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文档简介

.第1,5章消化和吸收,第1节概述,第3节胃肠内消化,第4节小肠内消化,第5节大肠内消化(自学),第2节口腔内消化(自学),第6节吸收。2,4节小肠内消化,化学消化:胰液胆汁浆液,小肠运动机械消化,3,1,胰液分泌:最重要的消化液无色,pH:7.8-8.4,1-2L/日,等灌注由胰腺外分泌部分泌。4,5,6,(a)成分和作用1,无机盐:HCO-3,Na,K,Cl-,水(HCO-3最大浓度:140mmol/L)分泌部位:小导管上皮细胞消化酶由腺泡细胞分泌,(1)胰淀粉酶淀粉-糊精、麦芽糖、麦芽糖2)胰脂肪酶甘油三酯-脂肪酸、甘油、甘油1酯3)胰蛋白酶和奎宁4)羧肽酶5)核糖核酸,8,胰蛋白酶,肠生物酶,胰蛋白酶,甲壳素,蛋白质,沃尔什裤裆,多肽,氨基酸,9,(b)胰液分泌调节,1,神经调节:迷走神经特征:水分和碳酸盐不多,酶含量多,2。体液调节,(1)胰液分泌部位:s细胞分泌有效刺激:HCl,蛋白质分解产物,脂肪酸作用特性:水和碳酸氢钙多,酶不多。10,(2)胆囊收缩:分泌部位:I细胞有效刺激:蛋白质分解产物,脂肪酸,HCl作用特征:酶含量,水分和碳酸氢盐不多,(3)胃肠术:分泌部位:g细胞有效刺激:11、12、2。胆汁的分泌和排出,(a)胆汁的性质和成分为800-1000毫升/日,pH7.4,苦味,油水和无机盐类胆盐:胆汁色素:胆固醇:胆结石产生卵磷脂无消化剂,13、14,(b)胆汁的作用,1,乳化脂肪,促进脂肪消化2,促进脂肪消化产品的吸收3,脂溶性维生素(a,d,e,k)的吸收4,促进胆汁本身的分泌。15,(3)胆汁分泌和排出调节,1,神经作用:迷走神经2,体液作用3360,(1)胆汁分泌和胆囊收缩促进,(2)胰管系统中胰蛋白酶作用,水和碳酸氢盐,(3)促进胆汁收缩,胆汁,16,(4)胆汁的肠系膜循环,胆盐(94%),回肠末端,再吸收,门静脉,肝细胞,胆汁,再分泌,17,3,小肠液分泌,十二指肠线及小肠线:小肠液特性及成分:弱碱性(pH7.6),日分泌量:1 3L成分:肠诱导酶(肠激酶)、粘液、免疫蛋白等。小肠液的作用:1,参与消化,2,保护作用弱碱性粘液保护肠粘膜免受机械损伤和胃酸侵蚀;免疫蛋白能抵抗进入肠道的有害抗原。18,4,小肠的运动,1,张力收缩是小肠其他运动的基础,张力,秀美和消化液的混合加速和充分,秀美的推挤加速,2,分段运动3354以圆形肌肉为主的节奏收缩和舒张活动;充分混合秀美和消化液。3,驱动推食米前进,a,b,c,d,e,f,g,19,20,1,肠神经2,外来神经副交感神经:强化小肠运动交感神经:抑制小肠运动3,体液因素:胃泌素,CCK,5-HT,恩凯法林(2)肠运动调节,21,5节大肠内消化,大肠分泌2。大肠的运动包形状的往复运动分段或多包推进运动联锁运动3。排便发酵腐败。22、22、23,(a)营养素的吸收部分,1,吸收过程概述,24,小肠主要吸收部分:Why?1、小肠有巨大的吸收面积。食物在小肠停留很久(3-8h)。食物从小肠分解成小分子物质。4、小肠壁富毛细血管和淋巴毛细血管。25,26,(2)吸收机制,1,手动输送:过滤功能:主要取决于膜两侧流体压差。扩散作用:如果两侧流体静压相同,溶质浓度不同,溶质分子从膜的一侧扩散到另一侧。2、活性运输:是与浓度梯度或化学梯度相反,需要消耗细胞代谢能量的运输方式。3,协同运输:两种物质通过上皮细胞输送时,另一种离子沿浓度梯度或电化学梯度被动移动的同时,对逆浓度梯度的主动运输。27,(3)吸收途径,1,交叉细胞途径,2,旁细胞途径,28,(a)水:手动,渗透,2,主要营养素的吸收,水主要从小肠吸收。部分进入结肠,随粪便排出。吸收8-10L,0.15L水的方式:在溶质吸收后形成的渗透梯度的作用下被动吸收。29,30,(2)无机盐,单价碱性盐吸收快。钠、钾、铵盐等。与多价碱性盐吸收速度Ca2结合产生沉淀物不被吸收。磷酸盐,草酸盐等,31,1,钠吸收95%99%,活性输送,沿浓度梯度轻松扩散,能量消耗活性输送,摄取:250-300 mmol排放:4mmol,32,2,铁吸收食量的10%。吸收量与身体的铁需要量有关。Fe3,3,钙吸收即使是食量的一小部分也会被吸收。钙,活性转运,4,阴离子吸收:由于Cl-和HCO3-钠泵引起的电位差异,阴离子电位梯度被动地扩散到肠粘膜细胞。33,34,(3)糖形态:单糖(半乳糖,葡萄糖果糖甘露糖)机制:二次活性运输途径:转移到血液,35,2na,na,k,G,na,Na,G,Na,G,血液,肠内腔,Na,肠上皮细胞管内底:葡萄糖容易化学扩散,流入血液,Na从钠泵转移到细胞空间。二次活动运输,36,糖:以葡萄糖的形式与Na结合,通过二次活性输送吸收血液。小肠上皮细胞,37,形态:氨基酸、二肽、三肽机制:二次活性运输途径:血液,(4)蛋白质,38,蛋白质吸收:吸收机制:与葡萄糖类似,钠依赖运输系统,二次活性运输。未完全消化的蛋白质也可以吸收微量,但没有营养作用,反而会用抗原引起过敏反应。氨基酸运输系统,Na,蛋白酶,氨基肽酶,39,机制:手动。混合微冻脂肪酸甘油甘油甘油甘油三酯酰胺粒子途径:淋巴途径、甘油、脂肪、细胞呕吐、(中、短脂肪酸)、血管、淋巴管、(5)脂肪、40,41,甘油三酯酶,胰脂肪酶,脂肪酸,甘油,胆盐,混合

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