湖北省黄冈市红安县2020届高三化学一轮复习 乙醇乙酸练习 新人教版

第三节 生活中两种常见的有机物（第二课时）一、选择题1（体验高考）下列有机化合物中沸点最高的是（）A乙烷 B乙烯 C乙醇 D乙酸考查目的：考查有机化合物的沸点比较，意在考查考生的识记能力。答案：D解析：常温下乙烷和乙烯呈气态，而乙醇和乙酸呈液态，所以乙烷和乙烯的沸点必定低于乙醇和乙酸。乙醇的沸点是78.5，乙酸的沸点是117.9，故乙酸的沸点高于乙醇。2近两年流行喝苹果醋，苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸（-羟基丁二酸）是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构式如下，下列说法不正确的是（）A苹果酸在一定条件下能发生酯化反应B苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应C苹果酸在一定条件下能发生消去反应D1 mol苹果酸与Na2CO3溶液反应最多消耗3 mol Na2CO3考查目的：考查羧基和-羟基的性质。答案：D解析：苹果酸分子中具有羧基，所以能在一定条件下发生酯化反应，A项正确；苹果酸中含有的-羟基在一定条件下能发生氧化反应，B项正确；与-羟基相连的碳原子，其相邻的碳原子上有H，所以能发生消去反应，C项正确；苹果酸中的-羟基不和碳酸钠溶液反应，所以1 mol苹果酸与碳酸钠溶液反应最多消耗1 mol 碳酸钠，D项错误。3下列关于乙酸性质的叙述中，错误的是（）A乙酸的酸性比碳酸强，所以它可以跟碳酸盐溶液反应，产生CO2气体B乙酸能跟钠反应放出H2C乙酸分子中含有碳氧双键，所以它能使溴水褪色D乙酸在温度低于16.6 ，就凝结成冰状晶体考查目的：考查乙酸的分子结构和性质。答案：C解析：因CH3COOH的酸性比H2CO3强，根据强酸制弱酸原理，可知A项正确；羧基可以和Na反应，B项正确；乙酸分子中含有碳氧双键，但不能使溴水褪色，C项不正确；乙酸的熔点为16.6，当温度低于16.6时，就凝结成冰状晶体，D项正确。4下列反应中，属于取代反应的是（）CH3CH=CH2Br2CH3CHBrCH2Br CH3CH2OH浓H2SO4CH2=CH2H2OCH3COOHCH3CH2OH浓H2SO4CH3COOCH2CH3H2O C6H6HNO3浓H2SO4C6H5NO2H2OA B C D考查目的：考查取代反应和加成反应的反应机理。答案：B解析：反应为加成反应；反应为消去反应；反应为酯化反应，属于取代反应；反应苯的硝化反应是取代反应。5将1mol乙醇（其中的氧用18O标记）在浓硫酸存在条件下与足量乙酸充分反应。下列叙述不正确的是（）A生成的乙酸乙酯中含有18O B生成的水分子中含有18OC可能生成88g乙酸乙酯 D不可能生成90g乙酸乙酯考查目的：考查酯化反应的理解和应用。答案：B解析：生成的乙酸乙酯中含有18O，该反应为可逆反应，不可能完全反应，所以不可能生成90g乙酸乙酯。6制取乙酸乙酯的装置正确的是（其中B和D的玻璃导管是插入到小试管内液面以下）的（）考查目的：考查酯化反应的实验装置。答案：A解析：不能插入到液面以下，防止倒吸，不能用NaOH溶液，防止乙酸乙酯水解。7取某一元醇13.00g跟乙酸混合后，加入浓硫酸并加热，若反应完毕时，制得乙酸某酯15.80g，回收该一元醇1.40g，则该一元醇是（）AC7H15OH BC6H13OHCC5H11OH DC2H5OH考查目的：考查酯化反应和有关化学方程式的计算。答案：A解析：设一元醇结构简式为ROH，则ROHCH3COOHCH3COORH2OMr（R）17 59Mr（R）13g1.4g 15.8g联立解之，得Mr（R）99，因为991471，所以烃基为烷烃基C7H15，故醇为C7H15OH。