开心果种植管理技术

开心果种植管理技术 开心果植物学名为阿月浑子。是一种树姿优美，成熟季节果实累累，挂满枝头，这景色壮丽迷人。开心果既是绿化美化环境可供观赏，又是能够结果实供给食，可谓是两全的美。开心果干果烤制后，风味佳美，酥脆芳香，嚼食后的味更香浓，为人们所喜吃。在医药上，开心果干果也有着广泛的用途，可治肾炎、肺炎、胃炎、肝炎等疾病。在商场超市都很畅销。所以，应大面积栽种。具体种植管理:选地建园种开心果一、种植地选择选择开心果的种植地，最适宜在土层深厚、疏松的黏壤和含石灰质适量的干燥沙壤土上生长。同时，也宜选择有山脊保护，使开心果不受冷风影响的地块建园。二、种植前建园种植园地的整理。开心果种植地选定好后，就要进行深翻细耙，并除去小石、杂草等物，接着进行挖种植坑，种植坑的大小，一般以80厘米见方为好，深度要依土质而定，质地疏松的土壤可挖浅些，而下层有胶泥层、石块或土层坚硬的，则要挖深些。挖出的表土与底土要分别堆放于种植坑两侧。种植坑回土时，先用坑周围地表的熟土填入种植坑的2/3，余下的用50公斤厩肥与表土混和填入，并高出地面10厘米，随后立即灌水使坑土下沉、坑土下沉后，再用表土填充后，才进行种植。三、开心果的种植种植开心果。(一)种植期:开心果是用营养袋育苗的，可当年育苗当年种植，种植时间4-7月都可;若是一年生营养袋苗木的，种植时间3-4月为宜。(二)种植密度:株距5米、行距6米。(三)种植品种:主栽品种的有早熟开心果、短果开心果、长果开心果、克尔曼、赖森、萨瑞乐;授粉品种有彼特斯、琪珂、盖文、纳扎瑞特、阿斯克。(四)种植时授粉树的配置:开心果是雌雄异株的树种。所以，在种植开心果时需要合理配置授粉植株，(五)配置比例:主栽品种与授粉品种配置比例为10:1即可;(六)配置方式:是第一行隔十株配置授粉品种一株，第二行先隔五株配置授粉品种一株，这后隔十株配置授粉品种一株，以后各行照该错开配置即可。同时，开心果种植园种植品种应当保持多样，有利于品种间互相授粉，从而能产生较大的果仁、果壳也易开裂。(七)种植方法:开心果营养袋苗木植前一天，要灌透水一次，接着将营养袋放入种植坑中间的植穴内，并取出营养袋，切去底部塑料布，用利刀由下向上划割塑料布至2/3处，填土至2/3踏实，又用利刀将塑料袋剩余部分全部划开后，再继续填土，填土时，要一手按住苗木茎部，一手提出塑料布，最后加土踩实即可，种植后，要常保持湿润，直至成活。开心果园地的管理措施 一、开心果的园地要做好设施配置:(一)道路系统:分主路、支路、作业道。主路要贯穿全园，并与公路相接，以便于运输;支路设在小区间，以通过农机具;作业道设在小区内，以用于对开心果的管理。(二)排灌系统:灌溉。开心果园需要具备必须的灌溉设施:由水源，抽水渠或引水渠构成。若遇到少雨或干旱天，就可以进行开心果园的抽水灌溉或引水灌溉;排水。是由大、小排水沟网构成。各大小排水沟相通着，当遇到暴雨天就能及时排涝，以利于开心果植株生长。 二、园土深翻。深翻时期:一年四季都可以进行，但以秋季深翻的效果最好。(二)深翻深度:深度一般在50厘米即可，而对于山地土层薄、土壤黏重、浅层有砾石层的，深翻时，要深些;至于沙质土壤，土层深厚的，深翻时，可浅些。 三、中耕除草。中耕除草是开心果果园管理中的一项重要措施。