2020版创新设计二轮专题生物复习：专题一 细胞的分子、结构基础及相关调节

专题一细胞的分子、结构基础及相关调节考纲要求1.水和无机盐的作用()。2.糖类、脂质的种类和作用()。3.蛋白质、核酸的结构和功能()。4.细胞学说的建立过程()。5.原核细胞与真核细胞的异同()。6.细胞膜系统的结构和功能()。7.主要细胞器的结构和功能()。8.细胞核的结构和功能()。知识主线思维串联微专题1水、无机盐及其在稳态中的作用1.水及其稳态(1)水与细胞代谢提醒：自由水/结合水比值高，代谢旺盛，但抗逆性差；反之，代谢较弱，但抗逆性强。(2)人体水平衡调节2.无机盐及其在稳态中的作用提醒：若不作特别说明，无机盐离子进出细胞的方式为主动运输，但神经调节中静息电位维持时K外流及动作电位形成时Na内流均为协助扩散(不耗能)；此外，还可根据题目中的情景信息判断是否耗能，是否需要载体蛋白协助，确认具体跨膜运输方式。题型一围绕水、无机盐的存在形式和功能，考查理解能力1.(2019湖南省四校摸底调研)水是生命之源，下列关于生物体内水的叙述，正确的是()A.参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水B.自由水与结合水的比例和新陈代谢的强弱关系不大C.肽键的断裂、ATP的形成、基因的表达过程均有水的产生D.在洋葱根尖细胞中能产生水的细胞器有线粒体、叶绿体、核糖体等解析参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水，A正确；自由水与结合水的比例和新陈代谢的强弱有很大关系，一般情况下，自由水与结合水的比例越高，新陈代谢越强，反之，新陈代谢越弱，B错误；肽键的断裂属于水解过程，需要消耗水，C错误；洋葱根尖细胞没有叶绿体，D错误。答案A2.(2019广东中山市调研)下列关于无机盐作用的叙述，正确的是()A.某些无机盐是组成RNA和纤维素的必需成分B.生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水C.给水中毒患者注射质量分数为1.8%的盐水，是为了降低细胞外液的渗透压D.人的血液中钙离子含量太高，就会出现抽搐等症状解析RNA含有磷酸基团，需要无机盐为原料，而纤维素为葡萄糖的多聚体，不含无机盐，A错误；生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞内液与外界溶液的浓度差，从而影响细胞的吸水或失水，B正确；给水中毒患者注射质量分数为1.8%的盐水，是为了升高细胞外液的渗透压，C错误；人的血液中钙离子含量过低，就会出现抽搐等症状，D错误。答案B题型二围绕水盐平衡调节，考查生命观念3.(2019全国卷，4)当人体失水过多时，不会发生的生理变化是()A.血浆渗透压升高B.产生渴感C.血液中的抗利尿激素含量升高D.肾小管对水的重吸收降低解析当人体失水过多时，会导致细胞外液渗透压升高，下丘脑渗透压感受器受到刺激，产生兴奋传递到大脑皮层产生渴感；由下丘脑分泌并由垂体释放的抗利尿激素增多，在抗利尿激素的作用下，肾小管和集合管对水分的重吸收能力增强，尿量减少。答案D4.(2019西安高新一中模拟)利用不同的处理方式使神经纤维上膜电位产生不同的变化，处理方式及作用机理如下：利用药物阻断Na通道；利用药物阻断K通道；利用药物 打开Cl通道，导致Cl内流；将神经纤维置于较低浓度Na溶液中。上述处理方式与下列可能出现的结果对应正确的是()A.图甲，图乙，图丙，图丁B.图甲，图乙，图丙，图丁C.