8初步提纯下列物质（括号内为少量杂质），选用的试剂和分离方法均正确的是（）序号物质试剂分离方法乙酸乙酯（乙酸）NaOH溶液分液溴苯（溴）NaOH溶液分液乙醇（水）生石灰蒸馏苯（环己烷）水分液AB C D考查目的：考查物质的除杂，试剂和方法的选择。答案：C解析：除去乙酸乙酯中的乙酸应该用饱和碳酸钠溶液，分液即可得到纯净的乙酸乙酯，错误。溴单质与NaOH溶液反应生成可溶于水的盐，而溴苯不溶于水，分液即可得到纯净的溴苯，正确。生石灰与水反应生成氢氧化钙，蒸馏时乙醇变成蒸气脱离混合物，冷凝后得到纯净的乙醇，正确。苯和环己烷都不溶于水，而两者互溶，分液无法除杂，错误。9某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z。同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，化合物X可能是（）A乙酸丙酯 B甲酸乙酯 C乙酸甲酯 D乙酸乙酯考查目的：此题考查了不同有机物间相对分子质量大小规律。答案：AB解析：饱和一元羧酸的相对分子质量等于碳原子数比它多1的饱和一元醇的相对分子质量，即乙酸的相对分子质量等于丙醇的相对分子质量，甲酸的相对分子质量等于乙醇的相对分子质量。10（体验高考）1丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115125，反应装置如右图下列对该实验的描述错误的是（）A不能用水浴加热B长玻璃管起冷凝回流作用C提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤D加入过量乙酸可以提高1丁醇的转化率考查目的：考查酯化反应的实验和概念的理解及装置的作用。答案：C解析：A项，该反应温度为115125，超过了100，故不能用水浴加热B项，长玻璃管可以进行冷凝回流C项，提纯乙酸丁酯不能用NaOH溶液洗涤，酯在碱性条件下会发生水解反应D项，增大乙酸的量可提高醇的转化率。二、非选择题11有机物X（）广泛存在于水果中，尤以苹果、葡萄、西瓜、山楂内最多。（1）在一定条件下有机物X不能发生的化学反应类型有_（填字母）。A氧化反应 B取代反应C酯化反应 D加成反应（2）写出X与碳酸氢钠反应的化学方程式：_。（3）等质量的X分别与足量的钠和足量的氢氧化钠反应，消耗钠和氢氧化钠的物质的量之比为_。考查目的：考查醇和羧酸的性质，有机化学反应方程式的正确书写和反应类型的判断。答案：（1）D（2）HOOCCH（OH）CH2COOH2NaHCO3NaOOCCH（OH）CH2COONa2CO22H2O（3）3：2解析：X含有羧基和醇羟基，所以它具有羧酸和醇的性质。（1）能发生取代、酯化、氧化反应，不能发生加成反应；（2）羧基与碳酸氢钠反应，醇羟基不能与碳酸氢钠反应；（3）氢氧化钠只与羧基反应，而钠能与羟基和羧基反应，所以等质量的X分别与足量的钠和足量的氢氧化钠反应，消耗钠和氢氧化钠的物质的量之比为3：2。12（体验高考）有X、Y、Z 3种元素，X是有机化合物中必含的元素，Y是地壳里含量最多的元素，Z是质量最轻的元素。X与Y能结合成两种化合物A和B，A可以燃烧，B不可以燃烧，也不支持燃烧；X与Z结合的最简单的化合物C有可燃性；X、Y与Z三种元素结合的化合物D常用作实验室加热的燃料，D被酸性高锰酸钾氧化生成E。（1）试判断X、Y、Z分别是（填元素符号）：_，Y_ ，Z _。（2）试判断A、B、C、D、E各是什么物质（用化学式表示）A _，B_ ，C_D _，E_。（3）完成化学方程式C燃烧的化学方程式_。D在铜作催化剂且加热条件下与氧气反应的化学方程式_。D与E在浓H2SO4加热条件下反应的化学方程式_。考查目的：考查元素化合物知识和物质的性质，意在考查考生分析推断的能力，元素符号、分子式、有机反应化学方程式的正确书写。答案：（1）COH；（2）COCO2CH4C