苏教版-乙醛ppt课件

乙醛,1,乙醇,RCHO,烃基,乙醛,醛基CHO,醛：,2,甲醛,乙醛,丙醛,醛类,由烃基与醛基相连而构成的有机化合物。简称RCHO,RCHO或醛基,CnH2n+1_CHO或CnH2nO,通式,3,乙醛的性质,4,1、色、态、味：,2、溶解性：,能与水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶,3、沸点：,20.8，易挥发,无色、有刺激性气味的液体，密度比水小,1、乙醛的物理性质,二、乙醛,5,2、乙醛的结构,结构式：,比例模型,球棍模型,分子式：C2H4O,官能团:,以乙醛为代表物讨论醛的性质与应用,不能写成CH3COH,6,乙醛的核磁共振氢谱图,醛基上的氢,甲基上的氢,乙醛中有几种类型的氢原子？,7,分子结构官能团,醛基,易被氧化(受羰基的影响),结构式:,还原反应：有机物加氢或失氧反应,8,（三）乙醛的化学性质1、加成反应,1.加成反应：,乙醛被还原为乙醇,+H-H,注意：和CC双键不同的是，通常情况下，乙醛不能和HX、X2、H2O发生加成反应。,9,2.氧化反应,（1）催化氧化,乙酸,（2）燃烧,10,3、与弱氧化剂反应,银镜反应-与银氨溶液的反应,药品：AgNO3、氨水、乙醛,11,试管内壁上附着一层光亮如镜的金属银。,现象,配银氨溶液,加乙醛,Ag（银镜）,除试管油污,水浴加热,12,实验分析,Logo,13,与弱氧化剂反应a.银氨溶液的配制,AgNO3+NH3H2O=AgOH+NH4NO3,AgOH+2NH3H2O=Ag(NH3)2OH+2H2O,氢氧化二氨合银,Ag(NH3)2OH=Ag(NH3)2+OH,银氨络离子,产生沉淀的方程式,沉淀溶解的方程式,银氨溶液配制过程方程式,14,氧化剂,还原剂,应用：,a.检验醛基，确定醛基数目b.制镜、制保温瓶胆,a.银镜反应,a、生成物，一水、二银、三氨、乙酸铵,b、1mol醛基2molAg,说明：,15,1、银氨溶液现用现配，不可久置，氨水不可过量。（AgN3叠氮化银，易爆炸）（了解）,银镜反应应注意的问题：,2、银镜反应实验成功的条件：a.碱性环境b.水浴加热c.试管要洁净(实验前可用氢氧化钠溶液清洗）d.加热后不能搅拌或震荡（否则析出的银呈现黑色）。（掌握）,3、试管上的银镜的清洗,用稀硝酸溶解附在试管内壁的银，再用水洗。,16,乙醛被新制的Cu(OH)2氧化,NaOH、CuSO4、乙醛,药品,17,制备新制氢氧化铜：在NaOH溶液中滴加少量CuSO4溶液，保证碱过量。,与新制氢氧化铜悬浊液反应,可以看到，溶液中有红色沉淀产生。该红色沉淀是Cu2O，它是由反应中生成的Cu(OH)2被乙醛还原产生的。,18,乙醛与Cu(OH)2的反应,Cu2+2OH-=Cu(OH)2(新制蓝色絮状),+2,+1,说明：,1mol醛基1molCu2O,红色,b、医院里，利用这一反应原理检查尿糖是否正常（检查葡萄糖的醛基）,应用：,a、检验醛基存在，确定醛基数目,19,1.Cu(OH)2应现配现用；2.成功条件：碱性环境、加热.,注意,20,溴水、酸性高锰酸钾都能使乙醛氧化,乙醛能被氧气、弱氧化剂银氨溶液、氢氧化铜氧化，能否被强氧化剂溴水、酸性高锰酸钾溶液氧化？,思考,因此乙醛能使高锰酸钾溶液溴水褪色,21,小结,22,醛类具有和乙醛类似的化学性质：,加成反应,氧化反应,燃烧,CO2、H2O,催化氧化,被弱氧化剂氧化,银镜反应,Cu(OH)2,能使高锰酸钾、溴水褪色,23,（四）乙醛的用途,乙醛是有机合成工业中的重要原料，主要用来生产乙酸、丁醇、乙酸乙酯等。如：,24,1关于乙醛的下列反应中，乙醛被还原的是（）A乙醛的银镜反应B乙醛制乙醇C乙醛与新制氢氧化铜的反应D乙醛的燃烧反应,B,25,2.对有机物的化学性质叙错误的是（）A.能发生银镜反应B.能使酸性高锰酸钾溶液褪色C.1mol该有机物只能与1molH2发生加成反应D.该有机物既能被氧化又能被还原。,C,26,甲醛的性质,27,物理性质：无色、有强烈刺激性气味的气体（含氧衍生物唯一常温下呈气体的物质），易溶于水；,28,甲醛的化学性质,从结构:HCH分析,O=,（注意：相当于含有两个醛基的特殊结构）,与新制Cu(OH)2悬浊液:,29,还原反应:,30,缩聚反应:单体间除缩合生成一种高分子化合物外,还生成一种小分子(如H2O、NH3等)化合物.加聚反应只生成一种高分子化合物.,*缩聚反应:,酚醛树脂的线型结构与体型结构,应用35%40%水溶液（福尔马林）有杀菌和防腐能力。工业上重要的有机合成原料，主要用于制造酚醛树脂、脲醛树脂、维纶、染料等以及多种有机化合物等。,31,儿童房甲醛超标易诱发儿童白血病,32,花20多万元买辆轿车开了一周后嗓子发炎、人发烧经检测车内甲醛含量高,林某买了一盒包装精美的月饼，全家人吃过后，都出现了呕吐、咳嗽等现状，经查是食用了过量的甲醛。林某带着月饼相关单位检测时得知，原来是木质包装盒甲醛超标惹的祸。经市工商局多次调节，月饼生产厂家给林某一家