湖南省2020年新宁会议高中化学 来自石油和煤的两种基本化工原料之乙烯说课稿 新人教版必修1VIP

第三章第二节 来自石油和煤的两种基本化工原料之乙烯说课一、教材分析 本课题选自人教版化学必修2第三章第二节来自石油和煤的两种基本化工原料。教材介绍了乙烯是一种重要的基本化工原料，它的产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平，从乙烯用途的角度激发学生的学习兴趣，从生活走向化学。教材介绍了石蜡油的分解实验，揭示乙烯的工业来源，后着重介绍乙烯分子的组成和结构，乙烯的性质和重要的有机反应加成反应，在设计实践活动，引导学生如何将乙烯的性质应用到生活中去，又从化学到生活到社会。二 学情分析在本节课之前，学生已经学习了以甲烷为代表的简单烷烃的结构、性质（重点是取代反应）以及用结构式、电子式、结构简式表示有机物结构等基础知识，学生也掌握了碳的四价理论，这为本节课不饱和烃的学习铺垫基础。但学生对化工生产比较陌生，而且对于乙烯的化学性质都没有接触过，在教学中，应该抓住学生的实际情况，从实际生产入手，让学生充分了解乙烯的重要作用，同时在性质教学中应该把握难度，乙烯性质都比较难，所以对教材内容的处理要把握难度，以教材上的性质位置，适当的扩充，对教材尚没有出现的性质尽量不要涉及。三、教学目标：知识与技能：1 .知道乙烯的来源2掌握乙烯的分子组成、结构和化学性质，进一步掌握结构与性质的关系。过程与方法：1.石蜡油的分解实验引出乙烯的性质，降低学习难度2.从多个角度分析加成反应的历程，加深学生理解降低难度。 情感态度与价值观：1通过乙烯的学习，养成良好的思考、分析问题的方法，加强“结构与性质”的认识。2通过乙烯应用的学习，激发学生兴趣，积极投身于科学研究四、教学重点、难点 教学重点：乙烯的分子组成、结构和化学性质教学难点：加成反应五、教学方法实验探究、设疑启发、对比归纳等。 六、教具多媒体、乙烷乙烯的球棍模型。实验仪器：试管、水槽、酒精灯、防风灯罩、铁架台、集气瓶，石棉网、针筒，医用玻璃瓶，火柴等实验试剂： 石蜡油、二氧化锰、酸性KMnO4溶液、乙烯气体，酸性 KMnO4溶液，溴的四氯化碳溶液等七、教学过程1.乙烯的发现故事引入，激发学生强烈的好奇心。【教师】：1892年，在亚速尔群岛，有个木匠在温室中工作时，无意中将美人蕉的碎屑当作垃圾烧了起来，结果美人蕉 屑燃烧的烟雾弥漫开来后，温室中的菠萝一齐开了花。1908年，美国有些康乃馨的培育者将这种的花卉移植到装有石油照明灯的芝加哥温室中，结果花一直未开。设疑：是谁对不同的植物施展了不同的魔法？设计意图：以熟悉的生活情境出发激发学生的学习动机，提高探究价值，有利于学生养成从生活现象中提出问题、发现问题的意识。板书 来自石油和煤的两种基本化工原料之一乙烯2.结合课题，引出问题如何从石油获得乙烯。科学探究：石蜡油的分解实验。【学生】：阅读教材，了解实验过程，预实验现象、结果【教师】：准备实验器材，介绍教材实验装置以及改进后的实验装置。多媒体投影原装置和改进装置的对比图 。演示改进后的实验。改进一： 将聚集能量并做催化剂的碎瓷片改成了二氧化锰。改进二： 在酒精灯的外面加了防风灯罩，使热量更集中。【学生】：观察实验现象并思考产生这些现象的原因。设计意图： 改进实验装置，缩短演示实验时间，操作过程中1分钟左右即可观察到明显的实验现象，同时培养学生积极思考，勇于创新的科研态度。