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文档简介

影响肉鸭羽毛生长的因素对于商品肉鸭来说,拥有整齐、有光泽和丰满的羽毛是极其重要的,这极大地影响了它们的商业价值。肉鸭生长周期短,生长速度快。如果肉鸭的羽毛生长太慢,肉鸭的上市时间就会推迟,养鸭的风险就会增加,养殖效益就会降低。肉鸭的营养首先是满足其增重和生长的需要,然后是满足羽毛生长的需要。由于需要满足过度增重和生长的需要,羽毛的生长往往容易因营养不良而出现问题。肉鸭常见的羽毛问题有:(1)啄羽导致羽毛不完整和皮肤损伤,严重时还会出血。()脱毛会导致部分皮肤暴露并影响肉鸭外观。(3)羽毛生长缓慢。当重量达到上市要求,羽毛不够长,上市。肉鸭羽毛的生长是一个复杂的过程。许多因素都会影响羽毛的生长。可以概括为两个方面:一是饲料营养不足或不平衡;二是饲养管理不当和环境恶劣。本文分析了影响肉鸭羽毛生长的各种因素,并探讨了如何消除这些因素。能量是影响肉鸭生长的一个营养因素,就像鸡一样,肉鸭“为了能量而吃”,并能适应饮食中能量浓度的大范围变化。例如,北京鸭的家禽代谢能适应范围为10.04-13.39兆焦/千克,番鸭为10.88兆焦/千克较大的肉鸭可以根据日粮能量浓度很好地调节采食量,因此能量对羽毛生长的影响很小。广东肉鸭的饲料能量一般在11.09 11.921兆焦/千克之间,能够满足肉鸭在正常饲养条件下的羽毛生长需要。粗蛋白肉鸭不需要像鸡一样多的蛋白质,平均小鸭饲料是17%到19%的氮,大鸭饲料是12%。一旦肉鸭需要和鸡一样多的氨基酸,日粮中必需氨基酸的含量和各种氨基酸的平衡就成为影响羽毛生长的主要原因。由于肉鸭饲料中豆粕、鱼粉、肉骨粉等优质蛋白原料数量少,菜籽粕、棉籽粕、玉米粉等劣质原料数量多,粗蛋白水平达到要求的标准,而蛋氨酸、赖氨酸等必需氨基酸往往得不到满足,限制了蛋白质的利用。在实际配方中,通常以总氨基酸含量为指标,而肉鸭对氨基酸的实际需求是可用氨基酸,因此不能真实反映日粮氨基酸的饲用价值。不同饲料能消化吸收的氨基酸有很大不同,不同饲料的加工工艺也有很大不同。从表1可以看出,肉鸭对豆粕、全豆粕、肉骨粉、鱼粉和羽毛粉的赖氨酸消化率分别为97.2%、96.2%、92.4%和80.2%,蛋氨酸为97.7%、95.5%、91.7%和66.1%。必需氨基酸含量分别为96.7%、93.2%和10.5%。由于肉鸭饲料中大量使用低品质的蛋白质原料,总必需氨基酸、赖氨酸和蛋氨酸的量可以满足需求,但真正可消化的部分却无法满足。因此,在生产过程中,粗蛋白水平相对较高,而蛋氨酸和赖氨酸含量不足,影响肉鸭羽毛的正常生长,出现啄羽、掉羽和羽毛生长缓慢等现象。此外,从表1可以看出,肉鸭对豆粕的氨基酸消化率高于鱼粉,这表明肉鸭对不同蛋白质物质的利用率不同于鸡。为使肉鸭正常生长,肉鸭蛋白质营养需要注意以下几点:正确看待肉鸭的蛋白质需求。虽然肉鸭有“质”和“量”的粗蛋白它们都不如鸡严格,但我们也要注意肉鸭饲料的能量蛋比、有效蛋白质水平、蛋氨酸和含硫氨基酸水平、赖氨酸水平。肉鸭根据饮食中的能量来调整它们的饲料摄入量。如果能量与蛋的比例太高,就会导致啄毛。