全年中耕除草进行三次：第一次，在五月中下旬进行，这时开心果园杂草生长旺盛，也是开心果树根系生长正好高峰期前，该次中耕除草有利于根系生长发育;笫二次，在7月下旬至8月上旬进行，这次中耕清除杂草，免于杂草对养分、水分的竟争，既疏松园土，又有蓄水保湿，利于植株的健壮;第三次，在九月上中旬，采收前进行中耕除草，这次是清洁开心果园，以便于在采收开心果时，可铺塑料布承接果实。四、清理园地。在冬季对开心果园地进行清理很是重要。将枯枝、落果、落叶清除掉，并做好翻耕改土。经过这样处理，既能灭除害虫，以及虫卵、虫蛹等，同时，还有改善开心果园土壤理化性状。提高开心果园土的肥力。五、合理施肥。要对开心果进行施肥，才能满足树体生长发育开花结果的需要，以获取优质丰产的果实。施法:(一)施基肥。对幼树每株施入腐熟猪牛粪18公斤;对初结果树每株施入腐熟猪牛粪50公斤;而对成年结果树每株要施入腐熟猪牛粪85公斤。(二)在开心果花前期，每株入沤熟粪尿水25公斤;对于开心果果实发育期，每株应施入尿素150克，硫酸钾0.07公斤，过磷酸钙0.6公斤。开心果植株的管理措施 开心果的整形。开心果树形结构可选用变侧主干形。树冠呈纺锤形。这种树形，定干高度在100厘米，当选留主枝时，是由下而上，在中心干上每隔50厘米以螺旋状选留不同方向主枝两个，以下大上小，分枝角度为40至65度，这样能足以利用空间，至于在树干的同一高度上，大主枝不能多于2个，使到上下主枝都有光照直射。同时每个主枝应留有5个侧枝，主侧枝上为结果枝组。2、 开心果的修剪。(一)对于幼树修剪:要及时抹除主干上的萌芽，以能调整各主枝间的生长，培养好树形。至于主枝上的枝，过密枝，下垂枝，应从基部疏剪。(二)对于盛果树修剪:为了改善开心果树体通风和受光，要剪除徒长枝、过密枝、下垂枝、以及枯枝。而对衰老结果枝组要以回缩，做到更新培养新的结果枝组。(三)对于老树修剪:要做好对结果枝组进行重短截修剪，并对延长枝采用回缩，从而能促进萌发新枝以培养新结果枝组。通过对老树的回缩以及短截的修剪，以恢复树势，从而延长结果树龄。 三、人工辅助授粉。是提高座果率，增加产量的重要技术措施。具体操作:(一)花粉的采集:1，采花。是在主栽品种开花前，在授粉品种上采集花序，要发育充实的技上采花。采花后，要及时采取花药。并接着放置在干燥、室温在20至25摄氏度、通风、洁净房间，并将花药摊在纸上，每6小时翻动一次，经过48小时后，花药就可干燥而裂开，散出花粉。就将花粉用纸包起，以供给授粉。(二)授粉时间:在花朵开放的当天上午6至12小时授粉为佳(三)授粉做法:授粉前，先将花粉分装在洁净、干燥的小玻璃瓶中。授粉时，用毛笔蘸上适量花粉，对着初开花朵的柱头上轻轻一点，使花粉黏附在柱头顶端上即可。4、 开心果的防寒。做法:(一)熏烟。熏烟能提高开心果果园的气温，效果很好。发烟物可用作物的秸秆、杂草、木屑交互成层堆积，外面覆土，堆物中间插上木捧，以点火发烟，发烟物要堆放在寒流上风口，每亩开心果果园放4堆，当夜晚低温时，点火发烟，使烟布满全园，直至第二天有阳光时即停止发姻。(二)灌水。当发生大风降温时，要及时进行园地灌水，可提高开心果园地温度，起到防寒效果。 五、开心果的疏果。疏果是疏除过多的果实，使留下的果实能够更好的生长发育，使开心果果仁大，整齐度一致。从而，提高了开心果产量和果实品质。疏果方法:在进行人工疏果时，要在提供合理负载量的条件下，对壮枝应是多留果;对待弱枝则是少留果;对于幼树期临时枝可多留果;而对永久枝应当少留果;对内膛枝、中下层枝要少疏多留;至于外围枝、上层枝则要做到多疏少留为宜。