图甲，图乙，图丙，图丁D.图甲，图乙，图丙，图丁解析动作电位的产生与Na的内流有关，且峰值大小与外界Na浓度高低呈正相关；静息电位的产生与K外流有关；Na的内流与K的外流都与细胞内外离子的浓度差和细胞膜上通道蛋白相关；利用药物阻断Na通道，膜外Na不能内流，导致不能形成动作电位，对应图乙；利用药物阻断K通道，膜内K不能外流，兴奋过后不能恢复静息状态，对应图丙；利用药物打开Cl通道，导致Cl内流，使静息电位绝对值加大，对应图丁；将神经纤维置于较低浓度Na溶液中，受刺激后膜外Na内流减少，形成的动作电位峰值降低，对应图甲。答案BNa、K、Cl变化对静息电位、动作电位的影响(1)外界K浓度主要影响静息电位：外界K浓度升高静息电位绝对值减小；外界K浓度降低静息电位绝对值增大。(2)外界Na浓度主要影响动作电位：外界Na浓度升高动作电位峰值升高；外界Na浓度降低动作电位峰值降低。(3)Cl等阴离子内流可导致动作电位难以形成或静息电位绝对值加大即更加偏离“0”点。微专题2细胞中的有机物注意：淀粉、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖组成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的。2.“脂”归纳注意：能源物质释放能量的多少主要依据“H”的相对含量来确定，例如：等质量的脂肪和糖相比，脂肪中“C”“H”含量高，“O”的含量低，故脂肪氧化分解释放的能量多，需要O2多，产生H2O多。呼吸熵是指单位时间内进行呼吸作用的生物释放CO2的量与吸收O2量的比值。维生素D的功能是能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。3.核酸的归纳注意：核酸分子多样性是由碱基种类、数目和排列顺序决定的。4.蛋白质归纳提醒：在核糖体上合成的是多肽，并未形成一定的空间结构。蛋白质、核酸具有物种特异性，而生物体内水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸、核苷酸等则不具有物种特异性。高温使蛋白质变性的原因不是破坏了氨基酸之间的肽键，而是破坏了肽链盘曲、折叠形成的空间结构，所以变性后的蛋白质还可以与双缩脲试剂发生反应。题型一围绕细胞中的有机物考查科学思维能力1.(2019山东潍坊质检)下列有关组成细胞的物质的叙述，正确的是()A.磷脂是所有细胞必不可少的脂质B.谷物中含量丰富的多糖是麦芽糖和淀粉C.蛋白质区别于脂质的特有元素是氮元素D.缺镁会导致哺乳动物血液运输氧的能力下降解析细胞膜是所有生物细胞的基本结构，磷脂是构成细胞膜的主要成分之一，因而磷脂是所有细胞必不可少的脂质，A正确；谷物中含量丰富的多糖是纤维素和淀粉，麦芽糖是二糖，B错误；蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N，脂质的主要组成元素是C、H、O，有些还含有P、N，C错误；血红蛋白与血液运输氧的能力有关，铁是合成血红蛋白不可缺少的一种元素，而不是镁，D错误。答案A2.(2019江苏卷，1)下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是()A.核酸和蛋白质的组成元素相同B.核酸的合成需要相应蛋白质的参与C.蛋白质的分解都需要核酸的直接参与D.