食用菌生产流程ppt课件_第1页
食用菌生产流程ppt课件_第2页
食用菌生产流程ppt课件_第3页
食用菌生产流程ppt课件_第4页
食用菌生产流程ppt课件_第5页
已阅读5页，还剩9页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

食用菌的标准化生产,1,一、食用菌菇房的选择,1.菇房外环境生产场地周围地势卫生状况污源的有无等综合环境质量,2,(1)周围地势(2)环境卫生,食用菌栽培场要求地势高燥、平坦，以利于通风、控制杂菌并利于排水，避免涝灾和减少病虫源。,远离一切产生虫源、粉尘、化学污染物等的场所，以减少杀虫剂的使用，确保产品卫生，避免化学污染。比如园区的食用菌厂北面就是猪场，这点就不合格，对于以后生产绿色产品影响很大。最适宜的应该远离猪场100米，由于条件原因只能这样了。再如园区的培养料制作车间、接种车间被菇房隔开了，这有利于接种不被污染。,3,二、菇房内的生产设施的设计的原则,1利于创造食用菌生长发育的环境条件2利于病虫害的控制3便于操作和提高工作效率,4,三、食用菌的生产流程,栽培蘑菇可采用的原料很多，新鲜晒干、黄净、无霉变的禾本科、豆类等农作物的秸秆，畜、禽、蚕粪肥，及大部分的化学肥料等均可用来配制栽培蘑菇，只要配制发酵得当，均可获得高产。栽培蘑菇的原料可因地制宜任意选择组合配用，但牛、马粪不宜用湿粪，宜晒干打碎使用，其他粪可提前自然堆积一段时间后使用，也可以晒干使用。,5,培养料搅拌机,（1）将发酵好的培养基倒入培养料搅拌机搅拌均匀,6,培养料装袋机,（2）连接搅拌机的装袋机负责将拌好的培养基装袋,7,（3）将装好的培养袋放入高压灭菌锅灭菌,高压灭菌锅,8,(4)将灭过菌的培养料自然冷却后带到无菌工作室进行接种,超净工作台,9,（5）将接种好的培养袋放入菇房进行培养,菇房的温度、湿度、通风、光照等都直接影响栽培效果，诸因子综合作用于食用菌的产量和品质。因此，要严格把握好各因子条件！,10,（6）食用菌的出菇管理,蘑菇分级器,11,四、食用菌的艺术价值
人人文库> 全部分类> 教育资料 > 作文作品

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论