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文档简介

酒桌礼仪,*,为什么酒桌那么多礼仪？,中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。,酒桌流程,心里有数入座点菜吃菜喝酒离场,心里有数搞清状况,目的及想法搞清楚状况敬谁，谁来敬切勿喧宾夺主,心里有数-搞清状况,众欢同乐，切忌私语瞄准宾主，把握大局语言得当，诙谐幽默劝酒适度，切莫强求敬酒有序，主次分明锋芒渐射，稳坐泰山,座次,尚左尊东主宾，提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。,点菜,你主你点适当装下B供客人传阅是客不可点过贵切忌点菜不可问价格先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤点中餐特色的菜肴,吃菜,由主人举杯示意开始时夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽不要挑食，不要发出不必要的声响,喝酒,(一)自己能喝,别墨迹(二)自己不能喝,就别说话,吃饭最重要规矩,喝酒规矩能喝,规矩1：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”规矩2：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。规矩3：领导相互喝完才轮到自己敬。,喝酒规矩能喝,规矩4：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。规矩5：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定规矩6：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。,喝酒规矩能喝,规矩7：记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，规矩8：右手扼杯，左手垫杯底，杯子低于别人。规矩9：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？,喝酒规矩能喝,规矩10：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面规矩11：不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。规矩12：最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。,喝酒规矩能喝,规矩13：注意酒后不要失言，形象问题规矩14：不要把“我不会喝酒”挂在嘴上注意；酒后慎言,忍不住WC熏熏就好了!,喝酒规矩.不能喝,1、不要主动出击，实行以守为攻战略；2、作假,搞俩杯子一杯酒已杯水3、干杯不咽!找机会卫生纸擦嘴4、先吃肉,垫底不容易醉；,喝酒规矩.不能喝,5、喝6分时，有醋自己看着办6、不要几种酒混着喝，特别容易醉7、喝完酒别咽，等会喝茶略！只可意会不可言传！,中途离场,中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他（她）去招呼，你占了主人太多时间，会造成他（她）在其他客人面前失礼。,美的买单,高者买单！买单文化！杨总,酒,酒作为一种交际媒介，
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