高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键解析核酸的组成元素为C、H、O、N、P，蛋白质的组成元素主要包括C、H、O、N，有的还含有S、Fe等，二者不相同，A错误；核酸的生物合成需要多种化学本质为蛋白质的酶参与，B正确；蛋白质的分解需要化学本质为蛋白质的酶的参与，不需要核酸的直接参与，C错误；高温会破坏蛋白质和核酸的空间结构，使蛋白质和核酸发生变性，但不会破坏蛋白质中的肽键，且核酸分子中无肽键，D错误。答案B题型二结合细胞内有机物的推断考查分析问题的能力3.(2019华大新高考联盟质检)科研人员将某油料作物种子置于条件适宜的环境中培养，定期检测种子萌发过程中(含幼苗)的脂肪含量和干重，结果如图所示。下列叙述错误的是()A.脂肪转化为糖类可导致AB段种子干重增加B.导致AB段种子干重增加的元素主要是氧C.有机物的氧化分解导致BC段种子干重减少D.C点后，幼苗开始进行光合作用解析糖类经过细胞呼吸，氧化分解，释放能量，导致种子干重减少，C点后种子干重再次增加，说明光合速率大于呼吸速率，而不是幼苗开始进行光合作用，D错误。答案D4.(2019中原名校质量考评)如图是细胞中几种重要化合物的元素组成。下列相关叙述错误的是()A.无土栽培的植物在缺Mg的培养液中叶片呈黄色B.蛋白质若含S，该元素一定位于R基团中C.P参与合成核酸、ATP、NADPH等化合物，不参与生物膜和蛋白质的合成D.人体缺乏I，TRH和TSH均增加解析由于Mg是合成叶绿素的必需元素，所以缺乏Mg，植物的叶片会因缺乏叶绿素而呈黄色，A正确；氨基酸的结构通式中，除R基团以外的其他部位只含有C、H、O、N四种元素，若含有S元素，则一定位于R基团中(如胱氨酸和半胱氨酸的R基上就含有SH)，B正确；P不仅参与合成核酸、ATP、NADPH等化合物，也是磷脂的组成元素，参与生物膜的合成，细胞中某些重要的蛋白质也含有P，C错误；人体缺乏I，甲状腺激素合成减少，会导致促甲状腺激素(TSH)和促甲状腺激素释放激素(TRH)分泌增加，D正确。答案C微专题3细胞的结构基础1.原核细胞与真核细胞提醒：并非所有的原核细胞都有细胞壁，如支原体。需氧型细菌等原核生物细胞内虽无线粒体，但能进行有氧呼吸，其有氧呼吸主要在细胞膜上进行。蓝藻属原核生物，无叶绿体，但能进行光合作用，完成光合作用的场所是细胞质。2.8种主要细胞器的分类提醒：根尖分生区的细胞没有叶绿体、中心体和大液泡。低等植物细胞也可能有中心体。蛔虫在人体肠道内寄生，无线粒体，只进行无氧呼吸。蛋白质的合成发生在核糖体上；蛋白质的加工、分类和包装发生在内质网和高尔基体上；物质的氧化分解发生在细胞质基质和线粒体内。3.细胞的生物膜系统 提醒：原核细胞具有生物膜，但不具有生物膜系统。生物膜中蛋白质种类和含量越多，其功能越复杂，如线粒体内膜中蛋白质含量比其外膜的高。细胞膜的组成并不是不可变的。如细胞癌变过程中，细胞膜组分发生变化，糖蛋白含量下降，产生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等物质。4.细胞核的“2”大功能题型一巧借原核细胞与真核细胞，考查结构与功能观1.(2019全国卷，2)下列与真核生物细胞核有关的叙述，错误的是()A.细胞中的染色质存在于细胞核中B.细胞核是遗传信息转录和翻译的场所C.细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心D.细胞核内遗传物质的合成需要能量解析细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心，真核细胞中的染色质存在于细胞核中，A、C正确；真核细胞的翻译过程发生在细胞质中的核糖体上，B错误；细胞核内遗传物质DNA的生物合成需要消耗能量，D正确。