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1/3酒店客房实习案例分析酒店客房实习案例分析CLASS“实习人实习地点在石家庄西美商务酒店客房部实习习河北翠屏山迎宾馆实XX在西美商务酒店实习,一天下午我负责打扫一间住客房,客人不在房间。在收拾垃圾时,发现吃完的零食袋下面压着一张写满了电话号码的卡片,我的直觉告诉我这不是客人扔掉的垃圾,于是我立马把它拿出来,用餐巾纸把上面的饼干渣擦干净,然后把它放在了床头柜最显眼的地方。就在我打扫完毕准备离开的时候,房间的客人急匆匆的进来了,在书桌上翻找着什么东西,我走过去问道“先生,请问有什么可以帮您的吗”“小姐,你看见过一张写满了电话号码的小卡片吗”客人边说边比划,还在不停地四处寻找。“先生,这是您要找的卡片吗”我把卡片双手递给了客人。“是的,这正是我要找的,没了它事情就办不了了,谢谢你啊小姐”客人显然很激动,说完跑出了房间,我想应该是去完成那件还没完成的事情吧。案例分析在清扫住客房时,对于要清理的垃圾,特别是有记录的字条,一定要谨慎处理,除非是客人撕成了小的碎片扔进了垃圾桶里。如果是退房,见到这样的文2/3件或字条,应交与客房部办公室,以便客人回来查找,或者由办公室进行定期清理。2016年的一次接待中,专职服务员甲负责给一位腿脚不方便的老先生服务。晚上,用完餐以后,服务员甲将老先生用轮椅送到客房休息。进入房间后,服务员甲很自然的跪在地上替老先生脱下皮鞋换上了舒适的棉拖鞋。老先生拍拍服务员的肩膀说“谢谢你小伙子。”第二天,老先生离店。一周后,酒店收到了这位老先生的表扬信,信中他高度的赞扬了服务员甲,并且对酒店的服务表示认可,他在信中说道“跪下来替我换鞋,亲子女也未曾做到这样好,在你们酒店我比在自己家里还感到更温馨,这才是这真正的宾至如归。”案例分析在同事面前,我们代表的是我们所在的部门或班组在人面前,我们代表的是我们所在的酒店甚至是我们国家。顾客就是上帝,为顾客提供满意加惊喜的服务是每个酒店的服务宗旨客人觉得物有所值或者是物超所值,真正的做到宾至如归是每个酒店的永久性目标。新世纪的酒店注重的不再只
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