拉萨市2019-2020年度七年级下册生物巩固训练 第8章 人体的营养A卷

拉萨市2019-2020年度七年级下册生物巩固训练 第8章 人体的营养A卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 央视曾曝光玺乐丽儿进出口(苏州)有限公司向进口的美素丽儿奶粉中掺入过期奶粉，且经过非法处理导致蛋白质指标不达标，以下说法不正确的是（ ）A过期奶粉可能变质、发霉、影响婴幼儿健康B奶粉中的脂肪在胆汁的作用下消化成甘油和脂肪酸C奶粉中蛋白质含量不足将严重影响婴幼儿的生长发育D奶粉中的蛋白质最终分解为氨基酸才能被吸收2 . 下列有关食品安全的描述中，错误的是（ ）A用清水浸泡、冲洗被农药污染的蔬菜和水果B买肉时一定要看其是否检疫合格C不吃发芽的马铃薯和毒蘑菇等有毒食品D被农药污染的食物要充分煮熟再吃3 . 下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ）糖类脂肪蛋白质水无机盐ABCD4 . 人体内的无机盐和维生素的含量较少，但它们对人体具有重要作用。下面所列物质与缺乏症，不相符的是（ ）AABBCCDD5 . 在消化道中，既不具有消化功能，又不具有吸收作用的是（ ）A口腔和食道B咽和食道C胃和口腔D大肠和小肠6 . 饭堂配备的套餐中有米饭、烧鸡、豆腐、大白菜，其中所含的营养物质有A糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水B糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐C糖类、脂肪、蛋白质、维生素D糖类、脂肪、蛋白质、无机盐7 . 红细胞呈现红色是因为血红蛋白中含有金属元素（ ）A锌B钙C铁D钾8 . 为了我们的健康，下列各项食品中，我们应该拒绝食用的是（ ）A用流水冲洗的新鲜樱桃B发芽的马铃薯C已经烹制熟透的豆角D打开包装并在厨房放置十分钟的牛奶9 . 下列人体相关的结构和功能描述中，正确的是（ ）A制作包裹药的胶囊使用蛋白质做原料，既有营养又不伤胃B在消化道内，把大分子物质转变为小分子物质称消化，小分子进入血液称为吸收C一种抗体只能与一种抗原结合，清除抗原后，抗体又被重复利用D蛋白质只能在小肠被分解，营养价值高，是主要的供能物质10 . 下列不能为人体提供能量的营养物质是A水B无机盐C维生素D以上选项都是11 . 上午第四节课是体育课，这节课要进行达标测试，为了补充能量，甲准备了一些水果，乙准备了一些牛肉干，丙准备的是白糖水，丁准备了牛奶。谁的食物能尽快补充能量A甲B乙C丙D丁12 . 下列食品保存方法正确的是（ ）A牛奶罐装法B咸鱼烟薰法C香肠真空包装法D蘑菇添加防腐剂13 . 下列关于小肠有利于消化的特点的叙述,正确的是A小肠内壁有许多小肠绒毛,增大了小肠表面积B小肠内有丰富毛细胞血管和毛细淋巴管,其壁只由一层上皮细胞组成C小肠内有完整的消化酶系统D小肠内的肠腺能分泌人体内所有种类的消化酶14 . “扬州炒饭”、“八宝饭”是扬州的传统美食，从生物学角度看，共同点是（ ）A烹饪精良B制作简单C色香味美D营养成分较齐全15 . 形成血红蛋白必须有A锌B铜C铁D碘二、填空题16 . 人长期不吃水果和蔬菜，导致牙龈出血，可能是因为体内缺乏维生素_。17 . 小强没吃早饭，接近中午时感到头晕，他补充含多的食物能最快缓解症状。18 . 儿童缺乏含_的无机盐易患佝偻病。三、连线题19 . 将右边的疾病与相应的病因用线段连接起来 四、综合题20 . 12月29日，大润发超市尤溪店盛大开业，当天营业额达212万小後当天也买了两包干香菇，图为外包装的局部图，请回答以下问题（1）防止食品腐败依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌杀死或_细菌、真菌在食品中的_，从而达到防腐目的（2）干香菇防腐方法是_（3）小後指着外包装上的图标（如图），跟妈妈说：“以后到超市购买的食品一定要看包装上有无这个图标”，此图标是_（4）购买该食品时还应关注食品包装上的营养成分、是否含有添加剂、_等内容21 . 马拉松比赛是很多人喜欢的运动之一，赛前早餐要以清淡为主；赛中要调整好呼吸，注意补充水分；赛后要迅速保温、补水等，保持人体各系统协调合作，图为人体各系统的关系，据图作答：（1）马拉松比赛前早餐的最佳选择是_（填选项）A油条+豆浆+苹果B咖啡+馒头+猕猴桃C米粥+全麦面包+香蕉（2）运动员进行图所示的过程时，膈顶部_(填“上升”或“下降”)；空气中的氧气经过_壁和毛细血管壁进入血液，通过血液循环输送到运动员的腿部肌肉处毛细血管网，经过的主要路径依次是_（填选项）。a.左心室 b.肺静脉 c.主动脉 d.左心房 e.各级动脉A.abcdeB.bdaceC.cedabAedcba（3）人体细胞内产生的代谢废物排出体外的途径有_（填选项）AB C（4）跑完步后，若不及时保暖，身体容易受到外来病毒侵染，例如流感病毒。流感疫苗则是灭活的病毒，能刺激淋巴细胞产生相应的抗体，这种免疫类型属于_免疫。22 . 12月1日是世界艾滋病日，小强参加了青岛市组织的“为艾行走，善美青岛”健步行活动。下图是小强体内部分生理活动示意图，其中表示生理过程，18表示结构。（1）小强的早餐中有面包，其中的淀粉先后经过_（填器官）的消化，终产物a是_依次穿过小肠绒毛壁和毛细血管壁进入血液，经静脉流回心脏，首先达到心脏的_。（2）行走时流向骨骼肌的血流量增加，为骨骼肌运动提供能量，如图心房、心室所处的状态下，房室瓣_，动脉瓣_；同时呼吸也加快加深，人体在进行图中过程时，肋间肌处于_状态；图中，发生了气体扩散的生理过程是_（填数字）。（3）肾脏的基本单位是：_；a随着血液流经时（如图），5处a的含量比4处少的原因是_；血液中的部分无机盐，经过图中_（填数字）的路径，成为尿液的成分。若某人尿液中含有a，且肾脏功能正常的话，则可以通过_来进行治疗。（4）图中中，属于排泄的是_。23 . 每年的5月20日是“中国学生营养日”，了解消化系统结构与合理营养知识，有助于青少年健康成长。请根据人体消化系统结构模式图和中国居民“平衡膳食宝塔”。回答问题：（1）“平衡膳食宝塔第一层的食物，主要营养物质是_。（2）在消化系统中.消化食物和吸收营养物质的主要场所是_（填序号）。（3）青少年处于长身体的关键阶段，在保证摄入足够的第一、第二层食物的同时，应多吃些处于