上海高中生物教材第一册整理

第一本生物学书细胞水平：17世纪显微镜的发明。细胞理论：由德国施莱登和王石提出。进化论：英国的达尔文发表了物种起源，为生命科学的发展奠定了辩证唯物主义的基础。描述性方法和比较性方法(在生命科学的早期发展中)，实验方法已经逐渐成为主要的研究方法。分子水平：美国的沃森和英国的克里克提出了一个脱氧核糖核酸双螺旋分子结构模型。后基因组学：人类结构和功能基因组的解释和深入探索，重要微生物和植物基因组的解释，环境基因组研究的启动和基因技术的应用等。脑科学：“理解大脑、保护大脑和创造大脑”是世界各地科学家提出的三大目标。“了解大脑和了解自己”是21世纪科学面临的最大挑战。生命科学是以生命为研究对象的科学技术的总称。它是一门研究生命活动及其规律的科学，涉及医学、农学、卫生、环境和其他领域。生命科学探究的基本步骤包括提出问题、提出假设、设计实验、实施实验、分析数据、结论和新问题。结合水：少量的水与细胞中的其他物质结合，称为结合水。自由水：它以自由形式存在，可以自由流动。(绝大多数)。水的基本功能：1、溶剂2、运输营养物质、新陈代谢3、参与生物体内的化学反应4、体温调节5、维持正常的细胞形态无机盐的作用：1。细胞2的重要组成部分。生活活动的管理。维持细胞渗透压。维持血液酸碱度糖：人们称符合化学通式(CH2O)的物质为糖，通常称为碳水化合物。单糖：没有人能接受的最简单的糖，例如：果糖核糖。双糖：由两个单糖脱水和缩合形成的糖，如：蔗糖、乳糖和麦芽糖。多糖：由许多g分子脱水和缩合形成的具有复杂结构的碳水化合物，如淀粉、纤维素、肝糖原和肌糖原。淀粉：糖在植物中的储存形式。糖原：存在于动物体内，不溶于水。它是动物体内碳水化合物的储存形式。纤维素：细胞壁的主要成分，是植物的结构糖。脂类，通常被称为脂类物质，不溶于水，但溶于有机溶剂，如乙醚、氯仿和苯。脂肪：甘油和脂肪酸是构成脂肪的基本单位。脂肪酸主要是由碳和氧组成的长链。如果长链中的碳和碳通过单键连接，我们称之为饱和脂肪酸。如果碳原子之间有一个双键(C=C)，它被称为不饱和脂肪酸。磷脂是构成生物膜的结构大分子。胆固醇是细胞膜结构的重要组成部分，也是人体合成某些激素(如：雄激素、雌激素和肾上腺皮质激素)和维生素d等的原料。动脉粥样硬化：过多的甘油三酯和胆固醇沉积在动脉内壁，导致管腔狭窄、血流减慢和血流量减少，导致身体各种组织和器官供血不足。脂肪肝：肝脏合成过多的甘油三酯。由于营养不良、中毒、蛋白质缺乏等原因，合成的甘油三酯不能及时形成极低密度脂蛋白(VLDL)分泌到血液中并转运出去，然后在肝细胞中积累，形成脂肪肝。蛋白质：以氨基酸为单位的大分子化合物。肽键：一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基从一个分子的水中剥离出来，并浓缩形成肽键。肽链：氨基酸通过肽键连接形成肽链。多肽：由3个以上氨基酸连接而成的肽链称为多肽。蛋白质的空间结构：20种氨基酸以不同的数量、不同的种类和无痛苦的排列顺序组合成不同的肽链，形成一定的空间结构。蛋白质功能：(1)主要成分占干重的50%以上。(1)细胞膜(磷脂蛋白多糖.)(2)血红蛋白(红细胞，O2，CO2，含Fe2 ) (3)染色质(体):蛋白(组蛋白)DNA (4)纺锤体：微管蛋白(5)血浆蛋白(胞外)(6)病毒蛋白(核糖核酸蛋白)胞外(2)调节酶(胞内：呼吸酶胞外：消化酶)(2)激素(胰岛素，胰高血糖素，生长激素，生长激素)(3)抗体(免疫球蛋白)。核酸：在细胞中携带遗传信息的物质。维生素(脂溶性和水溶性):生物生长和代谢所必需的微量有机物质。前者包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。后者包括维生素B和维生素c。当人和动物缺乏维生素时，它们不能正常生长和发展特定的病理变化，这被称为维生素缺乏症。细胞结构：细胞是生物体结构和生命活动的基本单位。细胞膜：1。