鲁教版九年级化学下册第十单元 核心素养评价卷

鲁教版九年级下册第十单元 核心素养评价卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 人体就像一个“化学工厂”,食物在体内的化学变化为生命活动提供物质基础和能量。下列食物中所富含的营养素不能为人体提供能量的是A米饭B鸡蛋C花生油D黄瓜2 . 下列食物中富含蛋白质的是（ ）A鸡蛋B小米粥C黄瓜D馒头3 . 下列说法正确的是（ ）A甲醛的水溶液可用于海产品保鲜B用布袋代替塑料袋可减少“白色污染”C钙、铁、铅都是人体必需的微量元素D维生素的主要功能是提供人体活动所需的能量4 . 关注食品安全，心系国计民生。下列做法中，正确的是A使用铁锅，可预防缺铁性贫血B用化工染料浸泡包裹粽子的粽叶C种植西瓜过量使用膨大剂和增甜剂D用剧毒农药杀灭韭菜根部的害虫5 . 某物质中不含碳元素和氢元素，它可能是酸、碱、盐、有机物中的（ ）A酸B碱C盐D有机物6 . 下列食品富含蛋白质的是A牛奶B米饭C牛油D鲜橙汁7 . “东北名菜”不仅色香味俱全，而且营养丰富。下列“东北名菜”中主要富含维生素和蛋白质的是（ ）A地三鲜B西红柿炒鸡蛋C红烧鲤鱼D红焖肘子8 . 关于有机物的说法正确的是（ ）A蛋白质在胃肠里可被分解成氨基酸B淀粉、纤维素无甜味不属于糖类C有机物都含有碳、氢、氧三种元素D油脂为肌体提供能量大量存在于萝卜中9 . 下列对化学知识的总结完全正确的一组是A利用侯氏制碱法生产烧碱中国是现代湿法炼铜的先驱B硫酸、氢氧化钠和氯化钠溶液都导电除污方法有溶解、乳化和化学反应等C服用补铁剂可以预防贫血缺少维生素C易患夜盲症D用灼烧的方法鉴别棉线和羊毛线用加碘盐鉴别食品中是否含有淀粉AABBCCDD10 . 下列关于溶液知识的叙述或实验设计不正确的是（ ）A溶解度数据表和溶解度曲线都可以表示物质在不同温度时的溶解度B物质在溶解过程中常伴随热量变化。如：NH4NO3溶于水时会出现吸热现象C加了洗涤剂的水能除去衣服上的油污与乳化作用有关D如图一组实验能比较室温下白糖和食盐在水中的溶解能力11 . 人类通过摄取各种不同的食物来补充人体所缺乏的各种微量元素。下列微量元素对人体有害的是（ ）。A铁B碘C铅D硒12 . 下列物质及其用途对应错误的是选项物质用途A氯化钠配制生理盐水B甲醛浸泡海产品保鲜C碳酸钠用于玻璃、造纸、洗涤剂的生产D一氧化碳工业炼铁AABBCCDD13 . 下列说法正确的是A按质量计算，空气中含有氮气约78%，氧气约21%B铁丝伸入盛有氧气的集气瓶中剧烈燃烧C合金的硬度一般比组成金属大，熔点比组成金属高D误服重金属盐时，可以先喝牛奶等富含蛋白质的物质，以缓解毒性14 . “吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是：A食用适量海带可预防缺碘性疾病B我们每天都应摄入一定量的蛋白质C糖类和维生素都是为人体提供能量的主要物质D我们每天应摄入一定量的蔬菜、水果以补充维生素15 . 2017年五一期间在松北区杉杉奥特莱斯举办“全球美食狂欢节”，下列美食节上的食品富含糖类和维生素较多的食物是（ ）A蔬菜小笼包B烧鸡C鸡肝D大列巴面包16 . 将物质按照一定的规律分类研究，是常用的化学学习方法。下列各组答案中按一定依据分类正确的是（ ）A化合物：蒸馏水、二氧化碳B混合物：海水、液氧、空气C氧化物：过氧化氢、高锰酸钾D非金属元素：氦、硒、汞17 . 叶酸对防癌抗癌有积极作用，其化学式为 C19H19N7O6下列有关叶酸的说法中正确的是（ ）A叶酸属于高分子化合物B叶酸中氮元素的质量分数大于氧元素的质量分数C叶酸中碳、氢、氮、氧四种元素质量比为19：19：7：6D叶酸由19个碳原子、19个氢原子、7个氮原子和6个氧原子构成18 . 