苏科版七年级上册生物 3.5.3合理的膳食 同步测试题

苏科版七年级上册生物 3.5.3合理的膳食 同步测试题姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 绿色食品是指A绿颜色的食品B有叶绿素的营养食品C经济附加值高的营养食品D无污染、安全、优质的食品2 . 下列有关食品安全和健康生活方式的认识，错误的是（ ）A桶装水一旦打开应在短期内使用完B轻微变质的食物经高温煮过后不可以食用C艾滋病的传播途径主要是接触传播D青少年学生应多吃鱼、肉、奶、蛋等食品3 . 下列有关青少年膳食的建议，你认为不正确的选项是（ ）A多吃富含脂肪的食物，供给充足的能量B进入青春期时常吃些海产品以增加碘的摄入C保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入D参加体育活动，避免盲目节食4 . 从食品安全角度考虑，正确的做法是A随便采食野生蘑菇B不购买过期的食品C常吃含防腐剂的食品D少吃发芽的马铃薯5 . 下列做法中不符合食品安全的是（ ）A要选购有“QS”标志的包装食品B水果蔬菜食用前用清水洗净C吃发芽的马铃薯D买肉时看是否检疫合格的6 . 制作过程中，下列食品不需要经过发酵的是_。A酱油B麻油C醋D啤酒7 . 俗话说：“盐是百味之王”，下列做法不恰当的是（ ）A要吃加碘盐B高血压患者少吃盐C炒菜时多放盐有味道D长时间运动后补充一些淡盐水8 . 很多人有用报纸、书本等印刷品包装食品的习惯，其实这是一种很不卫生的做法，主要原因是（ ）A报纸等印刷品中含铅，铅对人体有毒B报纸等印刷品能散出二氧化硫等有毒气体C报纸等印刷品上一般都粘附有大量的病原菌D用报纸等印刷品包装食品不能抑制细菌繁殖9 . 我们应常吃“五谷杂粮”，这样身体才能健康，主要原因是（ ）A“五谷杂粮”能治百病B“五谷杂粮”营养丰富，能为人体提供全面的营养C“五谷杂粮”容易消化、吸收D“五谷杂粮”色、香、味俱佳，使人的食欲增强10 . 下列做法中，正确的是（ ）A少吃盐B不吃蔬菜C不吃早饭上学D不爱喝水，爱喝饮料11 . 下列说法错误的是（ ）A有些同学早餐吃的少，就通过多吃午餐来补充，这样做是不科学的B每种食物都含有六类营养物质C到快餐店购买快餐时，应该注意店面是否卫生，有无卫生许可证D不能常吃含有苯甲酸钠、山梨酸钠、山梨酸等防腐剂的食品二、填空题12 . 将食品与其相应的保存方法连线A_B_C_D_E_13 . 营养不良和营养_都属于营养失调，造成营养失调的主要原因是不良的_和不合理的_，在日常生活中饮食上只有坚持做到_，才会更有益于健康。14 . _是指全面而平衡的营养。三、综合题15 . 每年的5月20日是“中国学生营养日”，了解消化系统的结构与合理营养的知识，有助于青少年健康成长。请根据人体消化系统结构模式图，“中国居民平衡膳食宝塔”（见下表），回答下列问题。在“膳食宝塔”中的位置食物分类每天建议摄入量（g）第五层油脂类小于25第四层豆、奶类100150第三层鱼、肉、蛋类125200第二层蔬菜、水果类400500第一层谷类450750（1）我们每天食用的谷类食物占较大比例，因为谷类食物中的_是人体主要的供能物质。（2）在消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要场所是_。（3）青少年处于长身体的关键阶段，在保证足够的第一、第二层食物的同时，应多吃处于第三和第四层的食物，因为这些食物可以提供丰富的_。（4）图中标号_所示器官的分泌物能促进第五层食物的消化。（5）小红为妈妈设计的午餐食谱包括了米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。根据平衡膳食宝塔的提示，小红的这份食谱明显缺少第_层食物。这层食物还含有丰富的_常常被称为“第七类营养物质”。16 . 认真观察分析下图，据图回答下列问题。每天人摄取最多的食物应是含_较多的食物。每天人摄取最少的食物应是含_较多的食物，即金字塔第_层的食物。青少年每天应比成年人多摄取含_较多的食物，即金字塔第_、_层的食物。小强最近牙龈经常出血，这是因为缺乏_，应多吃金字塔第_层食物。17 . （1）胎儿通过_和脐带从母体的血液里获得氧气和营养物质。（2）人的消化道中，能够吸收少量水、无机盐和部分维生素的是_。（3）我们细嚼馒头有甜味是因为唾液淀粉酶能促进淀粉分解成_。（4）某人在阑尾炎手术后的康复期间，为了促进其伤口愈合，你建议他应该多吃一些富含_的食物。（5）某学生在鉴定食物营养成分时，向馒头屑上滴加碘酒，馒头屑变成_色。（6）下列成熟的细胞中，有细胞核的血细胞是_。（7）心室和动脉之间的瓣膜是_，保证血液从心室流向动脉。（8）人体内血液流动的动力来自_。（9）在血液循环中，血液对血管壁形成的侧压力，叫_。（10）在一次体检中，小明连续三次测得肺活量的结果