120人，其他学历131人。4 .工作人员的职责结构到2016年12月为止的1级职务的3人2级职务的25人3级职务的39人等级4的职员。(3)分析1、从目前酒店工作人员的数量来看，几乎可以满足酒店运营的需要，可以涵盖目前公司的各项管理业务，但旅游旺季客人多的话，目前人数无法满足。2、从目前公司管理人员的年龄结构来看基本合理，顶层管理人员基本分布在30至50岁范围内，比较均匀。 应重视培养年轻干部，25-35岁人员中饭店中层干部基本集中。 酒店年龄在25岁以下的员工很多，这一部分的员工对酒店的运营非常重要，但由于这个年龄段的员工往往存在焦躁的问题，人的流失率极高。 我们为了维持这一部分的员工，必须建立完整的员工福利制度和员工职业发展计划。3、从目前公司管理人员的素质来看，管理人员本科及其以上学历占9.4%，总体学历水平较低，应重视高学历高素质人才的引进和培养。4、人员结构需要进一步优化，高职人员仅占8.2%，中级职员仅占11.5%，应进一步增加高、中职人员人数。5 .目前酒店工资水平相对缺乏竞争力，在完善员工激励制度的同时，要进行全面系统绩效评价设计，充分发挥激励因素，引发员工积极性。2 .人员征聘和招聘计划(一) 1)2017年招聘人员计划：部门计划计划流出者我打算招募人员前厅部饮食部客房部康体部营业部施工部人事部会计部合计(二)人员招聘选拔标准：1、是否有适合职务的才能2 .能否适应环境3 .是否存在发展潜力(三)雇员招聘管理；1 .通过面试者在组指定医院参加指定项目的体检，体检合格后报告。新进员工的试用期为一个月。3、新员工试用期届满后，经部门经理、人事部审核合格，经管理部门主管领导批准后，改为正式员工。(四)旅游旺季工作人员招聘计划；旅游季节的入场人数很多，旅馆本身的员工人数无法应对这么多的入场人数，旅馆每年都需要从外部雇用临时员工，完成旅馆的工作，但从外部雇用临时员工存在一系列问题。 临时员工素质不佳，临时员工不熟悉酒店业务，临时员工培训成本高昂等问题。 下一个计划致力于解决临时人员聘用引起的问题1、招聘力度：季节根据人员编制，人员(特别是经营部门)配备充分，闲散期临时人员不得出入二、二线支援一线：大型宴会临时到来，人事部提前发出协助通知，协助补助金为10人/次。 比如，预计8月份会有135人，9月份会有204人，10月份会有300多人，这对于缓和服务人员不足造成的压力，节省人力成本很有效3、公司支持：超过一定客流量的酒店应尽早向公司申请兄弟公司人员的支持。4、补充假期工作人员：暑假可招聘假期工作人员补充人手不足，服务1000元/月(不享受升薪)，配餐800元/月，临时大型宴会时间工作人员5元/小时，每餐5小时，即25元/餐/人5、离职员工补充：由酒店离职服务人员协助，费用为40元/餐/人。 优点：服务技能熟练的缺点：费用高。 现在没有被采用6、与该城各高中合作，安排学生专业课实习，暑假期间配备实习生。7、酒店人事部发表公司录用没有效果的情况下，可以从公司内部录用开始执行内部人员介绍奖制度。 这项计划已于2月开始实施，取得了一定的效果，录用的员工的稳定性很高。三、人员配备计划(一)人员职位升级：按职位层次计划，每年调整一次。 各部门同类职工成比例，业绩优秀的低级职工晋升(二)人员职位降级：按职位级别计划，每年调整一次。 各部门同类员工按比例，业绩评价差的低级员工降职(三)人员职务交易调整：职务交易是不同类型的职务间调整，不同类型的职务间调整采用统一竞争开始工作的方法。4 .培训计划(一)政策规定；轮班周期：驻外人员应定期参加轮班每两年一次。 用人单位提出轮班工作的需要，由人事部进行总结、审查，编制轮班工作方案，委托小组总经理进行审查。 轮班工作者要参加岗位培训，实习期不得少于三天。(二)培训方案1 .制定培训计划，调查培训需求坚持一定的有效培训能给企业带来高服务效能，为优秀员工带来发展机会。新员工培训需求调查新员工上班前，通过对训练需求的分析，了解他们对训练的希望和要求。在职员工培训需求调查在职培训目标应在提高知识、提高技能、提高素质上确立。