2019版鲁教版九年级化学下册第十单元第一节 食物中的有机物C卷

2019版卢乔版9年级2册10单元1节食品中的有机物c册名称：_类3360_性： _ _ _ _ _ _ _ _类一、单一主题1.糖醋酱是老百姓喜欢的家庭食品。制造的下一个原料是富含蛋白质的A.草鱼B.糖C.淀粉D.植物油2.下图是特定品牌奶粉包里的部分信息，被曲解为：A.吃奶粉的最大目的是补充蛋白质B.营养素的“锌”是人体必需的微量元素C.维生素能调节新陈代谢，预防疾病D.每100克奶粉中脂肪提供的能量最多3.春天，小红和父母一起开始了长丰生态示范。中午她品尝了正宗的长丰特色菜。以下食物不能提供能量()A.长丰草莓B.夏塘烧饼C.五山公鹅D.庄坟圆圆的儿子以下物质不属于有机物。A.淀粉B.维生素C.蛋白质D.盐3套现有物质：Cu，Mg，p，Au；CO2，CuO，P2O5，H2O:液氧，糖水，碘添加盐，空气。每组中有一种物质在分类上不同于组中的其他物质，这三种物质是A.p、CuO、液氧B.Cu，CO2，糖水C.au、CuO、液氧D.mg，H2O，碘盐6.我们的医学家tukiyo因开发新的抗疟疾药青蒿素和双氢青蒿素，获得了2015年诺贝尔生理医学奖。据悉，青蒿素的化学表达式为C15H22O5，对青蒿素的错误解释是()青蒿素分子包含11个氢分子。B.青蒿素的完全燃烧产物是水和二氧化碳青蒿素由碳、氢和氧三个元素组成。青蒿素是有机化合物。以下关于氧气的陈述是错误的。A.工业上液体空气剂氧气的分离是通过不同的方式利用氮和氧的沸点B.葡萄糖和氧气在人体内慢慢氧化，释放热量C.在空气中氧体积分数的测定实验中，可以将红磷变成木炭D.氧气用于炼钢，以去除生铁中的过量碳和其他杂质8.以下七江特产食品中蛋白质含量最高的是()A.无间道B.金角霸牛肉干C.横山饭D.永新梨9.以下液体物质中属于纯净水的A.盐水B.碘化C.液态氢D.矿泉水10.以下分类正确为()选项分类内容a清洁能源风力、煤、太阳能b养分糖、油、蛋白质c常见的盐小苏打、烧碱、纯碱d金属材料Frp、硬铝、黄铜A.aB.bC.cD.D.11.以下归纳和汇总完全匹配的组化学和安全b化学和生活点燃可燃性气体之前，必须检验其纯度煤气泄漏应立即打开排气扇通风水的消化原理是减少可燃物的燃点洗涤剂除油的原理是溶解油农业中用水合石灰制备农药波尔多溶液牛奶鸡蛋吃多了可以补充蛋白质c化学和健康d化学和环境人体缺铁会导致贫血霉味的大米可以洗干净后烤着吃利用甲醛溶液防止水产品腐蚀分解塑料可以减少白色污染把废弃物变成宝物，把废油变成航空煤油利用脱硫技术燃烧煤炭可以减少大气污染A.aB.bC.cD.D.二、填空12.(1)现有的h、c、o三个常用元素是其中的元素，请写下符合以下要求的各种(用化学方法表示)。有毒气体是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _；天然气的主要成分_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _；氧含量最高的氧化物_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _；软饮料中包含的酸_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。(2)酸雨严重危害人类生活和社会发展。汽车尾气是酸雨的重要原因，为了减少有害气体的排放，在汽车排气管上安装了“催化转换器”，将废气中的一氧化碳和一氧化氮，排放到空气中体积最大的气体_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _根据这种反应，CO2的大量排放是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _的13.化学与生活密切相关，我们周围有很多化学知识。(1)以下需要足够蛋白质和钙来促进青少年成长的食物中，能提供丰富蛋白质的是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。A.西红柿B.饭C.牛奶D.植物油(2)厨房里的很多餐具都是铝做的，铝产品在空气中更具腐蚀性的原因是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。(3)汽车是现代生活不可缺少的交通工具，现在大部分使用乙醇汽油作为燃料，请写一个充分燃烧乙醇的化学方程式_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。14.用以下物质的序列号填空：a .稀盐酸b .干冰c .氢d .维生素e .熟石灰(1)可用作清洁能源的_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _(2)人工降雨可用的是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _(3)新鲜蔬菜和水果中有_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _这个(4)可以去除金属表面的铁锈，是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。三、科学探究问题15.维生素c又名抗坏血酸，容易溶于水，氧化，能与碘反应。人体缺乏维生素c会导致多种疾病。研究型学习小组研究如下：(1)猜测：维生素c可能是酸性的吗？实验计划：提供试剂：维生素c精制、蒸馏水、紫色石蕊试验、无色酚酞试验、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氯化钡溶液、pH试纸。根据上述试剂，帮助他们设计两种实验方案，写出实验现象。实验内容实验现象程序I:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _程序:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _结论：维生素c具有酸性。根据维生素c的性质，以下物质中被认为能够与维生素c反应的是金属镁b盐c氢氧化钠d硫酸铜(2)一位同学想知道西红柿等蔬菜和水果中是否含有丰富的维生素c，摆放时间是否会影响维生素c的含量。他设计了以下实验者：I .新鲜西红柿和放了一周的西红柿分别捣碎后，用纱布将汁挤在两个烧杯里；2.2取2毫升含蓝色碘的淀粉溶液，取两个试管，分别滴下上述两种汁液，加角振动，直到蓝色的就这样消失，滴数记录如下。汁液新鲜西红柿的果汁放了一周的西红柿汁滴水1220你认为西红柿的维生素c含量高是_ _ _