桥下镇中心小学美食节活动方案

桥下町中心小学2015年度第一学期第一届“庆元日”美食节活动方案一、活动目的：随着学校“庆元日”活动的开展，以“参加美食节，享受快乐生活”为主题，为学生提供发挥才能的舞台，让学生体验生活，享受生活，融合，在快乐气氛中体验收获的喜悦，促进学生自我服务能力的全面提高。二、活动主题：“参加美食节，享受快乐童年”三、活动时间：2015年12月31日上午8:30335410:30四、活动地点：大操场(按班指定的地方)下雨天移动到教室五、参加对象全体师生六、人员安排和责任：组长：叶建靖副组长：池正海，林建秀后勤：赵文亮，陈定赞保安组：朱廷素，胡婉纳图片：吴万良，任大奇，吕蒙负责人：各级班主任责任：负责本组美食活动的策划，组织学生活动，特别注意现场制定的安全和学生饮食卫生安全，及时控制。合作成员：其他学科的老师责任：调整本年级活动，了解各级准备情况，及时处理突发事件，尤其注意学生安全。 各合作者的位置已经安排好，在自己的位置区域活动，不得随意分开。卫生监督组：大队委员。监督职责：现场卫生状况，展位可通过检查退场。七、活动要求：1、各班以班为单位，设置各种美食摊，分干式食品(如瓜子、花生、核桃等)和自制食品(如馒头、茶蛋、煮粥、水饺、春卷、寿司、沙拉、爆米花、水果拼盘、饮料、汤、茶、点心、各种烧烤等) 各级认真协商，各级以小组为单位，各组间尽量多样化，食品丰富。 同时，邀请家长尽量抽出时间积极参与。2、各个班级根据自己班级的设定内容，准备餐具、抹布、垃圾箱等必要的厨房用品，保持清洁、秩序、安全。 (不能使用一次性筷子。 活动当天建议每人带上不锈钢餐具)3、每个美食摊在活动前期做海报宣传，为正在贩卖的商品做合理的标价(建议5元小份，10元大份)。 每班准备一部分食品试吃(小部分)，用于试吃代金券。4、这学期得到厚德笃行少年卡的学生可以用卡从大队部领取试吃券，任何摊位都可以免费领取试吃品。5、生产大队部在现场进行“食品安全知识抢夺活动”(上半场后半场)，鼓励正确的学生尝试一张代金券，请各班协助。6、为了安全起见，提供菜肴预备，现场制作的菜肴要与家长预先联系，做好准备。 简易炉(煤气罐、煤球炉在塑料操场上的使用不能保证安全，学校和老师们也不必为此承担潜在的风险)，简易烧碳格栅允许使用，但下面必须铺板铺防火材料(如石棉布、防火布等)。 电磁炉、微波炉和榨汁机可以在教室使用，每班只能使用一台。 (电力负荷的原因，活动当天办公室不开空调、电脑)。 电器只供家长使用，严禁学生单独使用。 给学生和家长提供食品安全的建议，监督当天的食品安全，避免暴饮暴食。7 .为了更好地展示学生自己学到的能力，在活动准备期间，班主任和其他科员的老师协作，确保活动当天，学生们都很开心，真正享受美食节活动给他们带来的快乐。活动前，各级班主任要对学生进行教育，要注意科学饮食，不要乱扔垃圾。 (1)秩序：不跑步、不追赶、不拥挤(2)守纪：不大声喧哗(3)文明：强行买卖(4)卫生：不扔掉、不留下垃圾(不留下垃圾)。 各班的班主任对本班的店员、收银员、推销员等进行上冈训练。活动结束后，各级可整理活动场所，由大队委员组成的卫生监察组通过检查后离开。八、现场活动：1、水果拼盘表演各级活动开始后，统一派参加的水果拼盘(附有名字、材料、制作人、推荐等参加卡)送到主席席席，由组委会成员和现场随机地10名监护人审查选出“最美的水果拼盘”。2、美食摄影展(料理、人物)活动结束后举办美食照片展。 请各班12位擅长拍摄的同学及时捕捉活动中的精彩瞬间，活动后给每个人发送5张最佳照片： 3 .食品安全知识现场抢夺比赛问题类型以判断问题为主，高年级为少量填空问题、选择问题。 各班预先自行安排比赛，让5人参加现场抽签比赛。 从一年级开始按顺序分年级应赛，每次5题，优胜者鼓励尝试一张代金券。 食品安全知识优先解答范围(附后):1年级1-10件、2年级1-15件、3年级1-20件、4年级1-25件、5年级1-30件、6年级1-40件。九、活动过程：1. 11:30，各级负责在指定区域安排美食摊，每班移动10-16张桌子，建议合并两排。 (附上各级摊位的位置形象后)2、11:40广播中音乐响起时，各连以广播体操队形入场，举行了简短的“美食节”开幕式。3，12:00工作人员就座，活动正式开始。 第一阶段食品安全知识抢夺活动已经开始。4.12:30水果拼盘现场表演开始，发表了10个“最美的水果拼盘”。5.13:00第二阶段食品安全知识抢夺活动开始。6.14:00美食节活动正式结束。十、注意事项1、学生当天的金额不超过50元。2、各班的销售额可以扣除成本捐赠红十字会，也可以汇总捐赠给学校需要协助的人，班费也可以作为自费留下。 收支账目需要清单，一定要透明。桥下町中心小学大队部2015年12月21日浙江省中小学生食品安全教育知识点1 .注意卫生，饭前洗手，饭后漱口。 不需要用手抓食物。2 .吃饭要慢慢嚼，狼吞虎咽。 专心吃饭，不要开玩笑。3 .不要在街头没有证明书的摊位购买食品。4 .不购买来历不明的产品或过期食品。5 .生吃瓜果、蔬菜要洗净。 带皮水果和蔬菜应该尽量去皮吃。6 .长期好恶、偏食不利于健康，常引起营养不良、缺铁性贫血等。7 .一日三餐要合理，饮食适度，饮食要有规律。 无好恶，无偏食，无暴饮暴食。8 .贪婪的饮食会过量摄取能量和营养，容易变胖，影响人的健康。9 .饮食清淡，盐少，吃太多咸食品导致高血压的风险很高。10 .薯片、雪糕等膨化食品，是高油脂、高热量、低粗纤维类食品，常吃不到。11 .冷饮不要吃得太多。 多吃凉饮料，消化道内温度急剧下降，胃肠功能紊乱，抑制胃酸的分泌。12 .吃零食需要选择、适时和适量。 接近正餐的时候请不要吃。 睡前和看电视的时候吃零食都不是好习惯。花生、核桃等坚果类食品富含蛋白质、植物油、磷脂、维生素、铁锌等矿物质，是帮助大脑发育、增强记忆力的好小吃。14 .不要吃油脂、盐腌、烟熏和油炸食物。15 .巧克力不是营养品。 巧克力卡路里高，但营养价值低，吃太多巧克力容易出现胃肠症状，影响食欲，不能吃太多。16 .每天适量饮水有益健康。 白开水是最好的饮用水。 多喝白开水，少喝甜饮料。17 .学生每天多次喝水，每次200毫升左右，口渴后不得喝水。18 .长期大量饮用含糖饮料，青少年身高矮，有骨折、龋齿、肥胖的危险，饮料不要用白开水。19 .人体所需的营养素主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、矿物质、维生素和水六种。 现代营养学以膳食纤维为第七位营养素。蔬菜可以提供人体的维生素、矿物质、食物纤维素等，我们需要每天摄取蔬菜。21 .蛋白质食物来源主要为虾、肉、蛋、乳、大豆及其制品。22 .奶是人体钙的最佳来源，奶中的钙容易被人体吸收，是促进青少年骨骼和牙齿发育的理想食品。长时间持续喝牛奶的话，免疫力会增强，达到预防疾病减少的目的。24 .人体中被称为乳糖不耐症的乳糖不耐症很少，也有喝牛奶会出现腹泻和腹胀的症状的人。牛奶膨胀的包，凝固，阶层化等现象发生的时候，不能吃。26 .乳糖不耐受者享受乳制品的最好方法是酸奶和奶酪，豆乳也可以喝。大豆(大豆)是植物中蛋白质最丰富的食品，营养价值最高，被称为绿色牛奶。28 .食用油分为植物油和动物油，油的主要成分是脂肪。29 .人体消化道包括口腔、咽头、食道、胃、小肠和大肠、肛门。30 .不能吃腐败、变质和受污染的食物。发芽的马铃薯和变成绿色的马铃薯中含有有毒的向日葵，不能吃。32 .野生蘑菇不得随便吃。 毒蘑菇误食会发生严重中毒，危及生命。33 .不要在路边、树木和河沟旁摘野果吃。桃、李、杏、梅等仁含有植物毒素，不可食用。35 .冻鱼肉类不得再冻存。36 .吃剩的饭菜必须尽快放入冰箱保存。 保存时间不要太长，重吃时要彻底加热。37 .镀锌容器不得加入酸性食品或饮料。38 .购买食品要认真认识生产日期和保质期，不要购买起源不明的产品和过期食品。39 .保健食品一般只能供特定的人食用。 胡萝卜、蜂王浆、鹿茸等少年儿童不能吃。40 .了解有关标志：无公害农产品标志、绿色食品标志、有机食品标志、食品安全质量标志