青岛版科学四年级上册1.2 我们的营养练习卷_第1页
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文档简介

青岛版科学四年级上册1.2 我们的营养练习卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_ 小朋友，带上你一段时间的学习成果，一起来做个自我检测吧，相信你一定是最棒的！一、填空题1 . 油脂类食物含有丰富的_，可供给我们_，保持我们的_，但不能多吃。2 . _是我们健康成长不能少的养分，营养要全面合理。3 . 不同的食物所含的_是不同的，没有哪一种食物包含全部的_。为了保证_，我们的饮食必须做到_。4 . 我们可以通过 （_） 和（_）的方法辨别食物中含有的营养成分。二、判断题5 . K粉呈白色结晶粉末状，易溶于水，可随意勾兑进饮料。（_）6 . 密封包装的食品即使过了保质期，只要时间不长，仍可以吃。（_）7 . 生的马铃薯与熟的马铃薯的营养是一样的。（_）8 . 人类需要水分，动、植物是不需要水分的。（_）9 . 不能浪费粮食，面包发霉了，我们檫拭一下就又可以吃了。（_）三、连线题10 . 连一连。油菜淀粉米饭、面条蛋白质蛋清脂肪花生、芝麻水四、简答题11 . 哪些食物生吃好？哪些食物熟吃好？为什么？五、实验题12 . 希望小学四(3)班的同学很想知道面包发霉是否跟水分、温度有关。于是他们在科学课中，和老师一起进行了实验探究。请你和他们一起来完成实验。 实验名称：面包发霉的条件实验器材：4块相同的面包、水、4个塑料袋、少许霉菌、牙签实验步骤：把4块面包烘干，然后用牙签在每块面包上放同样多的霉菌。第一块面包保持干燥，在第二、三、四块面包上分别滴10滴水。然后，把4块面包分别放到4个塑料袋里，扎紧袋口。把4块面包放在不同的环境中，如下图所示。（1）分析实验现象：比较第_块面包和第_块面包上的霉菌生长的数量，可以说明面包的发霉是否与水分有关。比较第_块面包和第_块面包上的霉菌生长的数量，可以说明面包的发霉是否与温度有关。几天后，发现第二、四块的面包霉菌较多。得出实验结论：面包的发霉与_和 _有关。通过这个实验我知道了：（2）观察变质的食物时要用_的方式闻气味，可以用_来更清楚地观察食物上的霉菌。（3）发霉的食物洗一洗是_(选填“可以”或“不可以”)吃的。（4）我们可以用_、_等方法来储存一条鱼。六、综合题13 . 马铃薯中是否含有淀粉，写出你的猜想与实验方案。第 5 页 共 5 页参考答案一、填空题1
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