结构磷脂双层蛋白(覆盖、包埋、渗透)多糖骨架：磷脂双层糖蛋白：细胞识别信息血糖测定(细胞膜外，细胞膜特异性)糖脂：动物细胞膜：磷脂之间的胆固醇结构特征：(半)流动性1)真核生物2)细胞膜融合功能特征：选择渗透性1)保护2)分泌3)免疫，信息交换，识别糖蛋白4)控制材料的进出被动运输1)自由扩散高低能耗无载体，例如：O2，CO2，N2，甘油、脂肪酸、乙醇、苯、脂溶性维生素(VK)2)辅助扩散要求载体eg:G(血浆红细胞)H2O钠内流为高低能耗。主动转运低高能量消耗要求载体进入小肠腔小肠上皮细胞吸入葡萄糖和氨基酸钠并流出三磷酸腺苷生长素被动运输：如果细胞内外物质的浓度不同，物质将通过膜从高浓度侧扩散到低浓度侧。扩散：从一个较高的浓度区域移动到一个较低的浓度区域自由扩散：小分子如O2/CO2也可以自由通过细胞膜辅助扩散：溶解在水中的无机离子和有机离子，如钠、碘、葡萄糖、氨基酸和核苷酸，必须与细胞膜上称为载体的蛋白质结合，载体蛋白质帮助穿过细胞膜。主动运输：逆浓度梯度运输特定分子和离子的运输方式胞吞作用：细胞内的小泡被被动地运送到细胞膜上进行测量，与细胞膜融合，并向外开放以释放内含物。胞吐：细胞内的小泡被运输到待测的细胞膜上，与细胞膜融合，并从细胞中释放出来，将含有该物质的大分子或颗粒物质释放到人体细胞中。当细胞膜部分内陷形成囊泡时，囊泡与细胞膜分离，进入细胞内部被细胞消化。原生质壁分离：在植物细胞外液浓度高的情况下，细胞内的水会像细胞外的水一样渗透。由于水分的流失，原生质层收缩，容易变形的细胞膜收缩，而不易收缩的细胞壁保持原来的形状，因此观察到细胞壁和细胞膜分离的现象。渗透：细胞的生命依赖于沸水，水分子通过细胞膜扩散。受体：细胞膜上的一种特殊蛋白质。微结构：可以在光学显微镜下观察到的结构。亚显微结构：在电子显微镜下看到的结构。核仁：在光学显微镜下可以在细胞核中看到一个或多个球形结构。核基质：细胞核中进行各种代谢活动的地方。染色质：细胞核中的丝状物质，可以染成深色。细胞质：城镇所有区域细胞膜内和细胞核外的所有结构和物质细胞器功能：P44，45真核生物：由真核细胞组成的有机体原核细胞：遗传物质没有被膜包围的一大群细胞。无膜相细胞器。细胞核：未被膜覆盖的细胞核病毒(动物病毒、植物病毒、细菌病毒):它是一种具有非细胞结构的生物。它非常小。最乙型肝炎：乙型肝炎是一种由乙型肝炎病毒(HBV)引起的传染病，主要由炎性肝损害引起，可导致多器官损害。主要通过血液传播，但也通过母婴传播。艾滋病：艾滋病、获得性免疫缺陷综合征同化：在自我更新的过程中，生物体不断从外界吸收营养，将其转化为自身的物质，并储存能量。异化：有机体也不断分解自己的物质，释放能量，将新陈代谢的最终产物排出体外。合成反应：小分子形成大分子的化学反应。分解反应：包括水解反应和氧化分解反应。水解反应：不仅需要特定水解酶的参与，还需要消耗水分子的分解反应。氧化分解反应：当一个6碳葡萄糖分子分解成2个3碳化合物时，它不消耗1个水分子，而是释放4个氢原子和能量。酶：由活细胞产生的具有催化能力的生物大分子。酶反应速率：酶活性。酶活性：同上。辅酶：一些酶，尤其是那些与氧化还原反应有关的酶，只有与辅因子结合时才显示活性。这些小分子有机化合物被称为辅酶。酶制剂酶活性的抑制(竞争性和非竞争性)两个相邻磷酸基团之间的活性化学键高能磷酸键三磷酸腺苷，水解释放30.5千焦耳/摩尔的能量。光合作用：光合作用生物体吸收太阳光能并将其转化为化学能，然后利用自然界中的二氧化碳和水来生产各种有机物质的过程。纸层析(原理、步骤):原理纸层析是基于相似极性和相溶解的原理，以滤纸纤维的结合水为固定相，有机溶剂为流动相。由于样品中每种物质的分配系数不同，扩散速度也不同，从而达到分离的目的。操作步骤1.称取2克鲜叶，在研钵中加入5毫升丙酮、少量碳酸钙和石英砂，研磨成匀浆，加入5毫升丙酮，然后用漏斗过滤，得到色素提取物。2.取准备好的滤纸条(220厘米)，切掉一端和两边，留下一条约1.5厘米长、0.5厘米宽的窄条，如图7所示。3.用毛细管提取叶绿素溶液，并将其指向窄条的顶部。请注意，一次解决方案不应过多。如果颜料太轻，用电吹风吹干，然后点上一两次。4.向大试管中加入5ml四氯化碳和少量无水硫酸钠。然后将滤纸条固定在软木塞上，并将其插入试管。将窄端浸入溶剂中(颜料点应略高于液面，滤纸条边缘不应接触试管壁)。将软木塞盖紧，并在阴凉处直立以进行色谱分析。0.5-1小时后，