答案B2.(2019湖南师大附中质检)细胞是生命活动的基本单位，具有复杂而精巧的结构。下列有关说法错误的是()A.水绵、黑藻和颤藻的细胞中都含有酶、ATP、DNA和RNAB.植物细胞的细胞壁在最外侧，是细胞的边界，具有支持和保护功能C.念珠藻虽然没有叶绿体和线粒体，但也能进行光合作用和有氧呼吸D.动物的细胞骨架与其细胞膜的基本支架成分不同，功能也不同解析颤藻属于原核生物，水绵、黑藻为真核生物，它们都属于细胞生物，都含有酶、ATP、DNA和RNA，A正确；植物细胞的边界是细胞膜，不是细胞壁，B错误；念珠藻是蓝藻的一种，没有叶绿体和线粒体，仍能进行光合作用和有氧呼吸，C正确；细胞骨架是由蛋白纤维组成的网架结构，细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，二者的成分和功能都不同，D正确。答案B题型二围绕细胞器、生物膜系统考查生命观念及科学思维能力3.(2019全国卷，1)下列有关高尔基体、线粒体和叶绿体的叙述，正确的是()A.三者都存在于蓝藻中B.三者都含有DNAC.三者都是ATP合成的场所D.三者的膜结构中都含有蛋白质解析蓝藻属于原核生物，不含高尔基体、线粒体和叶绿体，A错误；高尔基体不含DNA，线粒体和叶绿体中含有少量DNA，B错误；高尔基体不能合成ATP，C错误；高尔基体、线粒体和叶绿体都是具膜结构，都含有蛋白质和磷脂，D正确。答案D4.(2019广东七校联考)用差速离心法分离出某高等植物细胞的甲、乙、丙三种细胞器，测定其中三种有机物的含量如图1所示，图2为几种细胞器的结构模式图。下列有关叙述正确的是()A.图1中甲细胞器和丙细胞器中的核酸种类相同B.图1中的丙细胞器对应图2中的细胞器，它是原核细胞和真核细胞共有的结构C.图2中参与分泌蛋白的加工和运输的细胞器有D.图1中的乙细胞器可能是内质网、高尔基体、溶酶体和中心体解析图1中的甲是线粒体或叶绿体，丙是核糖体，核糖体中只有一种核酸RNA，线粒体和叶绿体中有DNA和RNA两种核酸，A错误；图1中的丙细胞器和图2中的都是核糖体，核糖体是原核细胞和真核细胞共有的细胞器，B正确；核糖体不参与分泌蛋白的加工和运输，C错误；由题图可知，乙细胞器的成分有蛋白质、脂质，属于具膜细胞器，中心体不具膜结构，且高等植物细胞中无中心体，D错误。答案B谨防蛋白质合成和分泌问题的“关键词陷阱”(1)看清所问的是“结构”还是“细胞器”：细胞膜不属于细胞器，因此问“细胞器”时不应包括细胞膜。(2)看清所问的是“结构”还是“膜结构”、“细胞器”还是“具膜细胞器”：核糖体不具有膜结构，因此问“膜结构”“具膜细胞器”时不应包括核糖体。(3)看清所问结构是“相关”还是“直接相关”：线粒体为蛋白质合成和分泌提供能量，但并不直接参与蛋白质的合成和分泌，因此问“直接相关”时不应包括线粒体。重点题型1高考常考的物质(结构)的鉴定高考常考的“颜色”归纳1.(2019豫南九校联考)关于下列实验的叙述，正确的是()用斐林试剂检测还原糖用花生种子匀浆和苏丹染液检测脂肪用双缩脲试剂检测蛋白质观察DNA和RNA在细胞中的分布A.仅实验需要水浴处理B.实验和需要使用显微镜观察C.实验所用的试剂经稀释后可用于实验D.