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3.2.2 乙酸 每课一练 (苏教版必修2)基础过关一、乙酸的分子结构和性质1下列有关乙酸性质的叙述错误的是()A乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体,易溶于水和乙醇B乙酸的沸点比乙醇高C乙酸的酸性比碳酸强,它是一元酸,能与碳酸盐反应D在发生酯化反应时,乙酸分子羧基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水2下列物质都能与金属钠反应放出H2,产生H2的速率排序正确的是()C2H5OHNaOH溶液醋酸溶液A BC D二、酯化反应3将质量相等的下列各物质完全酯化时,需醋酸质量最多的是()A甲醇 B丙醇C乙二醇(CH2CH2OHOH) D甘油(CHCH2OHCH2OHOH)4若乙酸分子中的氧都是18O,乙醇分子中的氧都是16O,二者在浓硫酸作用下发生反应,一段时间后,分子中含有18O的物质有()A1种 B2种C3种 D4种5枸椽酸乙胺嗪可用于驱除肠道虫病,其结构简式为CH2HOOCCOHCOOHCH2COOH,下列物质中不能与枸椽酸乙胺嗪反应的是()A乙酸 B乙醇C碳酸钠溶液 D溴水三、乙酸的应用6下列不属于乙酸用途的是()A杀菌消毒B生产香料C调味剂D检验司机是否是“酒后驾车”7下列是有关生活中的醋酸,其中主要利用了醋酸酸性的是()醋酸不小心滴到大理石桌面上,桌面失去光泽熏醋可一定程度上防止流行性感冒醋可以除去水壶上的水垢用醋烹饪鱼,除去鱼的腥味A B C D能力提升8酸牛奶中含有乳酸,其结构简式为CH3CHOHCOOH,试写出(1)乳酸跟足量金属钠反应的化学方程式:_。(2)乳酸跟少量碳酸氢钠反应的化学方程式:_。(3)乳酸在浓H2SO4存在下,两分子相互反应,生成链状物质的结构简式为_。拓展探究9实验室合成乙酸乙酯的步骤如下:在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸,瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管(使反应混合物的蒸汽冷凝为液体流回烧瓶内),加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏,得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。请回答下列问题:(1)在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外,还应放入_,目的是_。(2)反应中加入过量的乙醇,目的是_。(3)如果将上述实验步骤改为在蒸馏烧瓶内先加入乙醇和浓硫酸,然后通过分液漏斗边滴加醋酸,边加热蒸馏。这样操作可以提高酯的产率,其原因是_。(4)现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品,下图是分离操作步骤流程图。请在图中圆括号内填入适当的试剂,在方括号内填入适当的分离方法。试剂a是_,试剂b是_;分离方法是_,分离方法是_,分离方法是_。(5)在得到的A中加入无水碳酸钠粉末,振荡,目的是_。答案1D2C3D4C5D6D7A8(1)CHCH3OHCOOH2NaCHCH3ONaCOONaH2(2)CHCH3OHCOOHNaHCO3CHCH3OHCOONaCO2H2O(3)CH3CHOHCOOCHCH3COOH9(1)碎瓷片防止暴沸(2)加快反应速率,提高乙酸的转化率(3)及时蒸出生成物,同时相
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