如果卵子比例过低,也会导致脱毛。含硫氨基酸是专长的组成部分(2)尽可能以有效氨基酸为配方指标。如果以总氨基酸作为配方的指标,则需要考虑蛋白质原料的质量。由于缺乏肉鸭的研究数据,将可用氨基酸作为生产配合饲料的指标仍然相对困难。在实际使用总氨基酸数据时,考虑两者利用率的差异,调整赖氨酸和蛋氨酸的含量。(3)合理选择蛋白质原料,各种蛋白质原料应一起使用,有些蛋白质原料应限制使用。羽毛粉中双酸的含量为15.0%,其中约60%是可消化的,是双酸的良好来源。肉骨粉的赖氨酸含量为3.47-2.60%,消化率约为90%,是赖氨酸的良好来源。配合鸭饲料时,高消化率的豆粕可与羽毛粉、菜粕和棉籽粕合理搭配。使用棉籽粕时,由于棉籽粕中棉酚含量高,用量不宜超过,否则会造成肉鸭啄羽。粗纤维鸭比鸡有更高的纤维消化率,适当的膳食纤维有利于肉鸭的羽毛生长。日粮中粗纤维含量不足可导致啄羽成瘾,而高纤维含量可有效预防这种疾病,这可能与日粮中粗纤维含量增加或高纤维日粮利用率提高后,饲料消耗量和饲养所需时间增加有关。雏鸭含31.5%的粗纤维,大鸭含51.8%的粗纤维,这有利于羽毛的生长。加入约10%的粗纤维原料,如米糠、啤酒残渣、小麦粒等。在肉鸭日粮的制备中可以减少羽毛啄食的发生,但当这种原料过多时,生长性能会下降,此外,在额外的工作时间内更难制粒,导致饲料的更大浪费。维生素维生素a、泛酸、烟酸等对肉鸭的羽毛生长极其重要。维生素A能保护上皮组织结构的完整性和完整性,维生素A不足会导致上皮组织干燥和角化过度。泛酸与皮肤和表膜的正常生理功能、头发的颜色和对疾病的抵抗力(增强免疫效果)密切相关。缺乏泛酸会导致皮肤、薄膜和羽毛的病理变化和炎症。烟酸或烟酰胺在人体细胞内碳水化合物、脂肪和蛋白质的功能代谢中起着非常重要的作用。它参与细胞氧化,具有扩张外周血管、维持皮肤(保护皮肤胶原纤维)和消化器官正常功能的作用。烟酸缺乏会破坏糖的糖酵解、柠檬酸循环、呼吸链和脂肪酸合成,导致皮肤损伤。维生素B五羟磷酸和磷酸二氢钾是氨基酸转氨酶和一些氨基酸脱羧酶的辅酶,还能促进半双糖脱硫酶维生素B的酶促反应。上述维生素一般添加到配合饲料中,不会出现典型的缺乏症状。然而,由于它们都是容易失活的成分,它们的有效含量会受到贮存时间长和贮存环境差的影响。此外,在压力、疾病等特殊生理条件下,对肉鸭的需求也会增加。因此,由上述维生素缺乏引起的羽毛生长问题在实践中也会发生。饲养番鸭时,在切口前后一两天增加多维度,以达到最佳效果。矿物质饮食中的钙和磷的不平衡会导致肉鸭啄羽成瘾。过量的钙和磷也会对肉鸭的羽毛生长有害。事实上,过量的钙和磷经常发生。因为它们相对便宜,它们在普通饲料中的含量比要求的高。锌参与一系列生理过程,是许多酶的组成部分。缺锌会导致羽毛发育异常和尾部磨损。过量的钙和磷会降低锌的利用率,肉鸭缺锌会导致背羽脱落。硒是过氧化氢酶的一种成分,能防止细胞线粒体脂质过氧化,保护细胞膜。缺硒会导致羽毛生长不良,含硒0.1-0.2毫克/千克的饮食可以克服这些症状。硒也是一种有毒元素,其含量超过羽毛蓬松物。钠和氯是维持体内渗透压、酸碱平衡和离子平衡的主要元素。钠和氯的缺乏会导致羽毛生长不良,尤其是啄羽。