山东省2019-2020学年初中生物人教版八5.4.4人类对细菌和真菌的利用 同步测评题A卷

山东省2019-2020学年初中生物人教版八5.4.4人类对细菌和真菌的利用 同步测评题A卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 以下人类对微生物的利用，不正确的是（ ）A用细菌净化生活和工业废水B用转基因大肠杆菌生产胰岛素C用减毒或无毒病毒制造疫苗D用抗生素杀死或抑制艾滋病病毒2 . 酸奶中的酸味是由下列哪种微生物分解有机物产生的？（ ）A根瘤菌B乳酸菌C甲烷菌D醋酸菌3 . 柑橘如果保存不好，时间长了会在表皮上长出绒状的“毛毛”，这些“毛毛”是（ ）A一个细菌B一个真菌C霉菌的菌落D细菌的菌落4 . 外科手术器械和罐头食品的消毒,都要以能够杀死下列哪项作为标准（ ）A球菌B杆菌C螺旋菌D芽孢5 . 腐生细菌和腐生真菌对自然界的重要意义是（ ）A促进自然界中的物质循环B使动植物患病C合成有机物D与动植物共生，相互依存，彼此利用6 . 在制作食用酸奶、蒸馒头、制作泡菜的过程中，利用的微生物分别是（ ）A乳酸菌、酵母菌、乳酸菌B枯草杆菌、乳酸菌、霉菌C甲烷细菌、乳酸菌、酵母菌D枯草杆菌、甲烷细菌、乳酸菌7 . 小科利用糯米、甜酒曲（主要成分是一种真菌：根霉）和水制作甜酒酿，将椭米洗净、加水浸泡、沥干蒸熟、冷却后加入甜酒曲拌匀，装入搪瓷碗加盖置于室温环境中，36小时后可制得甜酒酿。下列分析正确的是（ ）A糯米制成甜酒酿属于物理变化B根霉用细胞分裂的方式繁殖C洗净蒸熟可以杀死糯米中的大部分杂菌D糯米中的淀粉在根霉的作用下分解成氨基酸8 . 人体幼年时期生长激素分泌不足会导致的疾病是A大脖子病B糖尿病C侏儒症D巨人症9 . 面包膨大和松软，主要是因为在制作过程中下列哪种微生物发挥的作用（ ）A酵母菌B大肠杆菌C醋酸杆菌D青霉菌10 . 食品安全问题，关乎公民的生命安全,你认为下列说法正确的是A买肉时只要看不明显变质，不一定要看是否检疫合格B蔬菜和水果要通过清水浸泡、冲洗、或削去外皮，可减少农药残留C发芽的马铃薯、雨后的蘑菇随便吃D购买食品时，食品包装有没有“QS”图标无关紧要11 . 想下列生物的生活方式中，与碳循环无直接关系的是（ ）A植物的光合作用B植物的蒸腾作用C微生物的分解作用D生物的呼吸作用12 . 小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面，加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理（ ）A青菜炒香菇B牛奶C排骨汤D小米粥13 . 酸奶是人们喜爱的食品，其常用的保存方法是（ ）A腌制法B晒干法C冷藏法D巴氏消毒法二、综合题14 . 用你所学过的生物知识，解答下列问题：（1）青霉素能杀死多种致病的细菌，是人们治病的良药，但由于人们使用青霉素过多有些致病细菌就不再受青霉素的影响了，这些细菌就是所谓的“超级细菌”。“超级细菌”的形成是_的结果。（2）农民在种植庄稼时，适时松土，遇到涝害时排水是为了保证根的_作用正常进行。（3）昆虫在生长发育过程中有蜕皮现象，“蝉蜕”可以入药，其实它是蝉的_。（4）日常生活中，有的人边吃饭边说笑，吞咽时，_来不及盖住喉口，食物误入_，就会引起剧烈咳嗽，因此，吃饭时不要大声说笑。（5）制作泡菜的原理是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。利用泡菜坛制作泡菜时。既要给泡菜坛加盖，还要用一圈水来封口，其目的是_。（6）近几十年来，由于全球二氧化碳等气体的排放量不断增加，导致“温室效应”增强，为防止“温室效应”愈演愈烈，作为一名中学生，请你提出合理的建议：_（答一点即可）。三、实验探究题15 . 为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件，某生物小组取经过消毒的甲、乙、丙3个相同锥形瓶，按下表要求进行处理，请你利用所学知识完成下列问题。瓶号甲乙丙加入物质50毫升灭菌牛奶50毫升灭菌牛奶50毫升灭菌牛奶瓶口处理不做处理不做处理用消毒棉球塞住温度25525预测结果腐败不腐败（1）请写出表中处的预测结果_。（2）该实验