通过演示实验让学生了解乙烯的工业来源，贴合课题。 从实验现象引入乙烯，使学生更容易理解乙烯的相关性质。3.结构决定性质，探究乙烯的分子组成与结构板书 一 乙烯的分子组成与结构活动探究：乙烯结构的探究【教师】：乙烯的分子式是C2H4 ,参照乙烷分子球棍模型以及碳的四价理论，搭出乙烯的球棍模型，并写出乙烯的电子式、结构式和结构简式。【学生】：小组交流合作，搭出乙烯的球棍模型。【学生】：根据自己搭建的球棍模型和教师提供的比例模型，从共面、键角角度进一步理解乙烯的结构，【板书】 分子式：C2H4，电子式： 结构式： 结构简式：CH2= CH2分子构型：平面型；键角：120【教师】特别强调结构简式的书写，提醒碳碳双键不能省略。 归纳小结碳碳双键的存在，使乙烯与酸性高锰酸钾、溴的四氯化碳溶液均能反应，表现出比烷烃较活泼的化学性质。设计意图：学生亲身体验乙烯的球棍模型的构建过程。化抽象为感性，加深碳四价理论的理解，从电子式和结构式及结构简式的书写进一步巩固乙烯的结构，为乙烯性质的学习奠定基础。紧紧围绕“结构决定性质”， 让学生体会有机物中的“结构决定性质”。4. 结构决定性质，乙烯有哪些性质。【板书】二 乙烯的物理性质【教师】：展示课前用排水法收集的乙烯气体。【学生】：观察气体颜色，闻气体气味，并描述乙烯的物理性质。教师归纳总结【板书】无色气体，稍有气味，不溶于水，密度与空气相近。设计意图：使学生亲身接触和感知乙烯气体，加深对乙烯的认识。【教师】：演示实验，点燃纯净的乙烯气体【学生】：观察实验现象，对比甲烷的燃烧的实验现象，同时书写乙烯燃烧的化学方程式。【板书】三 乙烯的化学性质 1. 乙烯的氧化反应a 乙烯的燃烧 现象：火焰明亮，并伴有黑烟。【思考与交流】乙烯在空气中燃烧，为什么会有黑烟？【教师】乙烯燃烧时产生的黑烟主要是由于乙烯中碳元素含量较大，发生不完全燃烧，反应中有碳单质生产。设计意图：亲身感受乙烯的燃烧，提高观察能力，锻炼学生的表达能力，学会对比分析。【教师】乙烯还有哪些化学性质【学生】：回顾石蜡油的分解实验，同时完成乙烯与酸性高锰酸钾溶液和乙烯与溴的四氯化碳溶液反应的实验。 实验探究 （ 改进教材实验，分组实验，学生动手实验 ） 多媒体投影出实验内容 ：乙烯与酸性高锰酸钾溶液和乙烯与溴的四氯化碳溶液反应的实验实验药品 ：乙烯气体，酸性 KMnO4溶液，溴的四氯化碳溶液实验仪器 ：针筒，医用玻璃瓶 实验装置 ：如右图所示 实验步骤 ：1 取液 ：A组用针筒吸取酸性 KMnO4 溶液 34mL，B组用针筒吸取溴的四氯化碳溶液1-2 mL.2注液 ： 左手按住医用玻璃瓶 （ 集有乙烯气体 ） 的橡胶塞，右手持针筒下部，小心将针头插入瓶塞内 ； 推动活塞，将溶液注射入瓶内，取下针筒 。3振荡。观察溶液颜色的变化 。4实验完毕 ，将实验用品置于烧杯中放好 。分组记录实验现象并派代表汇报。教师巡视并及时指正学生错误。设计意图：本块设计主要是改进教材实验为微型封闭实验。从根本上改变传统上 “ 教师做实验 学生看实验，教师讲实验 学生背实验 ” 的模式。改进后的实验药品用量少，装置封闭性好 ，污染少对环境友好，操作简便安全，解决了学生动手机会少的问题。有利于提高学生的兴趣，增强动手能力和分析问题的能力，培养学生的创新思维和环保意识，形成科学探究的素养 。