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文档简介

,一、细胞膜的获取,请思考：,1.获得细胞膜的材料最好是用动物细胞还是用植物细胞？为什么？,2.动物细胞的类型很多，应该选择什么样的动物细胞？,3.用什么样的方法才能获得细胞膜？,相关信息:,哺乳动物的红细胞在发育成熟过程中，细胞核逐渐退化，为携带氧的血红蛋白腾出空间，人的红细胞只能存活120天左右。,探讨：,观察现象,边观察边加蒸馏水,红细胞由凹陷到胀大到胀破,离心法提取膜,方法步骤：,红细胞稀释液,探讨：,二、细胞膜的成分,1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究，发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。推测：,资料二,细胞膜包含脂质,相似相溶,科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解(提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质)。推测：,资料三,细胞膜中含有蛋白质,1)细胞膜的成分,脂质（主要为磷脂）约50%蛋白质约40%糖类约2%10%,主要成分,2)蛋白质在行使功能时起重要作用，细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多还是越少？,越多,细胞膜结构示意图,三、细胞膜的功能,想一想,请同学们回忆一下，妈炒红苋菜时，汤是什么颜色的了？但洗菜时，水也是红色的吗？,三、细胞膜的功能,1.控制物质进出细胞。,选择透过性,2.将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。,3.进行细胞间的信息交流,神经细胞之间的联系,高等植物细胞之间通过胞间连丝进行信息交流,植物细胞的细胞壁：,成分：功能：,不是，为肽聚糖,细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?,纤维素和果胶,支持和保护,透过性：,全透性,知识网络,脂质（主要磷脂）（占50%）成分：蛋白质（占40%）细胞膜糖类（占2-10%）将细胞与外界环境分割开功能：进行细胞间的信息交流控制物质进出功能成分：纤维素、
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