九蒸九晒黄精.pptx

九蒸九晒黄精,发扬祖国优秀的养生文化,九蒸九晒黄精,九蒸九晒黄精,历时大半年，多次咨询整理，无数次试验改进终于做出了真正的古法九制黄精，我们毫不保留的把我们九拙堂研究整理出来的最好方法写出来，方便同道或者爱好者自己加工，不走弯路，一起发扬祖国优秀养生文化。,“仙人余粮”九蒸九晒黄精,九蒸九晒野生鸡头黄精，遵循古法之技艺，做真正的九蒸九晒熟黄精，每次蒸制按照古法炮制工艺加适量黄酒拌匀，并收集黄精汁，装入陶瓷罐并闷润至酒吸尽，使用柴火土灶，真正做到蒸晒9次制作而成，这样蒸晒出来的黄精，黑里透红，油润软糯，味道甘甜，古代修炼之人称黄精为“仙人余粮”。,九蒸九晒黄精功效,九制黄精的主要功效是养阴润肺；补脾益气，滋肾填精哦。生黄精或干黄精偏润肺，通过九蒸九晒之后，药性大大改变，偏滋补，滋肾阴，补气血，其补益作用要远高于生干黄精。九制黄精主治阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳，脾胃气虚而倦怠乏力，食欲不振，口感食少，饮食无味，以及肾虚精亏的头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴。,九蒸九晒黄精步骤：一,鲜黄精在清洗之前，需要晾晒10天左右，晒至七八成干。,九蒸九晒黄精步骤：二,晾晒完成之后，开始重要的工序：黄精泥沙、杂质的清理。节结处最易藏纳泥沙，需耐心刮掉，并除去根须。然后用清水清洗泥沙，全部挨着用刷子刷洗过一遍，最后用高压水枪再细致的冲洗一遍。清洗工作就完成啦。,九蒸九晒黄精步骤：三,开始第一次蒸制前，按照古法炮制工艺加适量黄酒拌匀，装入陶瓷罐并闷润至酒吸尽。,九蒸九晒黄精步骤：四,因为黄精不能接触铁器，所以我们选择用陶瓷罐来收集黄精汁，黄精汁可是精华哦，其他家都是不收集黄精汁，这样直接蒸制可以增加产量，但是相对的效果会损失很多。,九蒸九晒黄精步骤：五,九制黄精的第一蒸开始啦，柴火灶的火，是天然的木头燃烧产生的，热量频率与人体比较接近，它所携带的能量也比较温和，用它来蒸煮黄精，对身体也是非常好的。,九蒸九晒黄精步骤：六,第一次蒸透的黄精颜色变深变黄第一次蒸制好之后，开始晾晒。把黄精晒至外皮微干，然后拌入之前收集的黄精汁和适量黄酒，这样效果更好。黄精在闷润的时候，会发出滋滋滋的声音，好像好酒之人喝到梦寐以求的好酒那种满足感偷笑。,九蒸九晒黄精步骤：七,闷润吸干之后，开始第二次蒸制，如此反复重复这个蒸、晒、闷润的过程至九次，才能完成九制黄精的炮制工作。（第一次闷润的照片没有拍上，上图是第四次晾晒后，开始闷润的照片哦）第二次蒸制好开始晾晒的黄精，有没有发现润了好多，而且颜色也变的更深啦,九蒸九晒黄精步骤：八,这个是黄精第一蒸到第九蒸的照片（第五，六次忘记拍照片了，下次补上哈）随着黄精蒸制的次数增加，颜色不断的变黑。,九蒸九晒黄精结束,该图为第九次蒸晒之后的照片，颜色基本全部变黑了，还有少量是棕黑色，口感以甜为主略带酸苦，油润软糯，可以直接吃，也可以泡茶，泡酒，炖汤等。,九蒸九晒黄精服用方法,服用方法：九制黄精可以直接吃，每人每次一块（儿童减半），开水冲泡20分钟左右后服用，不拘时间，饭前饭后都可以，此外还可用于泡酒、煲汤、