管理人员培训需求调查经营者是企业发展需求最旺盛的人们。培训需求调查的其他方式企业还可以通过座谈会的方式了解各员工的培训需求，通过问卷调查的方式了解哪些员工对哪些培训方法感兴趣。(三)培训系统一、新员工的基础培训体系消除员工的陌生感，让新员工全面理解企业状况、各管理制度、行业知识、产品知识等，了解全面接触公司文化和团队氛围的职业人员应具备的基本知识。传授基础工作技能，帮助大家解决实际工作中遇到的共同困惑，顺利开展工作。重点放在心理指导上，加强公司与新员工的沟通，帮助大家正确评价自己，了解职业环境的特点，顺利成为“职业人”。2 .其他培训体系3、内部讲师培训系统想成为公司内讲师的员工，可以通过自我推荐和审查参加这个系统训练，合格后被视为公司内部兼职讲师。管理员培训系统员工潜力由管理者培养，公司提供相应的辅助和指导顺利完成角色转换，帮助新岗位发挥其能力。管理员培训系统我们根据员工不同发展阶段的需求，提供各级培训，帮助员工全面持续提高自己的综合能力。(四)培训内容；酒店的职场很多，员工在不同水平的职场工作，他们掌握的知识和技能各不相同。 主要负责外语培训、思想道德教育、职业道德教育、礼仪、仪表训练、专业技术专业培训，如高价房销售技术、店内交叉训练、技能竞赛、管理人员、晋升人员、换班人员、教师培训等。(五)培训实施制定季度或月的培训计划表，分发给各部门，让部门安排员工培训课程。 人事部派工作人员定期检查。(六)培训记录训练时，有人把训练过程记在旁边，员工可以填写训练表，有疑问的地方可以记录下来。五、报酬和福利制度(一)薪金制度；报酬构成：综合报酬、非经济报酬、经济报酬。 经济报酬：基础工资、业绩工资、奖金、股票、福利和津贴。(二)福利制度；职工福利主要有两个方面。 一方面是政府必须通过立法提供给企业，另一方面企业是在没有政府的立法要求的前提下自主提供的。1、集体福利：包括职员食堂、高级职员公寓、职员交替宿舍、医务室、浴室、理发室、休息室、停车场、工作服、职员洗衣、熨烫、阅览室、职员刊物、职员研修等内容。2、福利费用和补助金：包括工伤津贴、全勤津贴、休假旅行津贴、生日祝金等。3、假期：包括结婚、休假、年假、哺乳假等。 保险：包括养老保险、待业保险、医疗保险等。员工福利的多少往往由年薪和职位决定，与员工业绩的关系很小。六、审查成立酒店业绩评估小组，小组成员应由各部门负责人组成，客观公正。 根据现有绩效评价制度，借鉴行业企业绩效评价方法，完善绩效评价体系，实现正常运行，关系到工资。 提高绩效评估的权威性、有效性；确定绩效评估周期和评估标准。 不同岗位的指标测量标准也有明显差异，员工岗位根据业绩指标确定业绩标准。 在人事部的主导下，分阶段审查酒店各单位的员工，最后根据审查结果反馈员工的工作业绩。 评估小组根据评估结果反馈情况，建立更有效的激励和约束机制。他说：“穿金戴银怎么样，平凡如何，满足了就什么都不缺”。 虽然有穷人，但也有人觉得幸福，有人很富裕，但是浮躁不现实，担心很多。 当然，人类的不幸几乎和金钱有关，但是即使有钱也不意味着真正的幸福。乐观者的幸福政府全部捡起，悲观者的幸福高山仰望。 幸福是什么呢？幸福就是吃着旧的、小的、平安的、圆的、粗茶淡饭，甜蜜的幸福就是拥有甘苦与风雨与舟共存的好朋友，能够共享幸福与困难的幸福就是拥有一颗普通的心，比上不足，比下有馀裕的日子知道幸福并不知道你有多少钞票，还是有豪华的别墅，开着什么牌子的着名汽车，手里穿着多少克拉钻戒和多么华丽的衣服。 真正幸福的人，虽然不一定拥有很多财富，但他们的心一定很幸福。 心灵的幸福就是和谐正常的生活感受到的幸福，这种幸福和满足，什么钱都交换不了。幸福其实是一件简单的事情，不一定是高官显禄，腰板万贯，要知道过着怎样的生活。 只要你不放弃对美好生活的追求，家人就过着健康健康的生活，过着快乐的生活，在平时的心中享受平凡的生活美丽，快乐地度过人生的每一天，这是幸福的！ 因为平淡是“福”，所以调整了我们的心态，在五味杂陈的大千世界中发现生活的和谐之美，才能实现真正的满足！正如黄磊所说，“平凡的日常记忆，最关乎饮食。 平淡