【板书】b乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色 乙烯最终氧化成CO2同时得出结论 ： 乙烯有不同于烷烃的性质，利用这个反应可以鉴别甲烷和乙烯，但不可除去甲烷中的乙烯（会引入新的杂质CO2）。【教师】：乙烯与溴的四氯化碳又发生怎么样的反应呢？讲解碳碳双键有一根键比较 “ 脆弱 ” 易断裂，用球棍模型演示反应原理，结合电子式形象介绍断键和形成新键的过程，从而完成乙烯与溴的四氯化碳反应的化学方程式，再结合利用 Flash 动画模拟乙烯分子和溴分子反应的历程，加深对反应的理解，同时带出加成反应的概念。【板书】2. 乙烯的加成反应1，2-二溴乙烷【学生】写出下列反应的化学方程式乙烯与氢气反应乙烯与氯气反应乙烯与氯化氢反应乙烯与水在加压、加热和催化剂条件下反应设计意图：加成反应是本堂课的重点，因此，分别从球棍模型，电子式，Flash 动画三个角度模拟过程，使复杂枯燥的化学问题简单化 、 形象化 、具体化，能够剖析分子的内部结构，深化学生对这些抽象的分子结构的认识和理解。了解化学反应中断键和成键的实质，可使学生容易理解 、 记忆深刻。充分调动了学生学习的兴趣，能够主动地参与课堂教学 。问题探究：乙烷光照取代反应与乙烯加成反应有何区别？归纳总结：列表比较取代反应与加成反应的区别设计意图：通过取代反应和加成反应两类重要有机反应的比较，进一步理解加成反应的原 理，并为后续的学习作好辅垫。 思考：乙烯能否自身发生加成反应呢【板书】3、加聚反应【教师】从打开双键看乙烯的自身加成高分子材料聚乙烯5.性质决定用途，乙烯有哪些用途。投影生活中形形色色的乙烯制品，体会乙烯作为一种基本的化工原料的重要性，乙烯的产量可以用来衡量一个国家的石油化工水平。投影乙烯作为植物生长调节剂，水果的催熟剂如乙烯利催熟香蕉等等在生活中的实际应用实例，学以致用，化学回归生活。【板书】四、乙烯的用途【当堂小结与练习】布置课后实践活动: “ 水果的催熟实验 ” 的实践活动。实验 ： 无色透明的塑料袋中放青色 、未熟的水果， 封好袋口 。实验 ： 无色透明的塑料袋中放青色 、 未熟的水果和熟的水果，封好袋口比较现象的不同，分析原因，可上网查询相关资料。八、板书设计来自石油和煤的两种基本化工原料之一乙烯 一 乙烯的分子组成与结构分子式：C2H4，电子式： 结构式： 结构简式：CH2= CH2分子构型：平面型；键角：120二、物理性质： 无色气体，稍有气味，不溶于水，密度与空气相近。三、化学性质 1、乙烯的氧化反应 a 乙烯的燃烧 现象：火焰明亮，并伴有黑烟。 b乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色 乙烯最终氧化成CO22、乙烯的加成反应1，2-二溴乙烷3、加聚反应聚乙烯四 乙烯的用途九、教学反思1. 适当调整了教材内容的安排顺序，更体现有机教学的“结构决定性质，性质决定用途”的重要思想。2. 突出实验教学，既有教师的演示实验，又有学生的分组实验，既有实践活动，又有改进实验，学生主动参与，亲身实践，培养了科学探究能力和合作精神。3 合理整合教学资源，教法得当。在教学过程中，整合了多种教学资源，除了实验这一化学学习的重要途径外，应用了多媒体技术辅助教学，乙烯的球棍模型等实物展示，优化了课堂教学，提高教学质量。采用探究式教学，设置的问题前后衔接过渡自然，难易度层层深入，不