人教版（新课程标准）七年级生物上册第二章人体的营养复习题

人民教育版(新课程标准)生物七年级第一部分第二章人类营养综述名字：班级：成就：一、填空1.人类消化系统由_ _ _ _ _ _ _ _和_ _ _ _ _ _ _ _组成。消化和吸收的主要器官是_ _ _ _ _ _。淀粉最初在人体的消化道中被消化成_ _ _ _ _ _ _ _ _ _，最后被消化成_ _ _ _ _ _ _ _ _ _。蛋白质在_ _ _ _ _ _开始被消化，最终的消化产物是_ _ _ _ _ _。二。综合问题2.下图是人类消化系统的示意图。请根据图表回答：(1)人体消化系统主要由消化道和_ _ _ _ _ _组成。(2)人体最大的消化腺是1号，它分泌的消化液是_ _ _ _ _，不含消化酶，但能促进_ _ _ _ _的消化。(3)最初能消化蛋白质的器官是 _ _ _。(4)食物消化的主要场所是_ _ _ _，其中含有各种消化液，如胰液，_ _ _，以及由分泌的消化液。3.每年的5月20日是“中国学生营养日”。相关数据显示，中国学生营养不良和营养过剩令人担忧，无机盐和维生素摄入不足。高糖高脂的饮食习惯使肥胖儿童逐年增加。学生营养问题的主要原因是错误的营养消费观念，如“草率”的早餐、“零零碎碎”的中餐和“丰盛”的晚餐。下图显示，不同群体每天消耗的食物比例不同。请回答以下问题：(1)如图所示，肥胖患者膳食中_ _ _ _ _和_ _ _ _ _的摄入量高于正常人。(2)营养不良会影响健康，如缺铁易患_ _ _ _ _病，因为铁是红细胞中_ _ _ _ _的重要成分。(3)我们每天吃很大比例的谷物，因为_ _ _ _ _的谷物是人体主要的能量供应物质，这种物质在人体内消化的主要场所是_ _ _ _ _。(4)小明每天刷牙时牙龈容易出血。他去医院看医生。医生没有给他开药，但建议他多吃些食物。(5)要实现合理营养，合理营养是指_ _ _ _ _和_ _ _ _ _营养。4.下图是人体消化系统的结构图。请根据图表回答：(1)淀粉和蛋白质主要在_ _ _ _ _ _分解和消化(填写序号)。(2)消化吸收的主要场所是_ _ _ _ _ _，其中适合吸收的特点是_ _ _ _ _ _。(3)三种大消化腺是_ _ _ _ _ _补序列号，它分泌的消化液是_ _ _ _ _ _，能乳化脂肪，把消化液变成_ _ _ _ _ _。在图中_ _ _ _ _ _可以分泌消化脂肪的酶(填入序号)。(4)1是_ _ _ _ _，它分泌的消化液的名称是_ _ _ _ _，它的功能是_ _ _ _ _。(5)图中唯一具有消化功能的器官是_ _ _ _ _ _。(填写序列号)5.枣庄麻辣鸡色泽鲜艳，风味浓郁。嫩鸡肉用大量新鲜的青椒、酱油、米醋等煸炒。它麻辣可口，风味独特。(1)拿起一块鸡肉闻起来很香，放进嘴里吃起来很辣。辛辣的感觉让你胃口大开。这是基于分布在鼻腔和舌头中的嗅觉和味觉感受器来获取信息。通过神经传递，辛辣感最终在_ _ _ _ _ _形成。(2)鸡瘦肉中主要有机物的消化过程可由图A中的曲线_ _ _ _ _(以字母填充)表示，最终消化产物为_ _ _ _ _。物质被吸收后，将首先到达图B中的_ _ _ _ _。(3)辣椒中的辣椒素是一种让我们感觉热的物质。这种物质主要存在于辣椒细胞的_ _ _ _ _(细胞填充结构)中。辣椒还含有丰富的_ _ _ _ _可以预防坏血病和提高人体免疫力。6.下图是人类消化系统和三种主要有机物质消化的示意图。根据图片回答问题：(1)人体消化系统由_ _ _ _ _ _组成。(2)如果你早餐吃面包，它的主要成分是淀粉，在图A中物质被消化的地方是_ _ _ _ _ _ _ _(填写(4)200多年前，人们认为胃只能在物理上磨碎食物，但对于胃是否能化学分解食物存在争议。为此，意大利科学家斯帕兰扎尼设计了一个实验：把一块瘦肉放进一个小金属笼子里，让老鹰吞下小笼子，一段时间后取出来，观察笼子里瘦肉的变化。如果在本实验中观察到_ _ _ _ _ _ _ _ _现象，则表明胃可以进行化学消化。化学消化的原因是胃液中含有消化_ _ _ _ _ _的酶。