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文档简介
2.5显微镜下的各种生物(二),25显微镜下的各种生物,一、单细胞生物,1、单细胞植物:,如衣藻、蓝藻,2、单细胞动物:,如草履虫、变形虫,3、单细胞生物的特征:,个体微小,全部生命活动在一个细胞内完成,调查家庭物品哪些易霉?调查跟细菌、真菌有关的食品。调查跟细菌、真菌有关的药品。调查馒头、酒、酱瓜、豆腐乳、酸奶是怎样制成?金针菇是如何养殖的?调查食品的保存方法.调查消毒与灭菌的方法.,课前调查与实践,走进缤纷的自然界,映入眼帘的是什么?,分布广泛的细菌和真菌,嘿嘿!你看不见我!,Hello!我是微生物!,微生物(microorganism)是存在于自然界的一群体形微小、结构简单、肉眼看不见,必须藉助光学或电子显微镜放大数百倍、数千倍甚至数万倍才能观察到的微小生物,菌落,思考:,生活中使肉发臭的生物是什么呢?,细菌,菌落:大量细菌繁殖在一起所形成的细菌团,螺旋菌,球菌,25显微镜下的各种生物,二、细菌和真菌,1、细菌,单细胞生物,形态,球形,杆形,螺旋形,球菌,杆菌,螺旋菌,细菌结构图,25显微镜下的各种生物,细菌的结构,细胞壁,细胞膜,细胞质,无细胞核(有遗传物质),原核生物,思考,观察细胞的结构,细菌是动物还是植物?如何生活?,细菌既非动物又非植物,属于微生物,依赖现成的有机物生活。,使面包发霉的霉菌是细菌吗?为什么?,真核生物有什么特征?哪些属于真核生物?,除霉菌以外,常见的真菌还有哪些?,不是,因为霉菌有细胞核,而细菌没有细胞核。实际上霉菌属真菌类。,真核生物有细胞核,原核生物没有成形的细胞核。,植物、动物和真菌都有细胞核,所以都属真核生物,请阅读教材67页回答以下问题,(图1细菌的结构),原核细胞,真核细胞,(图2真菌的细胞结构),酵母菌单细胞真核细胞,青霉(真菌),牛杆菌,金针菇香菇,灵芝,木耳,蘑菇,25显微镜下的各种生物,二、真菌,有细胞核,属于真核生物,真菌的生活:,依赖现成的有机物,真菌种类:,霉菌、酵母菌、青霉、食用菌,单细胞生物,三、微生物:,细菌、真菌等,微生物给人类带来了那些有益与有害的地方,你认为微生物的存在有意义吗?,议一议,大肠杆菌(细菌),大肠杆菌能合成对人体有益的维生素B和维生素K,1.细菌与人类的关系,a.细菌被用来制造食品,如酸奶就是在鲜奶中加入乳酸杆菌和双歧杆菌,经过发酵后制成的。b.分解动植物的尸体。c.治病、致病等。,利弊,青菜酸霉,发霉的墙,指甲真菌病,酵母菌,用酵母菌做面包,用酵母菌酿酒,?,用途,(1),(2),青霉,用途,?,可以提取青霉素,治病救人。,(3),多种多样的食用菌,金针菇,香菇,灵芝,冬虫夏草,木耳,生物,营养方式不同,动物,植物,生物,细胞数目不同,单细胞生物,多细胞生物,生物,有无细胞核,原核生物,真核生物,动物、植物、,细菌,微生物,真菌,四类单细胞生物比较表,有,有,有,有,鞭毛、伸缩泡、叶绿体,单细胞植物真核生物,有,有,有,纤毛、伸缩泡、食物泡、口沟,单细胞动物真核生物,有,有,有,鞭毛、,单细胞微生物原核生物,有,有,有,液泡、,单细胞微生物真核生物(真菌),单细胞生物是通过什么来繁殖后代的?(通过细胞分裂,生物的个体数目增加),多细胞生物细胞分裂将导致什么结果呢?(体内细胞数目增加),有,2、巴斯德消毒法的内容是什么?,1、食物的保存都有哪些方法?,快速将食物加热到一定温度(通常是80。C)持续半分钟,然后迅速冷却。,阅读65页“食物的保存”,思考这几种方法为什么能够较长时间地保存食物?,干藏法,冷藏法,真空保存法,加热法,温度水分氧气,能够抑制细菌生长的因素,思考,“腐肉生蛆”是日常生活中比较常见的现象,有人根据这个现象提出声明“蛆可以自然发生”。你同意这种说法吗?为什么?(不同意,因为生物只能通过繁殖产生,而不能由目前地球上的非生命物质产生)蛆是怎么来的?你有什么方法使肉保鲜不生蛆?你能设计实验来证明你的观点吗?(取2份等质量的鲜肉,放入2只消毒过的烧杯中,其中一只烧杯敞开,另一只烧杯用纱布封口,静置数日后观察,看哪个烧杯中的鲜肉生蛆,并得出结论),课后科学探究(写在练习本上),引起食物上滋生微生物的可能条件是什么?,、提出问题,、建立假设和猜想,、设计
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