饲料卫生标准

饲料卫生标准(新版)先前的评论本标准的所有技术内容都是强制性的。本标准是对GB 13078-1991 饲料卫生标准的修订和补充。本标准与GB 13078-1991的主要技术差异是：根据饲料产品的客观需要，提高了饲料和饲料添加剂中铬的允许含量指标。对饲料添加剂、猪、禽添加剂预混合饲料和浓缩饲料、牛羊浓缩饲料添加剂产品中砷的允许含量作了补充规定，磷酸盐产品中砷的允许含量由每公斤10毫克修改为20毫克。-补充规定了鸭配合饲料、牛浓缩饲料、鸡和猪浓缩饲料、骨粉、肉和骨粉以及鸡和猪复合预混料中允许的铅含量。-磷酸氢钙产品中氟的允许含量从每公斤2000毫克修订为1800毫克；补充规定规定了骨粉、肉骨粉、鸭配合饲料、牛精料补充剂、猪禽添加剂预混合饲料、蛋鸡、猪禽浓缩饲料产品中氟的允许含量指标。对豆粕(粉)、菜籽饼(粉)、鱼粉、肉骨粉、猪、鸡、鸭配合饲料、猪、鸡浓缩饲料和牛浓缩饲料补充产品中霉菌的允许数量指标作了补充规定。黄曲霉毒素B1健康指标，肉鸡配合饲料分为早期饲料和后期饲料，允许量指标分别修订为每公斤饲料10g和20g；黄曲霉毒素B1被添加到棉籽饼(粉)、菜籽饼(粉)、豆类中日粮、仔猪、猪配合饲料和浓缩饲料、鸭配合饲料和浓缩饲料、鹌鹑配合饲料和浓缩饲料、牛浓缩饲料补充产品的允许数量指标。-关于各种健康指标测试方法的补充规定。本标准自实施之日起取代GB 13078-1991。本标准由国家饲料工业标准化技术委员会提出并归口。本标准起草单位为：国家饲料质量监督检验中心(武汉)、江西省饲料工业标准化技术委员会、国家饲料质量监督检验中心(北京)、华中农业大学、中国农业科学院畜牧研究所、无锡轻工业学院、中国兽药监察所、上海市农业科学院畜牧兽医研究所、西北农业大学兽医系、国家饲料工业标准化技术委员会秘书处等。本标准起草人如下：砷剂津贴修订案的起草人：姚、艾、修订铅津贴的起草人：许、伦、屠健。氟津贴修订的起草人：李、张辉、模具津贴修订案的起草人：陈、黄曲霉毒素B1允许量由于燕虎、齐德生、黄、易、修订起草。“铬津贴”的起草人是雷祖宇和秦方。郑负责总结本标准。本标准由国家饲料工业标准化技术委员会秘书处负责解释。中华人民共和国和国家标准饲料卫生标准GB 13078-2001饲料卫生标准取代gb13078-1991。-1范围本标准规定了饲料和饲料添加剂产品中有害物质和微生物的允许含量及其测试方法。本标准适用于表1所列的各种饲料和饲料添加剂产品。2参考标准下列标准中包含的规定通过在本标准中引用而构成本标准的规定。本标准发布后，所示版本有效，所有标准都将进行修订。使用本标准的各方应探索使用以下标准的最新版本的可能性。GB/T 8381-1987饲料中黄曲霉毒素B1的测定饲料中总砷的测定GB/T 13080-1991饲料中铅的测定GB/T 13081-1991饲料中汞的测定GB/T 13082-1991饲料中镉的测定饲料中氟的测定方法饲料中氰化物的测定国标13085-1991镍的测定GB/T 13089-1991饲料中噁唑烷硫酮的测定饲料中六六六和滴滴涕的测定饲料中沙门氏菌的测定方法饲料中霉菌的测试方法GB/T 13093-1991饲料中细菌总数的测试方法GB/T 17480-1998饲料中黄曲霉毒素B1的测定酶联免疫吸附试验(eqv AOAC法)饲料级磷酸氢钙3项要求饲料和饲料添加剂的卫生指标和检验方法见表1。表1饲料和饲料添加剂的健康指标序列号健康指标项目产品名称指示器检测方法评论1砷的允许量(基于总砷)(每千克产品)，毫克石粉2.0GB/T 13079国家主管部门批准使用的有机砷制剂中的砷含量不包括在内。