硫酸铜含量过高会增加对含硫氨基酸(JR-氨基酸)的需求,含硫氨基酸是羽毛生长的主要氨基酸,从而导致羽毛生长不良。如果在生产过程中因矿物质引起羽毛问题,问题可以通过正确的补救措施解决。当缺乏盐时,可在一天内向饲料中添加0.5%至1.0%的盐,给予足够的饮用水,然后将该量减少至0.3%至0.5%。当缺少硫时,可以向饲料中添加1%至2%的石膏粉。石膏粉含有更多的钙。使用时应注意这一点。还可以添加蛋氨酸,添加量为饮用水时的10.3%,添加量为饲养管理和环境因素。一般来说,过高的饲养密度容易导致生长缓慢、饲料转化率低、死亡率高和羽毛生长不良。番鸭在3周龄前具有较高的饲养密度,通常4周龄时为40-45 Im2,2周龄时为30-35 Im2,3周龄时为30 Im2,4周龄时为20-22 Im2,5周龄时为5 Im2,7/只为快肉鸭。2是合适的。大群的鸭子比小群的鸭子更容易啄羽毛,300到500只鸭子是合适的。选择合适的饲料和饲料更换周期非常重要。在实际生产中有许多不科学的做法,如不按计划更换材料和选择不合适的材料。饲料厂设计的鸭子材料通常是有针对性的,而不是普通的。农民在选择饲料之前应该了解这一点。如果饲料更换过早,选择了不合适的饲料,鸭子只会啄羽毛和对方由于营养不足。当一些农民选择饲料时,饲料价格是主要标准。事实上,这是不科学的,应该以经济效益为标准。一般来说,高档鸭饲料的营养水平能更好地满足肉鸭的体重增长和羽毛生长的需要,且羽毛问题较少。广东的养殖点一般采用地面和网上放养肉鸭。如果在地面繁殖时地面是湿的,肉鸭的腹部羽毛很容易脱落。此时,干净干燥的稻草或锯末应该铺在地上,大约一周更换一次。对于网上养殖,应注意周围是否有沙粒和小石子。如果肉鸭不能吃这些谷物,饲料的消化率将会降低,营养不足将导致羽毛生长不良。体育场应该宽敞,最好是室内l 5面积的1-2倍,应该有适当的清洁水,让鸭子自由活动。不同品种的肉鸭有不同的羽毛生长问题。例如,快速生长的肉鸭更可能有缓慢的羽毛生长,而缓慢生长的肉鸭如番鸭更可能有羽毛啄和脱毛。可以看出,不同品种的肉鸭对饲料的营养要求不同。农民最好根据肉鸭品种选择合适的配合饲料。如果用快速生长的肉鸭喂养番鸭,啄羽和脱毛的问题更容易发生。环境湿度。如果环境和填料太干或太湿,肉鸭会因为不舒服而互相啄。第一周的相对湿度应控制在,第二周的湿度应控制在500!O-60%。如果湿度太低,鸭子只会有干燥的脚趾。高湿度、高温和高湿度阻碍了身体的散热,而霉菌则容易传播。低温和高湿度使人体散热过快,容易感冒。温度。肉鸭更像光强度。如果光线太强,肉鸭们会兴奋得不敢啄对方。只要控制在昏暗的环境中,这种现象就可以得到改善。第一周需要24小时光照,光照强度为501x。一周后,每天减少一小时,直到使用自然光,光照强度为1 Olx,适合鸭子吃和喝水。通风。通风不良容易导致烦躁不安、压力增加和肉鸭摄入量减少。压力的增加会增加肉鸭对某些营养素的需求,而摄入量的减少将不可避免地导致营养素的缺乏并影响羽毛的生长。随着肉鸭排泄物的增加,室内有害气体逐渐增多。房子应

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