研究有机化合物的一般步骤和方法PPT课件

研究有机化合物的基本步骤是：分离和纯化以获得纯有机物质、元素的定量分析、实验公式(即最简单的公式)的确定、相对分子质量的确定、分子式的确定、光谱分析、结构式的确定(其中有哪些官能团)、1 . 1、蒸馏(液体有机物质的分离和纯化):(2)蒸馏和纯化条件：(1)蒸馏原理：利用互溶液混合物的不同沸点来除去杂质、实验1-1:蒸馏.原理：利用液体混合物(互溶液)中各组分的不同沸点，通过加热将其分离。(1)有机物的分离和净化，(3)、(4)、(5)、(6)、(7)、(8)、(8)、(8)、(9)、(9)、(9)、(9)、(9)、(9)、(8)、(9)、(9)、(9)、(9)、(9)、(9)、(9)、(9)、(9)、(9)、(9)、(9)、(9)、(9)、(9)、(9)、(9)、(9)、(9)、(9)、(9)、(9)、(9)、(9)、(9)、(9)、(10)、(9)、(10)、(10)、(10)、(10)、(10)、(10)、(10)、(10)、(10)、(10)、(10)，1。萃取剂与原溶剂不混溶，不发生化学反应；2.溶质在两种溶剂中的溶解度差异很大(在萃取剂中的溶解度很大)；3.溶质不与萃取剂反应。根据苯甲酸和杂质的性质，你认为哪种方法可以用来分离和纯化苯甲酸？加热溶解苯甲酸后，应加入少量蒸馏水。(2)趁热过滤滤液。苯甲酸的重结晶实验，以及利用纯化物质与杂质在同一溶剂中溶解度的差异来去除杂质的方法。(教科书P18)，1。温度越低，苯甲酸的溶解度越低。为了获得更多的苯甲酸晶体，结晶温度越低越好？溶剂重结晶的要求是什么？纯化有机物的溶解度应满足哪些特征？(1)杂质在该溶剂中的溶解度很小或很大，并且容易除去；(2)纯化有机物在该溶剂中的溶解度受温度影响很大。(1)如果温度过低，杂质的溶解度也会降低，一些杂质会析出，无法达到提纯苯甲酸的目的；(2)当温度极低时，溶剂(水)也会结晶，给实验操作带来麻烦。9，冷却结晶蒸发结晶：溶解度随温度变化不大(蒸发溶剂):溶解度随温度变化很大，10、主动学习 3。纯碱和氯化钠的溶解度曲线如下。纯碱是从氯化钠和纯碱的混合物中分离出来的，最好使用(a)蒸馏法(b)萃取法(c)重结晶法(d)液体分离法(4)。物质分离和纯化实验中的下列操作或实践。正确()a .装配蒸馏装置时，温度计的水银球应伸至液面以下b .无水乙醇可由96%的工业酒精通过直接蒸馏制得c .在苯甲酸重结晶实验中，应在加热并溶解粗苯甲酸后加入少量蒸馏水d .在苯甲酸重结晶实验中，在粗苯甲酸完全溶解后，应将其冷却至常温，然后过滤，11 .振荡、静置、液体分离、原理：根据物质在互不溶的溶剂中溶解度的不同，用一种溶剂从由它和另一种溶剂组成的溶液中提取物质。12，1。萃取剂与原溶剂不混溶，不发生化学反应；2.溶质在两种溶剂中的溶解度差异很大(在萃取剂中的溶解度很大)；3.溶质不与萃取剂反应。振荡、静置、液体分离、萃取剂的选择：以下各组均有三对物质，可通过分液漏斗分离的是()乙酸乙酯和水，乙醇和水，植物油和水b四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯和水c甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇d汽油和水，苯和水，己烷和水，BD，14，练习1:什么方法可以去除杂质(括号中的杂质)(1)甲烷(乙烯)(2)溴水(水)(3)硝基苯(苯)(4)乙酸乙酯(乙醇)(5)淀粉胶体(氯化钠)，洗涤气体(用溴水)，萃取，蒸馏，液体分离(饱和碳酸钠溶液)，透析，15、主动学习和主动使用1。关于蒸馏实验操作的正确说法是：(a)蒸馏原理是利用混合物中各种成分的沸点来实现分离(b)。蒸馏瓶可以用酒精灯直接加热(c)。开始蒸馏时，冷凝水应先加热后打开；蒸馏后，应在酒精灯前关闭冷凝水。苯和水的混合物最好通过蒸馏分离。16、2。如下表所示：(1)分离两种物质混合物的方法是_ _ _ _ _ _(字母填充)。过滤；液体分离；蒸发；蒸馏(2)实验中使用的主要玻璃仪器有_ _ _ _ _ _、_ _ _、_ _ _、_ _ _、_ _ _、_ _ _角管。17，练习2:物质分离纯化实验中的下列操作或做法和现象是错误的()。组装蒸馏装置时，温度计的水银球应伸出液面以下。无水乙醇可由96%的工业酒精加入生石灰后蒸馏制得。苯甲酸重结晶实验中，应在粗苯甲酸加热溶解后加入少量蒸馏水，冷却至常温后过滤。在液体分离过程中，分液漏斗中、下层的液体从下开口排出，上层的液体从上开口倒出。在使用分液漏斗提取和净化物质之前，应发现泄漏。溴水中的溴应使用酒精提取。称重时，被称重的物质应放在称重纸上，放在托盘天平的左侧板上，重量应放在托盘天平的右侧板上。A. B. C. D. 、D、18、首先，有必要确定有机物中含有哪些元素，以及如何通过实验方法确定有机物中碳、氢、氧元素的质量分数。尤斯图斯冯李比希法，现代元素分析法，研究有机物的一般步骤和方法，(1)元素分析实验公式的确定，(2)元素分析和相对分子质量的确定，(19)，“尤斯图斯冯李比希元素分析法原理”，用无水氯化钙吸收，用氢氧化钾浓溶液吸收，前后质量差，前后质量差，计算碳和氢含量，计算氧含量，得到实验公式，20，相对分子质量的测定质谱仪，21，由于分子离子的质荷比越大，到达检测器的时间越长，谱图中最大的质荷比就是未知的相对分子质量，(1)质荷比是多少？(2)如何确定有机物的相对分子质量？分子离子和碎片离子的相对质量与其电荷的比率，阅读教科书P21，22，未知化合物的质谱图。结论：化合物的相对分子质量为46，23，2002年诺贝尔化学奖获得者的贡献之一是发明了用于有机分子结构分析的质谱图。该方法是让极少量(10-9g)的化合物通过质谱仪的电离室，以电离大量样品分子，并将少量分子分解成更小的离子。如果C2H6被电离，则可以获得C2H6、C2H5+、C2H4，然后可以确定其质荷比。在右图中显示了有机样品的质量电荷(假设所有离子都具有单位正电荷，并且信号强度与离子的数量相关)，那么有机物质可以是甲醇A、甲烷B、丙烷C、丙烷D、乙烯、24、例如，未知的分子式A是C2H6O，它的结构是什么？(3)确定结构式的光谱分析和确定有机物结构式的一般步骤是：(1)根据分子式(2)写可能的异构体，利用物质的性质推测可能包含的官能团，最后