第一节第二课时：物质的分类

第二章化学物质及其变化,第一节物质的分类,第二课时,背景知识回顾：1、把下列物质分类:HClSO2CaOKOHNa2SO4H2SO3铁粉氧化物：酸：碱：盐：固体:气体:液体：单质：,第二课时,背景知识回顾：1、把下列物质分类:HClSO2CaOKOHNa2SO4H2SO3铁粉氧化物：SO2CaO酸：HClH2SO3碱：KOH盐：Na2SO4固体:CaOKOHNa2SO4铁粉气体:SO2液体：H2SO3单质：铁粉,1、定义：把一种（或多种）物质分散到另一种（或多种）物质中所得到的混合物,分散质：被分散的物质,分散剂：能容纳分散质的物质,一、分散系,（其中分散成微粒的物质）,（微粒分散在其中的物质）,分散系,根据分散质与分散剂的状态，它们之间可以有9种组合方式：分散质分散剂气气液液固固9种分散系,2.分散系的分类(按分散质粒子大小分类),溶液,胶体,浊液,100nm,较稳定、均一有些透明,稳定、均一透明,不稳定、不均一不透明,饱和NaCl溶液，蔗糖溶液,稀豆浆，果冻，墨水，血液，Fe(OH)3胶体,泥浆水，油水，牛奶,胶体分散系与其他分散系的本质区别是。,分散系的粒子大小,胶体的分类,根据分散质微粒的构成,粒子胶体：Fe(OH)3胶体、AgI胶体,分子胶体：淀粉、蛋白质,根据分散剂的状态,气溶胶：烟、云、雾,液溶胶：AgI胶体、Fe(OH)3胶体,固溶胶：有色玻璃、烟水晶,胶体的定义：,胶体,分散质微粒的直径大小在1nm100nm之间的分散系叫胶体。,二、胶体,科学探究1、Fe(OH)3胶体的制备取一个小烧杯，加入25ml蒸馏水将烧杯中的蒸馏水加热至，向沸水中逐滴加入FeCl3饱和溶液并不断搅拌，继续煮沸至，停止加热，即制得透明，红褐色的。实验结论：FeCl3+3H2O=Fe(OH)3（胶体）+3HCl,沸腾,溶液呈红褐色,Fe(OH)3胶体,丁达尔效应（光学性质）,一束光通过胶体时，从侧面可观察到胶体里产生一条光亮的“通路”。,2、把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔照射杯中的液体，在光束垂直的方向观察，记录实验现象。,产生光亮的通路,不产生光亮的通路,是,否,科学探究,_可以用来区别胶体和溶液,丁达尔效应,3、将胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象,胶体的分散质能通过滤纸孔隙,泥水的分散质不能通过滤纸孔隙,科学探究,_能通过滤纸，_不能通过滤纸,胶体,浊液,胶体的性质,1.丁达尔效应-胶体的光学性质,（1）当光束通过胶体时，从入射光的垂直方向能看到一条光亮的“通路”这种现象叫丁达尔效应。（2）产生此现象的原因是由于粒子对光线散射形成的。（3）丁达尔效应可以用来区别胶体和溶液（溶液无丁达尔效应）,在外加电场作用下,胶体粒子在分散剂里向电极(阴极或阳极)作定向移动的现象,叫做电泳,2、电泳现象,胶体的胶粒有的带电，有电泳现象；有的不带电，没有电泳现象（如淀粉溶液）。,Fe(OH)3胶体粒子向阴极移动-带正电荷,电泳现象表明胶体粒子带电荷，而整个胶体分散系呈电中性,(是胶体具有介稳性的原因之一),普遍存在的现象,3、布朗运动,在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动。,(是胶体具有介稳性的原因之一),4、渗析,定义：利用半透膜把胶体中混有的离子或小分子从胶体里分离的操作，叫做渗析。,应用：使胶体和溶液分离。,原理：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的小分子和离子能透过半透膜。,练习1、胶体和其他分散系（溶液、浊液）的本质区别是（）A、分散质粒子的大小B、是不是一种稳定的体系C、会不会产生丁达乐效应D、粒子有没有带电荷2、胶体粒子的大小在之间，丁达尔效应是由于胶体粒子对_的形成的。3、以水为分散剂的分散系，按稳定性由弱到强顺序排列的是()A、溶液、胶体、浊液B、浊液、胶体、溶液C、胶体、浊液、溶液D、浊液、溶液、胶体4、“纳米材料”是粒子直径为1100nm（纳米）的材料，纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质（）。是溶液是胶体能产生丁达尔效应能透过滤纸不能透过滤纸静置后会出现黑色沉淀A.B.C.D.,A,1-100nm,光线的散射,B,B,5、胶体的聚沉,加电解质溶液,加带相反电荷的胶粒,加热凝聚（加热较长时间）,使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做聚沉,方法：,胶体的聚沉和用途：P29,（1）盐卤点豆腐；（2）学习中用的墨水；（3）明矾净水；（4）FeCl3溶液用于伤口止血；（5）水泥硬化；（6）静电除尘；（7）入海口沙洲的形成。,练习:下列事实：用盐卤点豆腐水泥的硬化用明矾净水河海交汇处可沉积沙洲制肥皂时在高级脂肪酸钠、甘油和水形成的混合物中加入食盐，析出肥皂钢笔使用两种不同颜色的墨水，易出现堵塞血液透析。其中与胶体知识有关的是（）A、B、C、D、全部都是,D,1nm,100nm,1100nm,单个小分子或离子,酒精、氯化钠溶液,均一、透明,稳定,能,