开心果病虫害的防治 开心果病虫害防治，可以采用综合的措施，如通过人工、物理、化学等多种防治手段，以达到消除病虫害，使到开心果增产增收，提高经济效益。具体防治方法:1、 病害防治 1、流胶病。该病主要发生在枝干及果实上。流胶严重的枝干，使到树皮开裂，并布满胶质块、致以树势衰弱，直至干枯而亡。防治方法:(1)及时刮除流胶，将刮下的流胶清除干净，并集中烧毁;在刮后病斑处涂抹0.2%甲紫药水。(2)在树体发芽前喷洒石硫合剂。2、叶斑病。该病自每年进入雨季开始，就为害叶及果实局部，使变成褐色，并引起树叶早落，并影响开心果果实发育，致以严重减产或失收。防治方法:(1)清扫开心果落叶，剪除病叶，集中烧毁。(2)在发病期，及时用波尔多液喷全株。3、根腐病。根腐病是危害开心果的一种烂根病。为害危重的，导致开心果植株生长衰弱至干萎枯亡。防治方法:(1)加强园地管理，增施有机肥，使开心果树体生长健壮，从而增强抗病力。(2)对发病树及周围可能被侵染的植株，取用硫酸铜300倍液灌根。二、虫害防治 1褐盔蜡蚧。该虫越冬后的若虫和雌成虫，固定在开心果植株枝条上为害。开心果树被害后，生长发育衰弱，造成严重减产。防治方法:(1)在成虫产卵前，人工用抹布将枝条上的雌虫介壳抹去掉。(2)在开心果发芽前，用石硫合剂进行喷洒。2、 小大头虫。该虫以幼虫咀食叶片造成危害，为害严重的，4-5天内就能将叶吃光。防治方法:(1)人工挖虫蛹。在开心果的园内，进行刨树盘挖捡虫蛹。(2)电灯诱蛾。利用该虫成虫有强趋光性，用以点灯诱杀成虫。 3、象鼻虫。该虫成虫冬季在树下枯枝落叶中越冬，待到春季开心果植株开花时，进行啃食嫩芽、花序，严重影响开心果产量。防治方法:(1)人工捕杀。在日出前进行捕捉，做法是先在树下铺塑料薄膜，接着摇动树枝，使振落后进行捕杀。(2)在秋冬季深翻树盘。做法是将在3-6厘米潜伏的表土翻入28厘米以下，使不能出土而消灭。(3)在越冬后成虫出土时，在树盘内施毒土，可用2%敌百虫粉剂，每株成树撒155克药粉，撒后浅耙一下即可。开心果采收与加工一、开心果采收。(一)开心果果实成熟期:有早有晚，早熟品种七月下旬果实成熟，晚熟品种延迟到九月底以后成熟。(二)开心果成熟与树体部位:对于整棵树树冠上部的果实常先于下部的成熟，对于每一个果穗上，开心果是从基部先成熟。(三)开心果成熟与生长环境:当开心果种植生长在山坡的果实先于种植生长在山顶成熟，阳坡的果实先于阴坡成熟，背风坡的果实先于迎风坡成熟。所以，开心果应该分批采收。(四)果实成熟特征:果实成熟时，颜色变暗、表面出现皱纹、果梗干燥后，就要采收。以获取丰产丰收。(五)采收方法：人工采收。对初果树、树冠矮小的树都进行手工采摘;而对于盛果树、树冠大的树则用长杆击打枝干振动落地后将果实收集。并将收集的开心果装在人力推车或小型机动车运至晾晒场。二、开心果采后处理。(一)采后脱皮与晒干。开心果果实采收后24小时内须进行脱皮。脱皮方法:采用脚踩、碾压方式进行挤压外果皮后，接着放入桶中加水，滤去破碎外果皮，并捞起坚果晾晒。开心果干燥是采用日晒。做法:先阴晾6小时，再摊晒至干即可。(二)开心果贮藏。当未能立即出售完和未能加工完的开心果，就必须在短时间为开心果提供一个适宜的环境条件进行贮藏。做法:将晒干的开心果装入麻袋中，放在通风、干燥、无鼠害和无虫害的室内贮蒇。在贮藏过程中必须经常上下翻动检查，以确保贮藏的开心果能够保持良好的