化学人教版九年级下册酸碱指示剂.ppt

第十单元酸和碱,10.1常见的酸和碱,食醋为什么会有酸味?,CH3COOH,这些水果为什么都有酸味?,果酸,你已经知道哪些酸和碱？哪些物质给你留下了酸的印象？,讨论：,1、人的胃液里含有什么酸？2、汽车电瓶里含有什么酸？3、食醋里含有什么酸？4、酸雨里含有什么酸？,1、人的胃液里含有盐酸；2、汽车电瓶里含有硫酸；3、食醋里含有醋酸，也叫乙酸；4、酸雨里含有硫酸，也可能含有硝酸。,石灰水中含有的Ca(OH)2；NaOH；Cu(OH)2等都是碱。,NaOH溶液,NaOH固体,“酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。,“碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。,生活中发现的酸和碱,如何区别酸碱两类化合物？,酸碱指示剂,变蓝色,变红色,变红色,不变色,变蓝色,变红色,变红色,不变色,指示剂在不同溶液中的变色情况,无色,无色,变红色,变蓝色,变红色,紫色,酸溶液酸性溶液,？,NH4NO3溶液,Na2CO3溶液,酸溶液,酸性溶液,归纳与分析,能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫做酸碱指示剂,变红,变蓝,不变色,变红,一、酸碱指示剂（简称指示剂）,测定溶液酸碱性,、酸碱指示剂：,注意：酸碱指示剂与酸或碱的溶液反应时，变色的是指示剂，而不是酸碱。,检验酸碱溶液的操作步骤：,答：将两种试剂各取少许于试管中，分别滴加紫色石蕊试液，振荡，如果溶液变红，则原溶液是盐酸；如果溶液变蓝，则原溶液是氢氧化钠溶液。,例：如何鉴别两瓶无色液体：稀盐酸、氢氧化钠溶液。,发现指示剂著名化学家罗伯特波义耳在一次试验中不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外的发现做出了各种假设，经过多次试验验证、探究普遍规律，终于获得成功。,自制酸碱指示剂,收集不同颜色的新鲜花瓣或紫萝卜皮，各取适量，研碎，加入适量水和酒精（两者体积比为1:1），浸泡，过滤，得到植物色素提取液。将提取液分别装入小试剂瓶中备用。将上述植物色素提取液分别滴入白醋、蒸馏水澄清石灰水中，观察颜色的变化，并记录。选择颜色变化明显的植物色素提取液作为酸碱指示剂，并检验稀盐酸、氨水、食盐水等溶液的酸碱性。,自制指示剂原料,月季花,牵牛花,紫萝卜,美人焦,胡萝卜,紫包菜,活动与探究步骤：,1、取一种花（紫卷心菜）的花瓣，在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇与水的体积比为11）浸泡；,2、将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂；,3、试验所制取的指示剂在所给的几种溶液中和颜色变化；,4、根据在溶液中的颜色变化是否明显来判断，能否作为指示剂使用。,紫色,绿色,黄色,红色,橙黄,橙黄,橙黄,一般花瓣内通常含有两种色素。这些色素在不同的温度、不同的酸碱性环境下，呈现不同的颜色。不同的花，花瓣中两种色素的含量不同，由于花瓣内的酸碱性不同，因此花会呈现不同的颜色。同一种花，在开放的不同时期，花瓣中两种色素的含量不同，花瓣内的酸碱性不同，花也呈现不同的颜色。这就有“百花盛开，万紫千红”美丽景观的描绘。,花的颜色,实践探究,家庭小实验：自制酸碱指示剂，通过实验测定洁厕灵、厨房洗涤剂的酸碱性,归纳与分析,失去标签的三瓶无色液体，分别是稀H2SO4、蒸馏水、NaOH溶液，能把它们一次性区分开的试剂是（）A.酚酞B.铁片C.石蕊试液D.二氧化碳气体,中性溶液,3.根据本节课所学内容完成下表：,4.能使紫色石蕊试液变红的物质一定是酸吗？能使无色酚酞试液变红的物质一定是碱吗？,无,无,红,紫,红,蓝,四、几种常见的酸,右列三瓶酸溶液中，如何根据物理性质来区分谁是盐酸？谁是硫酸？,无色；液体,无色；粘稠、油状、液体,黄色；液体,有白雾出现,无现象,有白雾出现,有刺激性气味,无气味,有刺激性气味,1.19g/mL,1.84g/mL,1.17g/mL,白雾是什么？,从浓盐酸挥发出来的氯化氢气体跟空气中的水蒸气接触形成盐酸小液滴,四、几种常见的酸,浓盐酸是色液体，有气味，打开浓盐酸瓶盖，会见到，原因是什么？,无,刺激性,白雾,浓盐酸挥发出的氯化氢气体遇到空气中的水蒸气形成了盐酸小液滴,浓盐酸挥