健康的身体离不开合理的饮食和健康的生活方式。下列说法错误的是（ ）A多吃富含维生素的蔬菜水果B食盐中加碘，碘元素的摄入越多越好C不吸烟，不沾染毒品D提倡绿色出行，减少机动车废气排放19 . 下列熟悉的小吃中，维生素含量较高的是A酸奶B胡萝包子C手抓羊肉D酿皮20 . 食品安全无小事。下列做法正确的是（ ）A霉变的米抛光打蜡后再贩卖B粽叶用硫酸铜溶液浸泡C卫生检疫合格的人员送外卖D变质的生姜用硫磺熏制21 . 为及时发现燃气泄漏，常在燃气中加入少量有特殊气味的乙硫醇（C2H5SH)，乙硫醇也可以充分燃烧，化学方程式为：2C2H5SH+9O24CO2+2X+6H2O。下列关于X的说法正确的是AX由碳、硫、氧二种元素组成BX属于有机化合物CX中硫、氧元素的原子个数比为1:2DX中氧元素的质量分数为60%二、填空题22 . 如图是某些气体的微观示意图，图中“”和“”分别表示不同的原子。（1）其中表示纯净物的有_（填序号，后同），能表示氢气和氧气的混合气的是，能表示氦气和氖气的混合气的是_，能表示氮气的是_。（2）由图所示物质转化为图所示物质可表示我们已经学过的一个重要化学变化，该反应的文字表达式为_。23 . 如图是某乳业公司纯牛奶包装标签文字说明（1）人体缺钙容易患_，每盒该纯牛奶中含钙至少_g（2）该纯牛奶为人体提供的营养物质有蛋白质、无机盐、水和_24 . 如图是某反应的微观示意图图中的氧化物为_，该反应的化学方程式为_25 . 化学与我们的生活息息相关。（1）下列调味品中，可用于蒸馒头、蛋糕发泡的是_（填字母序号，下同）；4种调味品的主要成分中属于有机物的是_。A食醋B食用小苏打C菜子油D食盐（2）厨房中的铁锅清洗后一般要擦干放置，可以减少_对铁锈蚀的影响。（3）蛋糕是一种美味又营养的食品，其制作原料主要有：鸡蛋、面粉、白砂糖、牛奶、橄榄油等，其中富含糖类的是_。（4）青少年缺_元素会患佝偻病和发育不良。人体缺_元素会引起甲状腺肿大，但过量也会引起甲状腺肿大。（5）某服装标签上写着“涤纶10%、棉90%”，其中属于合成纤维的是_。26 . 化学就在我们的身边，它改善着我们的生活I.用化学认识生活写出符合要求的物质化学式：自然界中最硬的物质是_，空气中最稳定的气体是_。生活中某化学反应的微观过程如图，其中“”和“”表示两种不同原子。该反应属于_反应(填基本反应类型)。虚线框内应填的微观图示是_(选填编号)，推断的依据是_。II.用化学解释生活日常生活中人们常把煤做成蜂窝状(如下图)，这样做的目的是_。共享单车轮胎材料含甲苯二异氰酸酯，化学式为C9H6N2O2，它由_种元素组成，摩尔质量为_，87g甲苯二异氰酸酯的物质的量是_mol，1mol甲苯二异氰酸酯分子约含_个氧原子。III.用化学服务生活碳酸饮料中，二氧化碳与水反应的化学方程式是_。洪涝地区的灾民将河水转化为可饮用水，以下处理顺序合理的是_。化学沉降(用明矾)消毒杀菌自然沉降加热煮沸ABCD27 . 化学就在我们身边，化学与生活息息相关。(1) 选择下列适当的物质填空（填字母序号）：A碳纤维 B碳酸氢钠 C糖类 D聚乙烯用于食品包装_；属于复合材料的是_；大米中富含的营养物质_；用于治疗胃病的是_。（2）煤、石油、天然气三大化石燃料都是_（填“可再生”或“不可再生”）能源，干电池能量转化效率高，它是一种将_能转化为电能的装置，太阳能热水器运行成本低，能实现_（填“光电”或“光热”）转换。（3）燃烧含硫化石燃料会产生二氧化硫，请写出硫在空气中燃烧的化学方程式_。大量二氧化硫释放到空气中，会导致雨水的pH_（填“大于”或“小于”）5.6，形成酸雨。（4）铁是应用最广泛的金属。喷漆能防止铁生锈，原因是_。工业炼铁时，一氧化碳和赤铁矿（主要成分是氧化铁）发生的主要反应的化学方程式为_。（5）水是生命之源。