实验所用的试剂都需要现配现用解析用斐林试剂检测还原糖，需要水浴加热，在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”时，将盛有盐酸和载玻片的小烧杯放在大烧杯中保温5 min，也需要水浴处理，A错误；实验若以花生子叶为材料观察组织细胞中的脂肪需要使用显微镜，用花生种子匀浆可用肉眼直接观察，实验观察DNA和RNA在细胞中的分布，需要使用显微镜，B错误；实验所用的试剂是双缩脲试剂，实验所用的试剂是斐林试剂，不能将双缩脲试剂稀释后用作斐林试剂，C错误；斐林试剂和甲基绿吡罗红染色剂需要现配现用，D正确。答案D2.下列对有关实验的分析，正确的是()选项材料和试剂实验现象结论A萝卜汁双缩脲试剂溶液不呈紫色萝卜汁中不含蛋白质B人口腔上皮细胞甲基绿细胞核和细胞质都呈绿色细胞核和细胞质中都分布有较多的DNAC酵母菌培养液滤液酸性重铬酸钾溶液溶液由橙色变为灰绿色酵母菌呼吸作用产生了酒精D橘子汁苏丹溶液呈橘黄色橘子汁中含有较多脂肪解析萝卜汁双缩脲试剂，溶液不呈紫色的原因有可能是实验操作不当，如硫酸铜溶液滴加过多，不能说明萝卜汁中不含蛋白质，A错误；人口腔上皮细胞的DNA主要存在于细胞核中，B错误；酵母菌无氧呼吸产生的酒精在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色，C正确；橘子汁本身呈橘黄色，不宜作为检测脂肪的实验材料，D错误。答案C3.(2019湖北襄阳五中质检)洋葱和小鼠骨髓瘤细胞都是生物实验常用的生物材料。(1)若用光学显微镜观察洋葱根尖细胞中染色体的形态和数目，需要的染色剂是_，试剂均为_(填“酸性”“碱性”或“中性”染粒)，染色体会被染成深色；若用甲基绿和吡罗红混合染色剂处理小鼠骨髓瘤细胞，绿色的面积比红色面积_(填“大”“小”或“相等”)。(2)若要观察线粒体，需要使用_染液，线粒体会被染成_色。(3)若想探究水培洋葱的根尖是否进行无氧呼吸，可以选用_检验，若颜色变化是_，则可确定无氧呼吸已经发生。(4)若想探究洋葱绿色叶片光合作用产生淀粉的种类，可将绿色叶片用酒精脱色后，再滴加_，若出现_(填“蓝黑”或“橙红”)色，则为直链淀粉；若出现_(填“蓝黑”或“橙红”)色，则为支链淀粉。解析洋葱和小鼠骨髓瘤细胞分别是高等植物细胞和能无限增殖的动物细胞。(1)龙胆紫溶液或醋酸洋红液都是碱性染料，用于染色体染色时，染色体会被染成深色；甲基绿与DNA亲和力较大，吡罗红与RNA亲和力较大，由于真核细胞的DNA主要存在于细胞核中，与细胞质相比，细胞核所占面积较小，故用甲基绿和吡罗红混合染色剂处理小鼠骨髓瘤细胞，绿色的面积比红色面积小。(2)活细胞中线粒体没有颜色，可被健那绿染液染成蓝绿色。(3)洋葱的根尖进行无氧呼吸会产生二氧化碳和酒精，其中酒精为无氧呼吸特有的产物；酒精与酸性重铬酸钾溶液反应，会使溶液由橙色变为灰绿色。(4)直链淀粉遇碘变蓝黑色，支链淀粉遇碘变橙红色。答案(1)龙胆紫溶液或醋酸洋红液碱性小(2)健那绿蓝绿(3)酸性重铬酸钾溶液由橙色变为灰绿色 (4)碘液蓝黑橙红长句应答满分突破(一)考情分析从近三年全国卷考情看，非选择题简短填空大幅减少，代之以长句作答(即要求回答“功能”“原因”“作用”“目的”“思路”“实验设计方案”等)而且作答范围从以往的主干“代谢、调节、遗传、生态”为主调的传统模式，扩展为几乎“全覆盖”，这无疑对考生语言表达能力提出了更高要求，而这也恰恰是广大考生普遍短板，因此，在即将高考的二轮复习黄金期着力进行相关针对性的强化训练显得格外必要，为此特设本系列力求满分突破。角度一就“原因”作答1.2018全国卷，30(2)(3)(2)某些物理或化学因素可以导致蛋白质变性，通常，变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原因是_。