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文档简介

.,1,（1）酶具有高效性和催化作用（2）酶只能缩短达到化学反应平衡所需时间,不改变化学反应的平衡点。,1.表示酶高效性的曲线,与酶相关的曲线分析,.,2,2.表示酶专一性的曲线,.,3,3.温度、pH影响酶活性的曲线,强酸、强碱、高温等条件都能使酶破坏而完全失去活性。,.,4,4.综合因素影响酶促反应的曲线,当pH发生变化时，最适温度保持不变；温度发生变化时，最适PH保持不变,.,5,达到一定浓度后不再增加，原因是受到酶数量和酶活性的限制。,6.酶浓度影响酶促反应的曲线,5.底物浓度影响酶促反应的曲线,在底物充足、其他条件适宜且固定的条件下，酶促反应速率与酶浓度成正比。,.,6,影响生成物的量的因素有哪些？上图A点的斜率代表的是什么？影响B点的因素有哪些？,底物的含量、酶是否失活,影响酶反应速率的因素有哪些？,酶的活性（pH、温度）酶的相对含量（酶浓度、底物浓度）,下图中，影响A点的因素有哪些？影响B点的因素有哪些？,A点是酶含量充足，影响因素有底物的浓度，酶的活性B点是底物量充足，影响因素有酶的浓度，酶的活性,.,7,典例1、某同学研究温度和pH对某酶促反应速率的影响，得到如图的曲线。下列分析正确的是（）,A.该酶催化反应的最适温度为35左右，最适pH为8B.当pH为8时，影响反应速率的主要因素是底物浓度和酶浓度C.随pH升高，该酶催化反应的最适温度也逐渐升高D.当pH为任何一固定值时，实验结果都可以证明温度对反应速率的影响,A,.,8,典例2、图中表示某酶在不同处理条件（a、b、c）下催化某反应生成物的量和反应时间的关系，解读此图可获得的信息是（）A.三个处理中b是此酶促反应的最适条件B.三个处理条件的差异不可能是酶制剂的量不同C.三个处理条件的差异可能是反应底物的量不同D.三个处理条件的差异可能是处理温度的不同,D,.,9,典例3、如图所示在不同条件下的酶促反应速率变化曲线，下列据图叙述错误的是（）,A.影响AB段反应速率的主要因素是底物浓度B.影响BC段反应速率的主要限制因子可能是酶量C.温度导致了曲线和的反应速率不同D.曲线显示，该酶促反应的最适温度为37,D,.,10,典例4、图一曲线a表示在最适温度、最适pH条件下时间与生成物量的关系，图二曲线b表示在最适温度、最适pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系。据图分析正确的是（）A图一曲线a中，A点后，限制生成物量不再增加的因素是酶的数量不足B图二曲线，酶减少后，图示反应速率可用曲线f表示C分别在图二中取B、C点的速率值，对应图
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