生活中既能降低水的硬度，又能杀菌消毒的方法是_。含氮的物质进入水中会造成水中藻类大量繁殖，使水体富营养化，导致水质恶化。这里的“氮”是指_（填序号）。A.元素 B.原子 C.离子 D.分子28 . “从生活走进化学，从化学走向社会”。请你用化学知识回答下列问题：（1）社会实践活动小组的同学到敬老院给李奶奶送去鲜花和生日蛋糕花香满堂，请你用微粒的观点解释闻到花香的原因_；点燃生日蜡烛祝愿后，大家仪器将蜡烛吹灭，这种熄灭蜡烛火焰的原理是_（2）天然水中含有许多杂质。自来水生产过程中，常用到活性炭，利用其_作用；杀菌消毒时，会用到某种消毒泡腾片，其中有效成分为二氧化氯，氯元素的化合价为_。（3）家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多的化学知识。下列厨房用品的主要材料，属于金属材料的是_（填写代号，下同）属于有机材料合成的是_。均衡膳食，有利于人体健康。小强家某天午饭的食谱如下表：主食馒头副食红烧排骨、花生米、清蒸鱼饮料牛奶从营养学的角度考虑，你建议食谱中应增加_（填写代号）A 油饼 B 烧豆腐 C 凉拌黄瓜 D 炒鸡蛋（4）2011年3月15日央视曝光了某公司使用含有“瘦肉精”的猪肉制品作为肉食品，食品安全再次成为人们关注的焦点。“瘦肉精”学名为盐酸克伦特罗，其化学式是C12H19N2Cl3O，它是由_种元素组成，盐酸克伦特罗中碳元素、氢元素和氮元素的质量比为_。29 . 海南烩菜 （配料：粉条、瘦肉、食盐、青菜等）中含有的营养素有_（任写两种）。三、简答题30 . 由我国化工专家侯德榜探索发明的“侯氏制碱法”，其生产过程涉及的主要化学反应如下：NH3+CO2+X=NH4HCO3 NH4HCO3+NaCl(饱和)=NH4Cl+NaHCO3 2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2 请回答：(1)反应中X的化学式为_；(2)反应属于基本类型中的_反应。(3)除去混在Na2CO3粉末中少量的NaHCO3的方法是_。四、计算题31 . 称取12.5g石灰石(主要成分是CaCO3,杂质不参加反应)放人烧杯中向其中加入50g稀盐酸，二者恰好完全反应，反应结束后称量烧杯中剩余物质的总质量为58.1g(不包括烧杯的质量，且气体的溶解忽略不计)。试计算：（1）反应后生成的CO2的质量是_。（2）参加反应的CaCO3的质量是_?五、科普阅读题32 . 蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜与自身分泌物混合后, 经充分酿造而成的天然甜味物质, 对于它的认识存在一些争议。（1）高品质蜂蜜是否含水糖类约占蜂蜜质量的60%-80%,主要有葡萄糖和果糖。纯蜂蜜的含水量为14%-25%, 天然蜂蜜可视为糖的水溶液。水分含量越低, 蜂蜜的成熟度越高,品质也越好。（2）结晶的蜂蜜是否影响品质蜂蜜平均结晶温度为14，存储温度的反复更替会加速蜂蜜的结晶过程。当蜂蜜中的葡萄糖与果糖的比率较高时，葡萄糖遇低温天气就会自然结晶从蜂蜜中沉淀出来。蜂蜜结晶，只是改变了它的形态，并不会影响蜂蜜的品质。（3）蜂蜜是否需要避光储存天然蜂蜜中的淀粉酶来源于蜜蜂，淀粉酶是蜂蜜产品中特有的成分，淀粉酶活性是检验蜂蜜品质的重要指标之一，图1 是3种蜂蜜不同储存条件下淀粉酶活性的测定结果。（4）掺假蜂蜜如何科学鉴别假蜂蜜通过添加工业淀粉酶虽然可达到国家出口标准值8.3，但工业淀粉酶热稳定性与天然淀粉酶并不相同。图2显示了不同温度下，不同种类的淀粉酶值的稳定性差异。葡萄糖（C6H12O6）中碳氢元素的质量比为_。依据图1可知，影响蜂蜜中淀粉酶活性的因素有_。根据图2 的图像分析，分辨真假蜂蜜的方法是：_