(3)如果DNA分子发生突变，导致编码正常血红蛋白多肽链的mRNA序列中一个碱基被另一个碱基替换，但未引起血红蛋白中氨基酸序列的改变，其原因可能是_。答案(2)蛋白质变性使肽键暴露，暴露的肽键易与蛋白酶接触，使蛋白质降解(3)遗传密码具有简并性角度二就“概念”“功能”或“作用”作答2.2019全国卷，31(2)种间竞争通常是指两种或两种以上生物相互争夺相同的资源和空间而表现出来的相互抑制现象。3.2019海南卷，27(1)自由扩散的含义是物质通过简单的扩散方式进出细胞。4.2018全国卷，30(1)分泌蛋白从合成至分泌到细胞外需要经过高尔基体，此过程中高尔基体的功能是对蛋白质进行加工、分类和包装。5.2017全国卷，30(4)根系是植物吸收水分的主要器官。根细胞内水分的主要作用有水是根细胞的重要组成成分，水参与根细胞的生化反应，良好的溶剂(答出两点即可)。6.2014全国卷，29(2)用光学显微镜观察细胞，可以看到细胞核。细胞核的功能可概括为：细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。角度三要求写出“实验原理”或“思路”7.2019全国卷，29(2)农作物吸收氮元素的主要形式有铵态氮(NH)和硝态氮(NO)。已知作物甲对同一种营养液(以硝酸铵为唯一氮源)中NH和NO的吸收具有偏好性(NH和NO同时存在时，对一种离子的吸收量大于另一种)。请设计实验对这种偏好性进行验证，要求简要写出实验思路、预期结果和结论_。答案实验思路：配制营养液(以硝酸铵为唯一氮源)，用该营养液培养作物甲，一段时间后，检测营养液中NH和NO剩余量。预期结果和结论：若营养液中NO剩余量小于NH剩余量，则说明作物甲偏好吸收NO；若营养液中NH剩余量小于NO剩余量，则说明作物甲偏好吸收NH。1.鸡血红蛋白不适合做蛋白质的鉴定材料，原因是_。答案血红蛋白的红色会干扰双缩脲试剂的颜色反应的观察2.核糖体普遍存在于真核细胞和原核细胞中。请从细胞生命活动的角度分析，真核细胞和原核细胞中都含有核糖体的原因。_。答案核糖体是合成蛋白质的场所，而无论真核细胞还是原核细胞都需要合成蛋白质3.溶酶体是单层膜结构的细胞器，主要功能是_。答案分解衰老、损伤的细胞器，清除病菌和病毒4.细胞膜具有一定的流动性的原因是_；不同组织细胞的细胞膜的功能有所不同，直接原因是_。答案构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质大都是可以运动的组成细胞膜的蛋白质种类、数量不同26均为教材原文作答。备考时要多注意教材中的名词解释、黑体字和结论性语句，更多内容请参看考前10天。请同学们写出实验思路获取信息，找依据依据原理，得答案专题强化练(641)(时间：40分钟分数：90分)一、选择题(每小题6分，6小题，共36分)1.(2019全国卷，1)在真核细胞的内质网和细胞核中能够合成的物质分别是()A.脂质、RNA B.氨基酸、蛋白质C.RNA、DNA D.DNA、蛋白质解析在真核细胞中，内质网可参与脂质的合成，在细胞核中，DNA可转录形成RNA，A正确；蛋白质在核糖体上合成，B、D错误；DNA可在细胞核中合成，而RNA不可在内质网中合成，C错误。答案A2.(2019高考题改编)细胞学说认为：所有动植物都是由一个或多个细胞组成的；细胞是生物的结构和功能的单位；所有的细胞必定是由已存在的细胞产生的。据此分析，下列叙述错误的是()A.生物具有多样性 B.生物具有遗传性C.生物能定向变异 D.