高一化学：4.1《物质在溶解过程中有能量变化吗？》教案（第1课时）沪科版

4.1物质在溶解过程中有能量变化吗？（第一课时）教学目标：1通过查阅资料和有关图表展示，重新认识物质变化过程中的能量变化以及能量的转化和守恒规律。2通过实验探究，认识物质溶解的两个过程和溶解过程的热现象，探索放热和吸热的原因，提高观察能力和推理能力。3通过思考与讨论、演绎和推理，体验共同学习、积极参与的愉悦；对物质与运动等唯物辩证观点有所感悟。教学重点与难点：物质溶解的热现象及扩散、水合两个过程。教学器材：多媒体投影；学生实验用品（烧杯、药匙、试管、温度计、量筒50（ml）、高锰酸钾、蒸馏水、氯化铵晶体、氢氧化钠晶体、氯化钠晶体）。教学过程：投影图片查阅资料、讨论投影表格思考与讨论复习设问溶液概念投影图表查阅资料、讨论学生实验学生实验交流探究与小结反馈展示能量的守恒和转化【投影】：用电脑分散展示教材P81图4.1，并解说：使用电子计算机需要电能，绿色植物的生长需要光能，烹调美味佳肴需要热能。问题1、能量是从哪里来的呢？【查阅资料、讨论】：能量是从哪里来的？【投影】：表4.1100克牛奶能提供的能量:营养素100克牛奶中的含量提供的能量糖类4.7g80kJ脂肪3.9g140kJ蛋白质3.3g56kJ【思考与讨论】：1.比较每克糖类、脂肪和蛋白质所提供能量的大小。2.据测算，1个成年人每天约需1200013000kJ的能量。估算一下，你的能量摄入是否恰当？【投影】：物质存在三态，符号是s、l、g 气体（g）放出能量吸收能量1液体（l）放出能量吸收能量1固体（s）问题2、物质三态变化中能量的变化规律有何应用？【查阅资料、讨论】：物质三态变化中能量的变化规律有何应用？二溶解的过程和溶解热现象【复习】：溶液的概念。问题3、溶质是如何被分散到溶剂中，又如何形成均一、稳定的混合物呢？【学生实验】：高锰酸钾溶于水的现象。（见教材P84）【交流与反馈】：包括实验现象、质疑、结论等。（若质疑高锰酸钾溶液呈紫红色是水溶液中哪种微粒呈现的颜色，可设计氯化钾等钾盐溶于水的对比实验。）问题4、物质的溶解过程是否伴随能量的变化呢？【学生实验】：比较等质量（10克）氯化铵、氢氧化钠、氯化钠分别溶于等体积（25毫升）蒸馏水过程中的能量变化。（见教材P84）【交流与反馈】：实验记录与结论。你知道些什么？还想知道些什么？【探究】：为什么不同溶质在溶解时所表现出的热现象不相同呢？【展示】：在学生查阅资料、归纳整理的基础上，展示学生整理的图表物质溶解的两个过程。如：物质溶解的两个过程扩散过程水合过程吸热放热物理过程化学过程【思考与讨论】：用溶质溶解过程来解释，氯化铵、氢氧化钠、氯化钠固体溶于水后的能量变化。【小结】：有些物质溶解于水，溶液温度升高（放热）；有些物质溶解于水，溶液温度降低（吸热）。因此溶解过程中表现出来的放热还是吸热，是溶质微粒在扩散过程和水合过程中能量变化的总的效应。【反馈练习】：1.氯化钠晶体属于离子晶体，根据溶解过程分析氯化钠溶液中存在哪几种微粒？2.“浓硫酸溶于水放出大量的热量，说明浓硫酸只有溶质的水合过程”，这种说法正确吗？为什么