7.人体是一个统一的整体，各种系统之间有着密切的联系。该图是人体某些生理活动的示意图。请根据图表回答下列问题。(1)系统A中对碳水化合物、蛋白质和脂肪有消化作用的消化液为_ _ _ _ _；经过(1)过程进入血液的营养物质_ _ _ _ _ _是主要的能量供应物质，完成(1)过程的主要场所是_ _ _ _ _ _。(2)系统B由_ _ _ _ _和_ _ _ _ _组成。当气体通过过程(2)排出体外时，隔膜处于_ _ _ _ _ _。8.根据消化系统模式，回答以下问题。(1)人体的消化系统由_ _ _ _ _和_ _ _ _ _部分组成。食物消化和营养吸收的主要场所是_ _。(2)食物中的淀粉、蛋白质和脂肪在被吸收之前需要被消化，其中蛋白质在开始被初步消化，最后被消化成_ _ _ _ _ _ _。(3)图中的_ _ _ _ _ _是人体最大的消化腺。它分泌的_ _ _ _ _ _不含消化酶。(4)瘦肉的主要营养成分为_。当我们吃馒头时，如果我们慢慢咀嚼，我们会感觉到一种轻微的甜味，因为口中馒头中的淀粉被唾液淀粉酶分解成_ _。(5)脂肪被消化后的可吸收物质_ _ _ _ _并在_ _ _ _ _后被小肠吸收。9.a是中国居民的“平衡膳食宝塔”图，B是消化道各部分淀粉、脂肪和蛋白质的消化图。请根据图片回答：(1)图一第五层食物主要成分的消化过程是图二中的_ _ _ _ _ _ _曲线(填入X、Y或W)。(2)图A中第一层食物的主要成分在消化道的_ _ _ _ _ _ _开始消化，最后分解成_ _ _ _ _ _。D是人体消化和吸收的主要器官。(3)胆汁由下图中的_ _ _ _ _ _(用字母填充)分泌。胆汁是一种消化液，不含消化酶，但有_ _ _ _ _ _的作用。(4)饭后立即进行剧烈运动，以抑制食物消化。主要原因是_ _ _ _ _ _ _ _(填写序列号并选择多个)。(1)胃肠蠕动减弱；(2)胃肠蠕动增强；(3)通过消化器官的血流量增加；(4)通过消化器官的血流减少；(5)消化腺分泌功能增强；(6)消化腺分泌功能减弱(5)八年级女生平时很少锻炼，喜欢甜食，体重增加很快。她想变得苗条，所以她计划不吃主食，而是每天吃零食和一些水果。你认为她的想法合理吗？_ .请给她一些建议：_ _ _ _ _ _ _ _。三、实验探究问题10.饺子是一种在中国北方更受欢迎的传统食物，也有团圆的意思。美味的饺子被进口后，它们会奇迹般地在你的体内传播，如图所示，最终被消化成可吸收的物质。下图显示了淀粉、脂肪和蛋白质在消化道不同部位的消化程度(依次用a、b、c、d和e表示)。请根据图片回答：(1)饺子皮的主要成分是淀粉。可以代表淀粉消化过程的曲线是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _，该过程中涉及的消化液是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。(2)饺子馅中瘦肉的主要成分是蛋白质。其初始消化在图中所示的_ _ _ _ _ _(字母填充)部分完成，最后消化成_ _ _ _ _ _。(3)同学长时间不吃水果和蔬菜，导致牙龈出血，可能是缺少_ _ _ _ _ _。二。一个生物兴趣小组探索了“生命的变化”(4)为探讨“唾液对水饺的消化作用”，选择1号和2号试管作为对照试验，应在A位添加_ _ _ _ _ _个试管(5)加入碘溶液后，1号试管不会变蓝，因为_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。(6)本实验的对照组为试管_ _ _ _；如果选择试管1、3和4进行实验，要探讨的问题是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _？11.为了探索某种食物中所含的能量，人们可以使用通过食物燃烧释放的热能来提高水温的方法。众所周知，每上升1，1毫升水需要吸收4.187焦耳(能量单位)的热能。一个兴趣小组测量了不同食物的能量。实验结果如表所示。请根据表格回答下列问题：