生物具有统一性解析所有动植物都是由一个或多个细胞组成的，细胞是生物的结构和功能的单位，说明生物具有统一性和多样性，A、D正确；所有的细胞必定是由已存在的细胞产生的，说明生物具有遗传性，B正确；生物的变异是不定向的，C错误。答案C3.(2019海南卷，2)下列关于淀粉和纤维素的叙述，正确的是()A.淀粉是植物细胞壁的主要成分B.淀粉与纤维素中所含的元素不同C.分解淀粉与纤维素所需的酶不同D.纤维素是由果糖聚合而成的多糖解析植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，A错误；淀粉与纤维素中所含的元素均为C、H、O，B错误；分解淀粉的酶是淀粉酶，分解纤维素的酶是纤维素酶，C正确；纤维素是由葡萄糖聚合而成的多糖，D错误。答案C4.(2019山西太原市模拟)核酸和蛋白质是生物体中最重要的有机物，以下有关叙述中错误的是()A.蛋白质和RNA均可通过核孔B.HIV和核糖体的主要成分都是蛋白质和RNAC.蛋白质中的化学键只有肽键，DNA中既有磷酸二酯键也有氢键D.高温可破坏蛋白质和DNA的结构，但蛋白质结构被破坏是不可逆的解析蛋白质可以通过核孔进入细胞核，RNA可以通过核孔从细胞核进入细胞质，A正确；HIV和核糖体中都有蛋白质和RNA，B正确；蛋白质中也会有其他化学键，例如二硫键，C错误；高温会使蛋白质变性，空间结构遭到破坏，且这种破坏不会恢复，所以属于不可逆的变化，D正确。答案C5.(2019河南中原名校质量考评)如图是真核细胞中的两种细胞器的结构模式图，下列有关叙述正确的是()A.两种细胞器的和中含有的蛋白质种类相同B.细胞器乙中，有关色素分布于和C.在甲、乙中，的功能相同D.甲、乙都能合成蛋白质解析分析题图可知：甲为线粒体，乙为叶绿体，和分别是线粒体和叶绿体的外膜和内膜，所含蛋白质的种类和含量不同，A错误；叶绿体中，与光合作用相关的色素分布于上，内含有与光合作用暗反应相关的酶，B错误；线粒体和叶绿体的内膜都具有控制物质出入的功能，线粒体内膜还是有氧呼吸第三阶段的场所，二者的功能不完全相同，C错误；线粒体和叶绿体是半自主性细胞器，具有相对独立的遗传信息表达体系，都能合成一定种类的蛋白质，D正确。答案D6.(2019湖北武汉市调研)如图是小麦种子成熟过程中干物质和水分含量的变化，据图分析下列叙述错误的是()A.种子成熟后转入休眠状态利于其度过不良环境B.种子的鲜重随着种子的成熟逐渐减小C.种子中的干物质主要由种子自身光合作用制造D.种子成熟期间，这两种物质含量的变化和种子萌发时相反解析种子成熟后转入休眠状态是对外界环境的适应，利于其度过不良环境，A正确；种子成熟过程中，干物质量增加，含水量减少，鲜重逐渐减小，B正确；种子中的干物质主要来自于叶片光合作用制造的有机物，C错误；种子成熟期间，这两种物质含量的变化和种子萌发时相反，D正确。答案C二、非选择题(5小题，共54分)7.(2019博雅闻道二联)(11分)外泌体是指包含了复杂RNA和蛋白质的小膜泡(直径30200 nm)，其形成过程如图所示。回答下列问题：(1)由图可推测，外泌体的形成过程体现了细胞膜具有_特点。(2)动物细胞内囊泡的获得方法与细胞器分离的方法相同，需先用_处理使细胞破裂，然后通过_法分离得到。(3)外泌体中复杂RNA的合成需要_酶的参与。(4)外泌体可通过其携带的蛋白质、RNA等来调节受体细胞的活性，体现了细胞膜_的功能，除此之外，细胞膜还具有_、_功能。解析(1)由题图可知，外泌体形成过程有胞吞，胞吐，因此与细胞膜流动性特点有关。