小学食品安全应急预案34993

城关町胜利小学食品安全事故应急预案顺利开展学校营养食品工作，建立应对突发重大食品安全事故的救助和运行机制，规范和指导应急处理，有效预防、积极应对、及时控制重大食品安全事故，有效组织应急救援工作，将重大食品安全事故的危害降到最低，维护正常教育、教育秩序。 根据中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国农产品质量安全法、中华人民共和国食品安全法实施条例、突发公共卫生事件应急条例和省、市、县、镇有关文件的精神和要求，制定本预算案。一、实用范围本预案适用于学校食堂各环节发生食源性疾病，潜在危害师生健康，严重影响社会的重大食品安全事故。二、工作原则根据食品安全事故的范围、性质和危害程度，对重大食品安全事故实施等级管理的有关部门按照本事前案的规定执行各自的职责。 坚持群防群控，加强日常监测，及时进行分析、评价和警告。 早发现可能引起重大食品安全事故，早报告，早控制。 落实科学民主决策，依法规范应急救援工作，确保应急预案的科学操作性。 应迅速应对重大食品安全事故，提前发生紧急情况，严格控制事故发展，有效开展紧急救援工作，重新处理和审视重大食品安全事故的善后。三、应急处置指挥机构及其职责1 .建立食品安全事故应急处置指导小组。组长：赵旭(全面负责学校食品安全工作，学校食品安全第一责任人。 中所述情节，对概念设计中的量体体积进行分析副组长：李克品(检查学校食品安全工作，发现问题，提出改进建议。 中所述情节，对概念设计中的量体体积进行分析成员：协助秦霞、雷淑云(组长、副组长全面负责学校食品安全工作。 中所述情节，对概念设计中的量体体积进行分析指导小组主要责任：制定突发性食物中毒事件应急救援措施，协调现场救援活动中遇到的各种应急事项，负责可疑食品的跟踪，负责信息上传。2 .食品安全事故应急处置应急小组队长：武世鹏成员：熊李安、李丹、王宁、杨玲玲玲，各班班主任主要作用：负责现场救援工作的现场应急处理，采用控制措施，迅速有效控制事故，防止蔓延扩大，负责救护、搬运中毒者、自救、相互救助和信息交换等工作。四、应急处置的初步方案学校以负责师生健康为目的，加强学校规章制度在管理的同时，加强食堂食品卫生管理，发生师生食物中毒、食物中毒的疑似事故，立即采取下列措施1、向学校食品安全指导组报告，立即停止食堂生产活动，开始应急预案。2 .立即将中毒者送到医院检查。3 .同时向食品安全应急指导小组、中心学校、卫生院等部门报告。 与卫生行政部门合作进行调查，按照卫生行政部门的要求提供相关资料和样品。4、存档引起食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。5、稳定师生感情，不要以个人名义向各类人员扩散信息，不要再渲染夸张，不要造成不必要的混乱。6、事故发生后要注意维持正常的学习秩序和工作秩序，组织人员要做好食物中毒者思想稳定和心理缓和的工作。7、造成事故的直接或间接责任人应当直接承担法律责任，包括经济处罚、行政处罚。五、警告和报告1 .加强日常监督管理学校总务部、食堂管理人员、学校办公室等有关部门应当按照各自职责，加强对重点品种、重点环节、重点场所(食堂、宿舍)、特别是食品采购、操作加工过程、贮藏、消费等环节食品安全的日常监督管理。 根据食品安全事故的发生、发展规律和特点，及时分析师生对健康危害的程度，使发展趋势成为可能，及时发出警告。2 .报告制度(一)重大食品安全事故发生(发现)后，事故现场相关人员应当立即向学校食品安全工作指导组负责人报告，负责人应当在收到报告后立即向中心学校、卫生院及有关部门报告。(二)责任报告员；校园食品安全工作指导组和有关部门工作人员从事食品行业的工作人员学校师生员工。(三)报告主要内容：时间、地点、中毒人数、临床表现、初步原因分析、责任主体、采取措施等(4)报告程序：事件当事人报告紧急指导组成员立即到现场了解基本情况(膳食、膳食时间、中毒人数)报告中心学校紧急工作组报告食品药品监督管理部门(中毒人数、临床症状、膳食、动态、措施)形成文字材料上级主管部门。六、后期处置1 .善后处理与上级有关部门合作组织重大食品安全事故善后处理。 包括人员配置、补偿、污染物收集、清理和处理等事项。 尽快消除事故影响，妥善安排受害者和受影响者慰问，尽快恢复正常秩序，保证社会稳定。重大食品安全事故发生后，应与保险机构合作及时接受紧急救援人员保险和申请受灾人员保险。2、责任追究重大食品安全事故的预防、通报、报告、调查、控制在制度和处理过程中存在玩忽职守、玩忽职守、渎职等行为的，应与纪检监察等部门合作，根据有关法律法规追究有关责任人的责任。3 .总结报告重大食品安全事故善后处理完毕后，学校食品安全应急工作队应总结分析应急救援经验，提出改进应急救援工作的建议，完成应急救援总结报告，提交中心学校和有关部门。七、其他紧急指导小组和小组人员平时处于待机状态，一旦发生重大食物中毒事件，立即开始工作预案。城关町胜利小学食品安全应急处理流程图接到报告就赶到现场报告学校领导边向中心学校领导报告边控制现场中心学校食品安全