硫酸亚铁、硫酸镁磷酸盐20沸石粉、膨润土、麦饭石10硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌、碘化钾、碘酸钙、氯化钴5.0氧化锌10.0鱼粉、肉粉、肉骨粉10.0家禽和猪的配合饲料2.0牛羊浓缩补充剂10.0猪和家禽的浓缩饲料根据配合饲料中20%的添加量猪、禽用添加剂预混合饲料根据配合饲料中1%的添加量2允许的铅含量(单位：铅)(每千克产品)，毫克生长鸭、蛋鸭和肉鸭配合饲料5GB/T 13080鸡配合饲料、猪配合饲料奶牛和肉牛浓缩物补充剂8蛋鸡和肉鸡用浓缩饲料13根据配合饲料中20%的添加量仔猪和生长肥育猪浓缩饲料骨粉、肉骨粉、鱼粉、石粉10磷酸盐30蛋鸡和肉鸡用复合预混料40根据配合饲料中1%的添加量仔猪和生长肥育猪用复合预混料3允许的氟含量(单位：氟)(每千克产品)，毫克鱼粉500GB/T 13083高氟饲料的HG2636-1994第4.4条石粉2000磷酸盐1800HG 2636肉鸡和生长鸡的配合饲料250GB/T 13083蛋鸡配合饲料350猪配合饲料100骨粉、肉和骨粉1800一种用于生长鸭和肉鸭的配合饲料200蛋鸭配合饲料250牛(牛、肉牛)浓缩补充剂50猪家禽添加剂预混合饲料1000GB/T 13083根据配合饲料中1%的添加量猪和家禽的浓缩饲料按添加比例换算后，与相应的猪、禽配合饲料的规定值相同。表1(续)序列号健康指标项目产品名称指示器检测方法评论4允许的模具数量(每克产品)，103个模具玉米 100麦麸、米糠限量喂养：4080禁用： 80豆饼(粉)、棉籽饼(粉)、菜籽饼(粉) 100鱼粉、肉骨粉 50鸭配合饲料35猪和鸡的混合饲料45猪和鸡的浓缩饲料牛奶和牛肉浓缩物补充剂5黄曲霉毒素B1允许含量(每公斤产品)，微克玉米50GB/T 17480或GB/T8381花生饼(粉)、棉籽饼(粉)、菜籽饼(粉)大豆粉30仔猪配合饲料和浓缩饲料10生长肥育猪、猪配合饲料和浓缩饲料20肉鸡前饲料、雏鸡配合饲料和浓缩饲料10后期肉鸡、生长鸡和产蛋鸡的配合饲料和浓缩饲料20早期肉鸭和雏鸭的配合饲料和浓缩饲料。10肉鸡、生长鸭和蛋鸭后期配合饲料和浓缩饲料15鹌鹑配合饲料和浓缩饲料20奶牛浓缩补充剂10牛肉浓缩补充剂506铬的允许量(以铬计算)(每千克产品)，毫克皮革蛋白粉200GB/T 13088鸡猪复合饲料107允许的汞含量(单位：汞)(每千克产品)，毫克鱼粉0.5GB/T 13081石粉0.1鸡配合饲料、猪配合饲料8镉的允许含量(以镉计)(每千克产品)，毫克米糠1.0GB/T 13082鱼粉2.0石粉0.75鸡配合饲料、猪配合饲料0.5表1(续)序列号健康指标项目产品名称指示器检测方法评论9氰化物的允许量(以HCN计算)(每千克产品)，毫克木薯，木薯100GB/T 13084亚麻蛋糕、膳食350鸡配合饲料、猪配合饲料5010亚硝酸盐的允许量(基于纳米2)(每千克产品)，毫克鱼粉60GB/T 13085鸡配合饲料、猪配合饲料1511游离棉酚允许量(每公斤产品)，毫克棉籽饼1200GB/T 13086肉鸡和生长鸡的配合饲料100蛋鸡配合饲料20生长肥育猪配合饲料6012异硫氰酸酯的允许量(按异硫氰酸丙烯酯计算)(每千克产品)，毫克菜籽饼4000GB/T 13087鸡肉复合饲料500生长肥育猪配合饲料13噁唑烷硫酮的允许量(每千克产品)，毫克肉鸡和生长鸡的配合饲料1000GB/T 13089蛋鸡配合饲料50014六六六的允许量(每千克产品)，毫克米糠0.05GB/T 13090麦麸豆饼、餐鱼粉肉鸡和生长鸡的配合饲料0.3蛋鸡配合饲料生长肥育猪配合饲料0.415滴滴涕允许量(每公斤产品)，毫克米糠0.02G