(2)使动物细胞破裂最常用的方法就是放入清水 (或低渗溶液)使其吸水涨破，胞内囊泡类似一种细胞器，而细胞器的获得方法为差速离心法。(3)细胞内的RNA来自转录，而转录需要RNA聚合酶的参与。(4)外泌体可以调节受体细胞的活性，体现了细胞膜的信息交流功能，而细胞膜还有控制物质进出，将细胞与外界环境分隔开从而为细胞提供相对稳定的环境的功能，这里需要区别细胞膜的结构特点与功能特点。答案(1)(一定的)流动性(2)清水(低渗溶液)(差速)离心(3)RNA聚合(4)信息交流控制物质进出将细胞与外界环境分隔开8.(2019皖东名校联盟联考)(11分)下图为C、H、O、N、P等元素构成大分子物质甲丙，以及结构丁的示意图。请回答下列相关问题：(1)若结构丁为真核生物细胞遗传物质的主要载体，则单体1、单体2分别为_、_。鉴定结构丁的物质成分可用_试剂。(2)苹果在成熟过程中，淀粉水解为还原性糖，积累在果肉细胞的_中，使苹果果实变甜，鉴定苹果果肉中的还原性糖的试剂与鉴定蛋白质所用的试剂在使用上的区别是_。若物质甲作为苹果果肉细胞壁的主要成分，则物质甲是_。(3)若结构丁是一种细胞器且只由物质乙和物质丙组成，则物质乙、物质丙分别为_、_。细胞核中_(填结构名称)与结构丁的形成密切相关。解析真核生物细胞遗传物质的主要载体是染色体，染色体的主要成分是DNA和蛋白质，因此物质乙为蛋白质，物质丙为DNA，单体1为氨基酸，单体2为脱氧核糖核苷酸。若结构丁为细胞器且只由物质乙和物质丙组成，则丁为核糖体，核糖体的主要成分是rRNA和蛋白质。答案(1)氨基酸脱氧核糖核苷酸双缩脲试剂、甲基绿(二苯胺)(2)液泡还原性糖鉴定使用的试剂是斐林试剂，斐林试剂使用时将NaOH溶液与CuSO4溶液混合后再加入待测样液中；鉴定蛋白质使用的试剂是双缩脲试剂，双缩脲试剂使用时先加NaOH溶液，再加入CuSO4溶液；斐林试剂使用时需进行水浴加热，双缩脲试剂使用时则不需水浴加热(意思对即可)纤维素(3)蛋白质RNA(rRNA)核仁9.(2019四川成都市诊断)(8分)我国卫生部推荐，成人每日摄入食盐量为5 g。小李担心食盐摄入过量会引起高血压，于是将其每日的食盐摄入量减至1 g以下。几个月后，小李出现嗜睡、烦躁且全身无力等症状。请据此回答下列问题：(1)正常情况下，人体调节水盐平衡的中枢在_；人体内环境渗透压稳态的意义是_。(2)饮食中长期缺少Na、Cl对人体造成的影响包括：使细胞外液的渗透压_，造成水分子向细胞内流动，导致细胞_，从而影响机体细胞的正常功能；同时，使血液中_激素含量减少，导致尿量_。(3)人体使用的生理盐水是质量分数为0.9%的NaCl溶液，小李记得曾经以青蛙为实验材料时使用的生理盐水是质量分数为0.65%的NaCl溶液，在进行人和青蛙的有关实验时，要求使用的两种生理盐水质量分数不同的原因是_。解析(1)下丘脑是水盐平衡调节、血糖平衡调节、体温调节和生物节律调节的中枢。内环境渗透压的稳态有利于维持细胞正常的形态和功能。(2)细胞外液的渗透压主要由Na、Cl维持，饮食中长期缺少Na、Cl会使细胞外液的渗透压降低，造成细胞吸水膨胀；同时，下丘脑分泌的抗利尿激素减少，导致尿液增多。(3)人和青蛙使用的生理盐水的质量分数不同的原因是两者细胞内液浓度不同，因此为维持细胞正常的形态和功能，各自使用的生理盐水的质量分数不同。答案(1)下丘脑维持细胞正常的形态和功能(2)下降吸水膨胀抗利尿增多(3)人和青蛙细胞内(外)液浓度不同10.(2019贵阳市模拟)(9分)甲图表示细胞通过形成囊泡运输物质的过程，乙图是甲图的局部放大。不同囊泡介导不同途径的运输。图中表